Upplevelser i Sverige med familjen – äventyr, natur, mat och vildmark.

Lista På Alla Recept

Här hittar du alla våra recept samlade på ett och samma ställe – helt osorterat. Scrolla, inspireras och hitta din nästa måltid tillagad över öppen eld. Från klassiska kolbullar till söta efterrätter – vildmarken är ditt kök!

Upptäck EldMat På SocialaMedier

Klicka På Bilden För Att Ta Dig Till Receptet

Recepten

Tapas-Sallad med Fuet & Oliver

En fräsch och smakrik tapas-sallad där fuet, oliver och soltorkade tomater möts med en syrlig citrondressing. Perfekt som plock, förrätt eller till grillat.

Italiensk Sushi (Prosciuttorullar)

Smakrikt och lättlagat småplock med prosciutto, mozzarella och soltorkade tomater. Perfekt till tapas, sommarfest och plockmat med italienska toner.

Äppelpaj med Vaniljsås

En klassisk svensk äppelpaj med smuldeg – enkel att baka, krispig på toppen och perfekt med vaniljsås. En tidlös fikafavorit för både vardag och helg.

Chocolate Chip Cookies

Sega, chokladfyllda cookies med krispiga kanter och mjuk mitt – precis som de ska vara. Enkla att baka och perfekta till både fika, utflykter och sommarens sötsug.

Dillstuvad Potatis med Gravad Lax

En svensk sommarrätt med len, krämig dillstuvning och gravad lax. Perfekt till både vardag och sommarens lättare måltider.

Skolans Legendariska Köttfärssås

En klassisk, krämig och nostalgisk köttfärssås som smakar precis som den gjorde i skolmatsalen. Enkel att laga och uppskattad av hela familjen.

Pastasallad med Onsalakorv

En sval och mättande pastasallad med klassiska svenska smaker. Enkel att förbereda och perfekt för utflykter, matlådor och varma sommardagar.

Krämig Kycklingröra med Curry

En söt, mild och kryddig kycklingröra som passar perfekt till baguetter, picknick och snabba luncher. En riktig sommarfavorit att ta med ut.

Italiensk Sushi (Prosciuttorullar)

Smakrikt och lättlagat småplock med prosciutto, mozzarella och soltorkade tomater. Perfekt till tapas, sommarfest och plockmat med italienska toner.

Kolbullar med rårörda lingon & stekt fläsk

Kolbullar har sitt ursprung bland kolare och skogsarbetare som arbetade långt från kök och kylskåp. En blandning av mjöl, vatten och salt som steks i mycket fett – ofta med rimmat fläsk. Det är enkelt, mättande och fantastiskt gott ute i naturen.

Regnbåge i folie med lök, dill & citronsås

Enkel och lyxig fiskrätt tillagad över öppen eld 
med pressad potatis och frisk citronsås.

Skogsmacka med högrev & kantarellkräm

En rustik macka med smaker direkt från skogen – perfekt efter en dag ute, eller när du vill få naturen att flytta in i köket.

Smash Burger Tacos

TikToks mest virala comfort food 2024

En perfekt fusion mellan saftiga smashed burger och krispiga tacoskal – en trendig rätt som tagit sociala medier med storm.

 

Vildmarksgryta med renskav & rotsaker

En rustik gryta som tillagas långsamt över öppen eld – renskav, rotfrukter och grädde smälter samman till en värmande och mättande måltid i skogen.

Vildsvinsfärsbiffar
Med lingonmajonnäs och stekt potatis

En Perfekt Måltid För Den Hungriga Jägaren.

Grillade grönsaksspett med örtsmör

Rökt skinka & västerbottentoast i mackjärn

Tunnbröd med örter & färskost direkt

Rökt skinka & västerbottentoast i mackjärn

Eldbakade Kanelbullar

Rökt röding med enris & timjan

Banan i folie med choklad & kanel

Havregrynsgröt Med Kanel, Äpple & Lingon

IN-N-OUT Cheeseburger

Upp Täck EldMat

En Matlagnings Serie I Vildmarken Över Öppen Eld

Upptäck EldMat På SocialaMedier

Vilka Vi Är?

Logotyp för The Swilderness Family – en svensk familjekanal som delar äventyr, friluftsliv, fiske, bushcraft och matlagning över öppen eld.

Swilderness.com – Upplevelser, familjeresor och friluftsmat i Sverige
På Swilderness.com följer du The Swilderness Family på äventyr i hela Sverige. Vi utforskar fjäll, skogar, sjöar och kust, men också upplevelsebaserade resmål som museer, djurparker, gruvor, flygmuseer, lekparker och temaparker. Genom camping med barn, tältliv, vandring, tågluff, husvagnssemester och spontana utflykter visar vi hur friluftsliv och svenska semestermål kan bli tillgängliga för fler familjer. Vi lagar mat över öppen eld, testar friluftsutrustning och delar guider, tips och reseinspiration för dig som vill upptäcka mer av svensk natur och kultur. Vi gör allt detta för att inspirera andra att skapa minnen för livet.

🎯 Vill du samarbeta med oss och nå en engagerad svensk målgrupp?
👉 Läs mer här om samarbete

Vanliga Frågor (FAQ)

Juridisk information

© 2025 The Swilderness Family. Alla rättigheter förbehållna.

Vi behöver ditt samtycke för att kunna hämta översättningarna

Vi använder en tredjepartstjänst för att översätta innehållet på webbplatsen, vilken kan samla in uppgifter om dina aktiviteter. Läs informationen i integritetspolicyn och godkänn tjänsten för att hämta översättningarna.