Laga i Grop
Lär dig laga mat i kokgrop – den äldsta matlagningstekniken vi känner till. Djup värme, lång tillagningstid och ett oslagbart saftigt resultat. Perfekt för större middagar i naturen.
Recepten
Klicka På Bilden För Att Ta Dig Till Receptet.
Kolbullar med rårörda lingon & stekt fläsk
Kolbullar har sitt ursprung bland kolare och skogsarbetare som arbetade långt från kök och kylskåp. En blandning av mjöl, vatten och salt som steks i mycket fett – ofta med rimmat fläsk. Det är enkelt, mättande och fantastiskt gott ute i naturen.
Regnbåge i folie med lök, dill & citronsås
Enkel och lyxig fiskrätt tillagad över öppen eld
med pressad potatis och frisk citronsås.
Skogsmacka med högrev & kantarellkräm
En rustik macka med smaker direkt från skogen – perfekt efter en dag ute, eller när du vill få naturen att flytta in i köket.
Spana In Dessa Också
Rökt skinka & västerbottentoast i mackjärn
Relaterade sidor inom EldMat
Tillbaka till huvudsidor
EldMat – undersidor