Steka På Sten eller Planka
Här lagar vi mat som förr – direkt på het sten eller träplanka över elden. En rustik teknik som förhöjer smaken och förvandlar varje måltid till en upplevelse.
Recepten
Klicka På Bilden För Att Ta Dig Till Receptet.
Kolbullar med rårörda lingon & stekt fläsk
Kolbullar har sitt ursprung bland kolare och skogsarbetare som arbetade långt från kök och kylskåp. En blandning av mjöl, vatten och salt som steks i mycket fett – ofta med rimmat fläsk. Det är enkelt, mättande och fantastiskt gott ute i naturen.
Regnbåge i folie med lök, dill & citronsås
Enkel och lyxig fiskrätt tillagad över öppen eld
med pressad potatis och frisk citronsås.
Skogsmacka med högrev & kantarellkräm
En rustik macka med smaker direkt från skogen – perfekt efter en dag ute, eller när du vill få naturen att flytta in i köket.
Missa Inte Dessa Recepten!
Tunnbröd med örter & färskost direkt
Relaterade sidor inom EldMat
Tillbaka till huvudsidor
EldMat – undersidor