Pana-Fried Maistas Lauke – Pan-Fried Indai pagal gaisro

Čia rasite karščiausius kepimo receptus per atvirą ugnį keptuvėje. Nuo Kolbular & Burgers iki Omelets & Pyttipanna

Receptai

Spustelėkite paveikslėlį, kad pereitumėte prie recepto.

Visus mūsų Red-Hot“ receptus rasite čia!

Paprastų pietų idėjų grilio zonoje galite rasti čia!

Kolbullaras su žaliomis lingonberijomis ir kepta kiauliena

Kolbularas atsirado tarp medžio anglių degiklių ir miško darbininkų, kurie dirbo toli nuo virtuvės ir šaldytuvų. Miltų, vandens ir druskos mišinys keptas daug riebalų – dažnai su sūdyta kiauliena. Tai paprasta, užpildas ir neįtikėtinai gera gamtoje.
Laukiniai šernų pyragaičiai su lingonberry majonezu ir keptomis bulvėmis

Puikus maistas alkanam medžiotojui.
Vaivorykštinis upėtakis folija su svogūnais, krapais ir citrinų padažu

Paprastas, bet prabangus žuvies patiekalas, išvirtas per atvirą ugnį su presuotomis bulvėmis ir šviežiu citrinų padažu.
Miško sumuštinis su Chuck Roast & Chanterelle kremu

Kaimiškas sumuštinis su skoniais tiesiai iš miško – puikus po dienos lauke, arba kai norite į virtuvę atnešti gamtą.
Laukinė gamta, siuvama su elniais ir šakninėmis daržovėmis

Kaimiškas troškinys, lėtai virtas per atvirą ugnį, susmulkintas šiaurės elnias, šakniavaisiai ir grietinėlė ištirpsta į šiltėjimą, užpildydami maistą miške.
Smash Burger Tacos

TikTok labiausiai Virusinis Komfortas Maistas 2024
Puikus sultingų sudaužytų mėsainių ir traškių taco kriauklių sujungimas – madingas patiekalas, kurį audra paėmė socialine žiniasklaida.
Ugnies kepta cinamono bandelės
Vaivorykštinis troškinys su bulvėmis, citrinų ir krapų padažu

Paprastas, bet prabangus žuvies patiekalas su virtomis bulvėmis ir šviežiu citrinos bei krapų padažu.
Tunnbröd Roll su Bacon įvyniota sūrio dešra

Bacon-suvynioti sūrio dešra tunnbröd su kreminės košės, raugintų kopūstų ir klasikinių padažų – puikus ugnies maisto.
Nuotykių Wrap su vištienos ir žolelių padažu

Minkšta įvyniojimas alsuoja sultingas vištienos, kreminės žolelių padažu ir daržovių – greitai ir pildymo išvežiojimas maisto.
Outdoorboys – Duona su medaus sviestu

Ugnimi kepta duona puode virš žarijų, patiekiama su kreminiu medaus sviestu, įkvėptu klasikinio maisto.
Falukorv mėsainiai su kiaušiniais

Keptas falukorv ir kiaušinis mėsainių bandelėje su garstyčiomis ir kečupu – paprastas, užpildas, vaikams draugiškas maistas.
Laukinės gamtos mėsainiai virš atviros ugnies

Sultingi mėsainiai kepti per žarijas su išskirtiniu keptu skoniu. Klasika, kuri veikia taip pat gerai prie ežero kaip žygis.
Tunnbröd Roll su Bacon įvyniota sūrio dešra

Bacon-suvynioti sūrio dešra tunnbröd su kreminės košės, raugintų kopūstų ir klasikinių padažų – puikus ugnies maisto.
Blyneliai su Bacon ir braškių uogiene

Šviežiai pagaminti blynai per ugnį su traškia šonine ir saldžiu džemu – mylima klasika visai šeimai gamtoje.
Klasikinis jautienos Carpaccio su Rocket & Parmesan

Nesenstantis starteris su plonai supjaustyta jautienos filė, pipirine raketa ir senu parmezanu.
Kepta aviena su skrudintomis česnakinėmis bulvėmis ir raudonojo vyno jus

Skoningas ir įspūdingas ėrienos patiekalas, puikiai tinkantis savaitgalio vakarienėms ir susitikimams.
Veršienos filė su žiedinių kopūstų tyre ir citrinos sviestu

Elegantiškas ir subalansuotas pagrindinis patiekalas, kuriame veršienos nugarinė atitinka švelnų tyrę ir šviežią citrinos sviestą.
Venisono filė su bulvių pur e ir kadagio uogų padažu

Saldus, švelnus ir prieskoniais vištienos salotos, puikiai tinka bagetams, piknikams ir greitiems pietums. Tikras vasaros mėgstamiausias, kurį reikia pasiimti.
Veršienos filė su žiedinių kopūstų tyre ir citrinos sviestu

Apgalvotai sudarytas pagrindinis patiekalas, kuris pakelia kiaulienos filė į vakarėlio lygį su grybais, emulsija ir turtingu padažu.
Elnių filė su salierų koše ir raudonojo vyno padažu

Skoningi ir lengvai paruošiami įkandimai su prosciutto, mozzarella ir saulėje džiovintais pomidorais. Puikiai tinka tapas, vasaros vakarėliams ir pirštų maistui su itališku prisilietimu.