Populaarsed otsingud

    Kanad lõid Muurikka üle lahtise tule

    Kiire ja valgurikas toiduvalmistamine kõrge kuumusega

    • 4 portsjonit
    • 11 koostisosa
    • 9 sammu
    • 480 kcal
    Grillitud segu köögiviljadest ja lihast, värviliste koostisosadega ja suitsuse taustaga.

    Avatud tule kohal küpsetamine ei tähenda ainult aeglast sängi. Võrestikuga, näiteks Muurikkaga, saate töötada suure kuumuse ja kiire toiduvalmistamisega – nagu wok köögis. Tulemuseks on toitev maitsekas roog, millel on selgelt eristuv mereline pind ja karge tekstuur köögiviljades.

    Kuidas kokk kana segada-friikartulit üle avatud tulekahju

    1. Ehitage tuli rohke kuumusega.
    2. Asetage võrestik stabiilselt üle tule.
    3. Kuumuta õli kuni see on peaaegu suitsu.
    4. Prae kana kiiresti partiidena.
    5. Kui see on pruunistatud, pange kõrvale.
    6. Segage köögiviljad lühidalt – need peaksid jääma kargeks.
    7. Pane kana tagasi sisse.
    8. Lisa sojakaste ja vürtsid.
    9. Küpseta veel paar minutit.
    10. Siin on oluline kõrge kuumus – erinevalt söögist üle embers.

    Kid-sõbralik kohanemine

    Lapsed saavad:

    • Pehmete köögiviljade lõikamine
    • Koostisainete ettevalmistamine
    • Abivalmis koostisosade segamisel

    Tegelikku praadimist peaks alati käsitsema täiskasvanu, kuna temperatuur on kõrge.

    Variatsioonid

    • Vaheta kana hakkliha ribadeks
    • Lisa brokkoli
    • Tee taimetoidu versioon tofu

    Ohutuse nõuanded

    • Veendu, et alusvardad on kindlalt paigaldatud
    • Väldi lahtiseid riideid tule läheduses
    • Ole valmis vee või liivaga

    Veel retsepte proovimiseks

    Kõik retseptid →
    • Grillitud lõhefilee spinati ja köögivilja bulguri voodis. 🔥 Lõkkel

      Lõhe salat bulguri ja avokaadoga

      🍽️ 4 portsjonit 🥕 12 koostisosa 👣 11 sammu

    • Juicy burger juustu, köögiviljade ja seesami kukliga, mida ümbritseb loodus. 🔥 Lõkkel

      Tailihast valmistatud Wilderness burgerid – täiuslik lõunasöök avatud grilli kohapeal!

      🍽️ 4 portsjonit 🥕 10 koostisosa 👣 6 sammu

    • Pot köögiviljade supp porganditega, asetatud avatud tule lähedale. 🔥 Lõkkel

      Läätsed aurutasid avatud tule üle juurviljadega

      🍽️ 4 portsjonit 🥕 10 koostisosa 👣 8 sammu

    • Küpsetamata pitsa mustas malmist pannis, millele on lisatud tomatikastet, vorsti, paprikat, sibulat ja riivitud juustu. 🔥 Lõkkel

      Pitsa üle avatud tule pannil – krõbe alus ilma ahjuta

      4 pitsat, umbes 24 cm 🥕 10 koostisosa 👣 10 sammu

    Kokkuvõte

    Kana segatakse-praadige võrevoodi üle avatud tulekahju näitab, et lõkke küpsetamine ei ole lihtsalt aeglane toiduvalmistamine üle embers. Õige tehnikaga saate valmistada kiire, valgurikka ja toiteva toidu kõrge kuumusega isegi looduses.

    Rohkem liha retsepte avatud tule kohal

    EldMat – Rootsi toit üle lahtise tule, kaasaegne stiil

    EldMat on meie kogutud teadmiste ala avatud tule kohal toiduvalmistamiseks.

    Siin kohtuvad aastaringselt Rootsi välitraditsioon, praktilised juhendid ja perekondadele kohandatud retseptid ning looduskogemused.

    EldMat

    Retseptid igaks sündmuseks!

    Kõigile meie retseptidele!

    Juhendid igapäevaeluks, seikluseks ja looduseks

    Praktilised juhendid, mis aitavad teil planeerida, valmistada ette ja tunda end turvaliselt – kodus, reisides ja looduses.

    Meie juhendid

    Kalapüügipuhkus? Plaani koos meiega!

    Näpunäiteid majutuse, hooaja ja seadistuse planeerimise kohta leiate meie põhjalikust juhendist kalapüügireiside kohta Rootsis

    Inimene seisab rahulikus järves kalastusvarustusega päikeseloojangu vastu.

    Oleme loetlenud oma parimad kalapüügikohad!

    Avasta uusi veed

    Avastage meie pere seiklused

    Tutvu meie seiklustega! Me teeme igal aastal palju erinevaid reise ja tegevusi. Muuseumide lihtsusest arenenud loodusseiklusteni looduses! Siin me koguda meie lugusid, kogemusi ja näpunäiteid koos back-the-scenes sisu, et inspireerida teil teha mälestusi elu!

    Meie pere seiklused!

    Plaanid sel talvel suusatama minna?

    Kõigile suusagiididele

    Avasta Swilderness

    Kõigile retseptidele

    Kliki siia!

    Populaarsed TikToki retseptid, mis on levinud kogu internetis

    Lihtne, trendikas roogasid, mis töötavad sama hästi kui nädalaõhtune õhtusöök kui nädalavahetusel toiduvalmistamiseks.

    Kõik viiruslikud retseptid

    Matkamine ja telkimine metsas ja maal

    Lihtsad asjad on sageli kõige paremad. Öö lastega telgis, mida ümbritsevad mets ja linnulaul, loob mälestusi, mis kestavad. Jagame näpunäiteid varustuse kohta, mis muudab kogemuse lihtsaks ja kuidas leida lastesõbralikke telkimiskohti järvede, tuulevarjude või matkaradade lähedal.

    Telkimisjuhis

    Kas soovite lugeda meie arvustusi?

    Kui soovite lugeda üksikasjalikumat ülevaadet meie kasutatavatest püügivahenditest, võite külastada meie püügivahendite ülevaate kogumise lehte. Seal me läheme läbi toodete üksikasjalikumalt ja jagada oma kogemusi reaalse reisi looduses.

    Vaadake kõiki meie ülevaateid