Virimas per atvirą ugnį
Atraskite mūsų maisto gaminimo seriją, kurioje gausu ugnies, gamtos ir skonio potyrių!
Sveiki atvykę į EldMat – seriją, kurioje mes gaminame per atvirą ugnį kiekvieną savaitę ištisus metus.
Nuo kolūkio miške iki rūkytos žuvies prie ežero – siūlome paprastus receptus, praktinius patarimus ir dykumos jaukumą visai šeimai. Prisijunkite prie mūsų per sezonų skonių, ugnies metodų ir malkų know-how.
Kas yra EldMat?
EldMat yra lauko serija, kurioje virimas vyksta per ugnį – ištisus metus.
Mes sumaišome receptus su patarimais dėl malkų, įrangos ir priešgaisrinės saugos. Viskas filmuojama gamtoje, daugiausia dėmesio skiriant paprastumui, prieinamumui ir nuotykiams.
- 104 epizodai – du per savaitę
- Kiekvieną kartą nauji receptai
- Praktinių žinių segmentai
- Šeimyninė ir švietimo
Išmokite gaminti lauke
Mes parodysime, kaip:
- Ugnis kyla įvairiais būdais
- Virkite maistą į puodą, ant akmens, iešmo ar folijos
- Dūminė žuvis ir pastatyti virimo duobę
- Naudokite tinkamą malką
- Mąstyk apie saugumą miške
Atraskite turinį
EldMat yra daugiau nei tik virimo serija – tai kelionė per Švedijos sezonus, skonius ir gaisrus.
Čia rasite visą surinktą turinį ir lengvai naršyti. Nesvarbu, ar ieškote recepto kitam miško nuotykiui, norite sužinoti, kaip tinkamai pastatyti ugnies duobę, ar įdomu, kokios įrangos jums iš tikrųjų reikia, mes padarėme tai lengva rasti savo kelią.
Visiems receptams
Įranga
Kokių priemonių reikia, kad maistas būtų gaminamas gamtoje? Mes išvardijame viską nuo keptuvių ir iešmų iki sulankstomų pjūklų ir protingo saugojimo. Gaukite patarimų, ko jums iš tikrųjų reikia – ir ką galite palikti namuose. Pilnas vadovas tiek smalsiems pradedantiesiems, tiek patyrusiems laukinės gamtos virėjams.
-
Visi receptai – Rūšiuoti pagal techniką
Ištirkite daugiau nei 80 receptų, pritaikytų įvairiems kepimo būdams per ugnį – nuo virimo duobių iki grotelių ir ketaus keptuvių. Čia rasite pusryčius, vakarienę ir desertus – surūšiuoti pagal tai, kaip jie paruošti. Nesvarbu, ar norite kepti duoną žarijose, ar kepti žuvis ant lentos, turime receptus, kurie atitiktų jūsų ugnį.
-
Visos priešgaisrinės žinios ir patarimai
Sužinokite viską, kaip padaryti ugnį skirtingose aplinkose ir ore. Mes einame per ugnies duobę, malkų rūšis, skardą ir saugos tvarką. Puikiai tinka pradedantiesiems – bet ir tiems, kurie nori patobulinti savo įgūdžius ir suprasti visą ugnies potencialą.
Sužinokite daugiau apie ugnį
