Recept - Pastasallad med Onsalakorv
Pastasallad med Onsalakorv – Enkel och Perfekt för Sommaren
Pastasallad är ett av sommarens mest tacksamma och energirika måltidsval. Den här varianten med Onsalakorv är sval, smakrik och otroligt enkel att förbereda. Perfekt att ta med på utflykter, picknick, stranddagar eller som snabb lunch i solen. Kombinationen av krämig majonnäs, syrliga tomater och den rökiga karaktären från korven gör den till en självklar familjefavorit.
Recept:
Ingredienser
- cirka 300 g pastasnäckor, kokta och avsvalnade
- 150–200 g Onsalakorv, skivad
- 1 rödlök, tunt skivad
- 150–200 g körsbärstomater, halverade
- cirka 1,5 dl majonnäs
- färsk persilja till topping
- salt och peppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och låt pastan svalna helt.
- Skiva Onsalakorven och blanda den med pastan i en stor skål.
- Tillsätt rödlök och körsbärstomater.
- Vänd ner majonnäsen och rör tills allt är jämnt täckt.
- Smaka av med salt och peppar.
- Toppa med rikligt med färsk persilja före servering.
Variationer och tillval
För att anpassa pastasalladen efter smak eller göra den ännu mer matig kan du även blanda i:
- bladspenat eller ruccola
- tärnad gurka
- färska örter som basilika eller gräslök
- smulad fetaost
- en skvätt citron för extra fräschör
Serveringstips
- Förvara salladen kallt om den tas med på utflykt eller picknick.
- Pastasalladen håller sig bra i kylskåp och fungerar utmärkt som matlåda.
- Servera som ensam rätt eller som tillbehör till grillat kött eller fisk.
Missa Inte Vårt Recept På: Baguette med Krämmig Kyckling-Curryröra
Laga mat över eld?
Missa INTE EldMat! Vår serie där vi lagar mat över elden ute i det vilda.
Missa Inte Våra Äventyr
Vi gör massvis med olika resor och aktiviteter varje år. Från enkelheten till avancerade äventyr! Här samlar vi våra berättelser, erfarenheter och tips tillsamans med behind the scens content!
För att inspirera dig att skaffa minnen för livet!
Upptäck Vår YouTube-Kanal
Hitta inspiration till ditt nästa äventyr genom våra äventyr på film. Genom vår Youtube-kanal hoppas vi kunna motivera dig att skaffa fler minnen för livet!