Lista På Alla Recept
Här hittar du alla våra recept samlade på ett och samma ställe – helt osorterat. Scrolla, inspireras och hitta din nästa måltid tillagad över öppen eld. Från klassiska kolbullar till söta efterrätter – vildmarken är ditt kök!
Upptäck EldMat På SocialaMedier
Recepten
Alla EldMats Recept
Lax grillad i folie över
öppen eld
Saftig lax tillagad över stabil glödbädd med enkel kryddning och naturlig rökighet. Ett proteinrikt och lättlagat recept som passar både nybörjare och familjer.
Linsgryta över öppen eld med rotfrukter
Mustig vegetarisk gryta med baljväxter och långsam energi. Tillagas i gjutjärn och ger stabil värme och mättnad på turen.
Eldbakade rotfrukter i folie med fetaost
Näringsrika rotfrukter bakas långsamt i glöden och toppas med fetaost. Ett enkelt vegetariskt alternativ som fungerar perfekt över öppen eld.
Kycklingwok på Muurikka över öppen eld
Snabb och smakrik wok lagad på stekhäll över hög värme. Perfekt när du vill kombinera eld och effektiv tillagning.
Kycklinggryta i gjutjärn över öppen eld
Proteinrik gryta med jämn värme från gjutjärn över glödbädd. En trygg och smakrik rätt för längre utedagar.
Vildmarksburgare över öppen eld
Saftiga burgare stekta över glöd med tydlig grillsmak. En klassiker som fungerar lika bra vid sjön som på vandringen.
Sötpotatis i glödbädd – eld mat
Sötpotatis bakad direkt i glöden för naturlig sötma och mjuk konsistens. Ett enkelt och näringstätt tillbehör eller huvudrätt.
Laxsallad med bulgur och avokado
Grillad lax kombinerad med långsamma kolhydrater och fräscha grönsaker. En balanserad måltid som fungerar både ute och hemma.
Äggröra med spenat över öppen eld
Snabb och proteinrik frukost tillagad i panna över glöd. Enkel att lyckas med även på kortare utflykter.
Tapas-Sallad med Fuet & Oliver
En fräsch och smakrik tapas-sallad där fuet, oliver och soltorkade tomater möts med en syrlig citrondressing. Perfekt som plock, förrätt eller till grillat.
Italiensk Sushi (Prosciuttorullar)
Smakrikt och lättlagat småplock med prosciutto, mozzarella och soltorkade tomater. Perfekt till tapas, sommarfest och plockmat med italienska toner.
Äppelpaj med Vaniljsås
En klassisk svensk äppelpaj med smuldeg – enkel att baka, krispig på toppen och perfekt med vaniljsås. En tidlös fikafavorit för både vardag och helg.
S'mores
Klassisk eld-dessert med grillad marshmallow, smält choklad och kex – perfekt avslut på kvällen runt lägerelden.
Outdoorboys – Bröd med honungssmör
Eldbakat bröd i kastrull över glöd, serverat med krämigt honungssmör inspirerat av klassisk vildmarksmat.
Falukorvsburgare med ägg
Stekt falukorv och ägg i hamburgerbröd med senap och ketchup – enkel, mättande och barnvänlig utflyktsmat.
Äventyrswrap med kyckling & örtsås
Mjuk wrap fylld med saftig kyckling, krämig örtsås och grönsaker – smidig och mättande utflyktsmat.
Tunnbrödsrulle med baconlindad ostkorv
Baconlindad ostkorv i tunnbröd med krämigt mos, surkål och klassiska såser – perfekt eldmat.
Pannkakor med bacon och jordgubbssylt
Nygräddade pannkakor över elden med krispigt bacon och söt sylt – en älskad klassiker för hela familjen ute i naturen.
Chocolate Chip Cookies
Sega, chokladfyllda cookies med krispiga kanter och mjuk mitt – precis som de ska vara. Enkla att baka och perfekta till både fika, utflykter och sommarens sötsug.
Dillstuvad Potatis med Gravad Lax
En svensk sommarrätt med len, krämig dillstuvning och gravad lax. Perfekt till både vardag och sommarens lättare måltider.
Skolans Legendariska Köttfärssås
En klassisk, krämig och nostalgisk köttfärssås som smakar precis som den gjorde i skolmatsalen. Enkel att laga och uppskattad av hela familjen.
Pastasallad med Onsalakorv
En sval och mättande pastasallad med klassiska svenska smaker. Enkel att förbereda och perfekt för utflykter, matlådor och varma sommardagar.
Krämig Kycklingröra med Curry
En söt, mild och kryddig kycklingröra som passar perfekt till baguetter, picknick och snabba luncher. En riktig sommarfavorit att ta med ut.
Regnbåge med Potatis, Citron- & Dillsås
Enkel och lyxig fiskrätt med kokt potatis och frisk citron & dillsås.
Chili con carne – smakrik gryta som räcker till många
En klassisk chili con carne med djupa smaker, perfekt när du vill laga en rejäl gryta som räcker till flera måltider.
Mustig gulaschsoppa – enkel gryta för vardag & helg
En värmande och smakrik gulaschsoppa som är lätt att laga, mättar ordentligt och passar perfekt både till vardags och i storkok.
Vildmarksburgare över
öppen eld
Saftiga burgare stekta över glöd med tydlig grillsmak. En klassiker som fungerar lika bra vid sjön som på vandringen.
Stekt falukorv med snabbmakaroner och ketchup
Svensk vardagsklassiker i sin enklaste form – stekt falukorv, snabbmakaroner, ketchup och krispiga morotsstavar.
Torsk med jordärtskockspuré & Sandefjordssås
En elegant fiskrätt med mild torsk, krämig puré och klassisk smörbaserad Sandefjordssås.
Old Fashioned
En tidlös cocktail med whisky, socker och bitters för dig som uppskattar rena smaker.
Kolbullar med rårörda lingon & stekt fläsk
Kolbullar har sitt ursprung bland kolare och skogsarbetare som arbetade långt från kök och kylskåp. En blandning av mjöl, vatten och salt som steks i mycket fett – ofta med rimmat fläsk. Det är enkelt, mättande och fantastiskt gott ute i naturen.
Regnbåge i folie med lök, dill & citronsås
Enkel och lyxig fiskrätt tillagad över öppen eld
med pressad potatis och frisk citronsås.
Skogsmacka med högrev & kantarellkräm
En rustik macka med smaker direkt från skogen – perfekt efter en dag ute, eller när du vill få naturen att flytta in i köket.
Smash Burger Tacos
TikToks mest virala comfort food 2024
En perfekt fusion mellan saftiga smashed burger och krispiga tacoskal – en trendig rätt som tagit sociala medier med storm.
Vildmarksgryta med renskav & rotsaker
En rustik gryta som tillagas långsamt över öppen eld – renskav, rotfrukter och grädde smälter samman till en värmande och mättande måltid i skogen.
Vildsvinsfärsbiffar
Med lingonmajonnäs och stekt potatis
En Perfekt Måltid För Den Hungriga Jägaren.
Grillade grönsaksspett med örtsmör
Rökt skinka & västerbottentoast i mackjärn
Tunnbröd med örter & färskost direkt
Rökt skinka & västerbottentoast i mackjärn
Eldbakade Kanelbullar
Rökt röding med enris & timjan
Banan i folie med choklad & kanel
Havregrynsgröt Med Kanel, Äpple & Lingon
IN-N-OUT Cheeseburger
Varm choklad efter en dag i skidbacken
En fyllig och värmande chokladdryck som passar perfekt efter kalla dagar utomhus.
Irish coffee – klassiskt recept
En värmande kaffedrink med whiskey, kaffe och lättvispad grädde.
Kaffe Karlsson – svensk kaffedrink
En populär svensk kaffedrink med rund och söt smak, perfekt som avslut på middagen.
Hummersoppa med vitlöksbröd – lyxig festsoppa
En klassisk och lyxig hummersoppa med djup smak, perfekt för högtider och firanden.
Toast Skagen – klassiskt recept
En svensk favorit med krämig skagenröra och handskalade räkor, perfekt till både vardag och fest.
Kräftsoppa med vitlöksbröd – elegant förrätt
En len och smakrik kräftsoppa som passar perfekt som inledning till en festmiddag.
Klassisk oxcarpaccio med ruccola & parmesan
En tidlös förrätt med tunt skivad oxfilé, pepprig ruccola och lagrad parmesan.
Kalvytterfilé med blomkålspuré & citronsmör
En elegant och balanserad huvudrätt där kalvytterfilé möter mild puré och friskt citronsmör.
Lammrostbiff med rostad vitlökspotatis & rödvinssky
En smakrik och imponerande lammrätt som passar utmärkt till helgmiddagar och bjudningar.
Kalvytterfilé med blomkålspuré & citronsmör
En genomtänkt huvudrätt som lyfter fläskfilé till festnivå med svamp, emulsion och mustig sås.
Hjortfilé med potatispuré & enbärssås
En söt, mild och kryddig kycklingröra som passar perfekt till baguetter, picknick och snabba luncher. En riktig sommarfavorit att ta med ut.
Renfilé med rotsellerimos & rödvinssås
Smakrikt och lättlagat småplock med prosciutto, mozzarella och soltorkade tomater. Perfekt till tapas, sommarfest och plockmat med italienska toner.
Oxfilé med potatisgratäng & trepepparsås
En klassisk festmiddag med saftig oxfilé, krämig potatisgratäng och fyllig trepepparsås.
Vegetariska frukostalternativ – enkla idéer för alla
Inspirerande och lättlagade vegetariska frukostidéer som passar både vardag och helg.
Glutenfri frukostbuffé – komplett grundguide
En praktisk guide till en komplett glutenfri frukostbuffé med tydliga alternativ som passar alla.
Pannkakor för många – recept till familj & buffé
Ett pålitligt pannkaksrecept som enkelt skalas upp och passar perfekt för stora familjer och bufféer.
Overnight oats – frukost som förbereds kvällen innan
En enkel och näringsrik frukost som förbereds kvällen innan och är redo direkt på morgonen.
Frukostkorv i ugn – smidig lösning på resan
Ett praktiskt recept på frukostkorv i ugn, perfekt när du vill servera varm frukost utan stress.
Bacon i ugn – krispiga & perfekta
Ett enkelt sätt att laga bacon i ugn som ger jämnt krispigt resultat och fungerar utmärkt till många.
Hamburgare för många – grundrecept till fest & grill
Ett enkelt och pålitligt grundrecept på hamburgare som passar perfekt när du lagar mat till många.
Scrambled eggs i stora mängder – perfekt till frukostbuffé
Krämiga scrambled eggs anpassade för stora sällskap, perfekta till hotellfrukost, buffé eller familjemorgon.
Ost & skinksås – krämig vardagsklassiker
En mild och krämig pastasås med ost och skinka som är snabb att laga och uppskattas av hela familjen.
Köttbullar med potatismos & brunsås – klassisk husmanskost
En svensk klassiker med hemlagade köttbullar, fluffigt potatismos och len brunsås som aldrig går ur tiden.
Pasta carbonara – klassisk och krämig favorit
En tidlös italiensk pastarätt med krämig konsistens och tydliga smaker som fungerar lika bra till vardag som helg.
Curryfalukorv med äpple och ris
Mild och familjevänlig falukorv i currysås med äpple som ger fin balans mellan sötma och krydda.
Gratinerad falukorv i ugn
En klassisk ugnsrätt med falukorv i krämig tomatsås, toppad med ost och gratinerad till gyllene perfektion.
Korvstroganoff med falukorv
En mustig och krämig stroganoff med falukorv, yoghurt och djup smak från svamp, tomat och dijon – perfekt serverad med ris och saltgurka.
Stekt falukorv med snabbmakaroner och ketchup
Svensk vardagsklassiker i sin enklaste form – stekt falukorv, snabbmakaroner, ketchup och krispiga morotsstavar.
Relaterade sidor inom EldMat
Tillbaka till huvudsidor
EldMat – undersidor
Upp Täck EldMat
En Matlagnings Serie I Vildmarken Över Öppen Eld
Upptäck EldMat På SocialaMedier
Varningstriangel i bilen! Men är du förberedd när strömmen går?
Varningstriangel, reflexväst och första hjälpen finns i bilen.
Men hur klarar du ett strömavbrott, oväder eller en längre störning i vardagen?