Ziemassvētki ar bērniem 2026
Visi datumi no pirmās Adventes svētdienas līdz St Knut diena, Ziemassvētku tirdziņi un Ziemassvētkiem, kas notiek ārā.
Uz Ziemassvētku ceļvediKarstvīns uz ugunskura – garšīgs karstvīns pieaugušajiem un sulas karstvīns bērniem
Kanēlis, kardamons un oranža – viena panna pieaugušajiem, viena bērniem
- apmēram 1 litrs katra
- Laiks: 10 min + 1 stunda, lai ievadītu
- Grūtības pakāpe: Viegli
- 14 sastāvdaļas
- 8 soļi
Glögg pieder Advent tāpat kā sveces logos. Pašdarināts glögg smaržo kanēli, krustnagliņas un apelsīnu, un tas īpaši labi garšo aukstumā – ar uguni mežā, pēc ragavas kalna vai uz pakāpieniem, kad kaimiņi nāk. Jauka lieta ir tā, ka tas pats spicing darbojas divu veidu glögg: viens izgatavots ar sarkanvīnu pieaugušajiem un viens ar sirsnīgu bērniem. Tā visiem tiek pasniegts kauss.
Vienīgais svarīga lieta, kas jāatceras: glögg nekad nedrīkst vārīties. Alkohols sāk iztvaikot jau aptuveni 78 grādu temperatūrā, un garšvielas kļūst rūgtas, ja tās ilgi vārās. Pār uguns, tas nozīmē, ka panna būtu stāvēt malā oglēm, nevis vidū. Kaut kas ar to – uguns ceptas kanēļa maizītes vai piparkūku cepumi.
Pagatavošana
- Mājās: sadaliet garšvielas divās vienādās kaudzēs un ievietojiet tās divās pannās ar pusi cukura katrā.
- Ielejiet vīnu vienā pannā un upeņu dzērienu un ābolu sulu otrā.
- Sildiet uzmanīgi, līdz tie tvaicē un cukurs ir izšķīdis. Neļaujiet viņiem vārīties.
- Noņemiet pannas no karstuma, uzlieciet vākus un ļaujiet glögg ievadīt vismaz stundu – ideālā gadījumā visu nakti ledusskapī.
- Nosusiniet garšvielas un ielej glögg pudelēs vai kolbās, kas ir uzsildītas ar karstu ūdeni.
- Ārā: ļaujiet uguns deg līdz oglēm un nodot panna malā kamīna, kur tas ir silts, bet ne karsts.
- Uzkarsē glögg, līdz tas tvaicē. Maisiet un ar pirkstu sajūtiet pannas malu – tai jābūt karstai, bet ne burbuļojošai.
- Katrā tasītē pasniedziet ar karoti rozīņu un mandeļu. Ielej bērnu glögg vispirms, lai neviens neņem nepareizu pannu.
Vai esat pagatavojis šo recepti? Novērtējiet to
0.0 no 5 0 balsis
no 5
balss
balsis
Esi pirmais, kas novērtē šo recepti.
Paldies par tavu balsi!
Jūsu balsojumu šobrīd nevar saglabāt. Lūdzu, mēģiniet vēlreiz vēlāk.
Vēl receptes, ko izmēģināt
Visas receptes →Kā saglabāt glögg siltu ārā
- Vispirms ielīmējiet. Kolbu uzkarsē ar karstu ūdeni piecas minūtes, izlejiet to un piepildiet ar tvaicējot glögg. Tas paliek silts vairākas stundas.
- Uguns mala. Ja panna stāv oglēm, glögg nāk uz vārīties pēc dažām minūtēm. Pārvietojiet to uz malu un paceliet, kad tas sāk burbuļot.
- Uzliec. Vāks turas gan karstumā, gan aromātā – un spirtā.
- Uzlieciet uz pannas. Lentes gabals, kas vienā panna saka "bērni", padara to viegli tumsā.
Glögg ar bērniem
Bērni var sasmalcināt kardamona pākstis javā, mizu apelsīnu un diegu piparkūkas cepumus uz nūjas iegremdēšanai. Bērnu glögg ir tikpat pikants kā pieaugušajiem – tās ir garšvielas, kas piešķir glögg sajūtu, nevis vīnu. Karstie dzērieni ar uguni var sadedzināt, tāpēc ļaujiet jaunākajiem bērnu kausiem kādu laiku atdzist. Vairāk ideju ēdiena gatavošanai ar bērniem ar uguni var atrast ēdiena gatavošanai ar bērniem ugunskura laikā.
Vari glögg
- White glögg: apmainiet sarkanvīnu pret baltvīnu un upeņu dzērienu pret ābolu un bumbieru sulu, un garšu ar vaniļu un citronu.
- Glögg ar tēju: brūvēt spēcīgu rooibos vai melnā tēja ar garšvielām un saldināt ar medu – maigāka glögg bez sirsnīga.
- Spēcīgāks pieaugušajiem: ostas šļakatas vai akvavits pieaugušo kausā pēc glögg uzsildīšanas.
- Žāvēta apelsīna miza: Adventes laikā nomizo dažus apelsīnus un ļaujiet mizai izžūt uz radiatora. Tas piešķir vairāk garšas nekā svaiga miza un padara virtuvi smaržo Ziemassvētkus.
Bieži pieļautās kļūdas
- glögg vārās – alkohols pazūd un garšvielas kļūst rūgtas.
- Garšvielas tiek atstātas vairākas dienas – glögg kļūst rūgta un skarba.
- Pārāk maz cukura – glögg jābūt saldam, pretējā gadījumā tas vienkārši garšo kā siltais vīns.
- Zemes garšvielas – tās padara glögg duļķainu. Izmantojiet veselas garšvielas.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā jūs veicat bezalkohola glögg?
Sildiet upeņu dzērienu un ābolu sulu ar kanēli, kardamonu, krustnagliņas, ingveru un apelsīnu miziņu, un ļaujiet tai uzliet stundu. Pirms pasniegšanas celms un vēlreiz uzkarsē.
Kāpēc nevajadzētu glögg vārīties?
Alkohols sāk iztvaikot aptuveni 78 grādiem, un garšvielas savukārt rūgta, ja tie vārās. Uzkarsē glögg, līdz tas tvaicē un noņem siltumu, pirms burbuļi.
Cik ilgi glögg jāievada?
Vismaz stundu, ideālā gadījumā nakti ledusskapī. Tad noslaukiet garšvielas – ja tās tiek atstātas vairākas dienas, glögg kļūst skarbs.
Vai jūs varat iesaldēt glögg?
Bērnu glögg sasalst arī porcijās. Glögg pieaugušajiem dažas dienas uzglabā ledusskapī noslēgtā pudelē.
Vairāk siltu dzērienu un Ziemassvētku ēdienu ar uguni: mēģiniet rīsu putra virs atklātas uguns, kolba karstā šokolāde vai lasīt visu Ziemassvētku ceļvedis.
Vairāk ceļvežu un receptes lasīt
Vairāk Ziemassvētku pie ugunskura