Her finner du alle våre flammende oppskrifter samlet på ett sted – helt usortert. Rull, bli inspirert og finn ditt neste måltid tilberedt over åpen ild. Fra klassiske kolbullar til søte desserter – villmarken er ditt kjøkken!
97 oppskrifter
Klikk på bildet for å gå til oppskriften
En frisk, smakfull tapas salat hvor fuet, oliven og soltørkede tomater møtes en syrlig sitron dressing. Perfekt som snacks, forrett eller grillet mat.
Smakfulle og lettlagede biter med prosciutto, mozzarella og soltørkede tomater. Perfekt for tapas, sommerfester og fingermat med en italiensk touch.
En klassisk svensk eplepai med en smuldrende topping – lett å bake, sprø på toppen og perfekt med vaniljesaus. En tidløs fika favoritt for både hverdager og helger.
Saftig kyllingspyd med hvitløk, parmesan og urter – en viral favoritt som er like lett som den er velsmakende.
En alt-i-ett rett med krydret kylling, sprø poteter og kremet ostesaus som raskt har blitt en viral hverdagsfavoritt.
En klassisk svensk eplepai med en smuldrende topping – lett å bake, sprø på toppen og perfekt med vaniljesaus. En tidløs fika favoritt for både hverdager og helger.
Med kylling, bacon, kjøttdeig, løk, paprika og champignon.
En forenklet, viral lasagne hvor alt er tilberedt i samme rett uten å gå på kompromiss med smak eller komfort.
En kremet, fylle suppe med kylling, brokkoli og cheddar som har blitt populær for sin enkelhet og smak.
Saftig kyllingspyd med hvitløk, parmesan og urter – en viral favoritt som er like lett som den er velsmakende.
Karamelliserte tomater og kremet burrata bakt sammen og servert med sprø hvitløksbrød.
Saftig kyllingspyd med hvitløk, parmesan og urter – en viral favoritt som er like lett som den er velsmakende.
Tykke, sjokoladefylte kjeks med sprø kanter og et mykt senter – akkurat som de skal være. Lett å bake og perfekt for fika, utflukter og sommer søt cravings likt.
En klassisk, kremet og nostalgisk kjøttsaus som smaker akkurat som den gjorde i skolens kafeteria. Lett å lage og elsket av hele familien.
En svensk sommerrett med glatt, kremet dillsaus og gravlax. Perfekt for både hverdager og lettere sommermåltider.
En søt, mild og krydret kyllingsalat som er perfekt på baguetter, for pikniker og raske lunsjer. En skikkelig sommerfavoritt å ta med seg.
En kul, fyllende pastasalat med klassiske svenske smaker. Lett å forberede og perfekt for utflukter, lunsj bokser og varme sommerdager.
Smakfulle og lettlagede biter med prosciutto, mozzarella og soltørkede tomater. Perfekt for tapas, sommerfester og fingermat med en italiensk touch.
En klassisk, ovnsbakt lasagne med fyldig kjøttsaus og kremet béchamel som hele familien vil elske.
Oppskåret oksefilet med sprø poteter, løk og rå eggeplomme – en tidløs svensk restaurantklassiker.
Klassisk italiensk pastarett med tomat, pecorino og pancetta i perfekt balanse.
En klassisk gulrotkake som er ekstra fuktig og toppet med glatt kremost frosting.
En ekte svensk favoritt med en seig topp og gooey sentrum, lett å bake og vanskelig å motstå.
En fluffy hvetebolle fylt med mandelpasta og pisket krem – en tidløs svensk klassiker som tilhører vinter og fett tirsdag.
Saftig kyllingspyd med hvitløk, parmesan og urter – en viral favoritt som er like lett som den er velsmakende.
En pålitelig grunnoppskrift på hjemmelaget majones med få ingredienser og den perfekte teksturen.
En klassisk dessert som fungerer like godt til hverdags som til en fancy middag som nyttårsaften.
En svensk hverdagsklassiker i sin enkleste form – stekt falukorv, rask makaroni, ketchup og sprø gulrotpinner.
En elegant fiskerett med mild torsk, kremet puré og klassisk smørbasert Sandefjordsaus.
En tidløs cocktail med whisky, sukker og bitter for de som setter pris på rene smaker.
Mild, familievennlig falukorv i karri saus med eple for en fin balanse mellom søthet og krydder.
En klassisk ovnsrett med falukorv i kremet tomatsaus, toppet med ost og gratinert til gyllen perfeksjon.
En solid, kremet stroganoff med falukorv, yoghurt og dyp smak fra sopp, tomat og Dijon – perfekt servert med ris og syltet agurk.
En rik, varm sjokoladedrikk som er perfekt etter kalde dager utendørs.
En populær svensk kaffedrikk med en rund, søt smak, perfekt til å avslutte middagen.
En varm kaffedrikk med whisky, kaffe og lett pisket krem.
En svensk favoritt med kremet skagenblanding og hånd-peeled reker, perfekt for både hverdager og feiringer.
En klassisk, luksuriøs hummersuppe med dyp smak, perfekt for ferier og feiringer.
En jevn, smakfull krepssuppe som er perfekt som åpningen til en festlig middag.
En tidløs forrett med tynt skivet oksefilet, pepperrakett og aldret parmesan.
En smakfull og imponerende lammerett som er utmerket for helgemiddager og sammenkomster.
En elegant og balansert hovedrett hvor kalvemørbrad møter en mild puré og frisk sitronsmør.
En søt, mild og krydret kyllingsalat som er perfekt på baguetter, for pikniker og raske lunsjer. En skikkelig sommerfavoritt å ta med seg.
En gjennomtenkt hovedrett som løfter svinefilet til festnivå med sopp, emulsjon og en rik saus.
Smakfulle og lettlagede biter med prosciutto, mozzarella og soltørkede tomater. Perfekt for tapas, sommerfester og fingermat med en italiensk touch.
En klassisk festlig middag med saftig bifffilet, kremet potetgratin og rik tre-peppersaus.
En praktisk guide til en komplett glutenfri frokostbuffé med klare alternativer for alle.
Inspirerende og enkle å lage vegetariske frokost ideer som fungerer for både hverdager og helger.
En enkel, næringsrik frokost som er tilberedt kvelden før og klar til å gå om morgenen.
En pålitelig pannekakeoppskrift som er enkel å skalere opp og perfekt for store familier og buffeer.
En praktisk oppskrift på frokostpølser i ovnen, perfekt når du vil servere en varm frokost uten stress.
En enkel måte å lage bacon på i ovnen som gir et jevnt sprøtt resultat og fungerer bra for en mengde.
Kremet eggerøre oppskalert for større grupper, perfekt for et hotell frokost, buffet eller familie morgen.
En enkel, pålitelig grunnleggende burgeroppskrift som er perfekt når du lager mat for mange mennesker.
En svensk klassiker med hjemmelagde kjøttboller, fluffy potetmos og glatt saus som aldri går av moten.
En mild, kremet pastasaus med ost og skinke som er rask å lage og elsket av hele familien.
En tidløs italiensk pastarett med en kremet tekstur og dristige smaker som fungerer like godt på hverdager som i helgene.
En klassisk chili con carne med dype smaker, perfekt når du vil lage en solid lapskaus som strekker seg over flere måltider.
En varmende, smakfull gulasjsuppe som er lett å lage, pent fylling og perfekt for både hverdagsmåltider og store partier.
En varmende, smakfull gulasjsuppe som er lett å lage, pent fylling og perfekt for både hverdagsmåltider og store partier.
En kremet, høyproteinspredning som er perfekt i en wrap eller på knekkebrød. Lett å forberede før turen.
En frisk, fylle wrap fylt med cottage cheese og sprø grønnsaker. Lett å ta med som energigivende mat for en utflukt.
En tilberedt frokost med langsom energi og naturlig sødme. Perfekt for morgen i telt eller på tur.
En høyprotein hverdagsrett med en sprø overflate og saftig innside. Et sunnere alternativ for dager når du ikke lager mat over ild.
Saftig laks tilberedt over en jevn seng av gløder med enkel krydder og naturlig røykighet. En høyprotein, enkel oppskrift som fungerer for både nybegynnere og familier.
Næringsrike rotgrønnsaker sakte bakt i glødene og toppet med fetaost. Et enkelt vegetarisk alternativ som fungerer perfekt over åpen ild.
En solid vegetarisk lapskaus med belgfrukter og langsom frigjøringsenergi. Kokt i støpejern for jevn varme og et fyllemåltid på farten.
En proteinrik gryte med jevn varme fra støpejern over en seng av gløder. En pålitelig, smakfull rett for lengre dager utendørs.
En rask, smakfull wokrett tilberedt på en grilldle over høy varme. Perfekt når du vil kombinere ild og effektiv matlaging.
Saftige burgere stekt over gløder med en distinkt grillet smak. En klassiker som fungerer like godt ved sjøen som på en tur.
En klassisk brann dessert med ristet marshmallow, smeltet sjokolade og kjeks – den perfekte måten å avslutte kvelden ved bålet.
Ildbakt brød i gryte over glød, servert med kremet honningsmør inspirert av klassisk villmarksmat.
Stekt falukorv og egg i en burgerbolle med sennep og ketchup – enkel, fyllende, barnevennlig utfluktsmat.
En myk wrap fylt med saftig kylling, kremet urtesaus og grønnsaker – rask og fylle ut mat.
Bacon-innpakket ostepølse i tunnbröd med kremet mos, surkål og klassiske sauser – perfekt ildmat.
Nylagde pannekaker over bålet med sprø bacon og søt syltetøy – en elsket klassiker for hele familien ute i naturen.
Søtpotet bakt direkte i glødene for naturlig sødme og en myk tekstur. En enkel, næringsrik side eller hovedrett.
Rask, høyprotein frokost tilberedt i en panne over gløder. Lett å få rett selv på kortere turer.
Grillet laks kombinert med langsomme karbohydrater og friske grønnsaker. Et balansert måltid som fungerer både utendørs og hjemme.
En syrlig sild som fungerer både til midtsommer og julebord. Granskudd og einerbær gir silden en vill, herlig smak.
En av verdens mest populære fastfood burgere laget over en åpen ild!
Gubbröra, den klassiske pålegg du ikke kan gjøre uten på Midsummer eller på en fridag. Perfekt til buffébordet eller som snacks.
TikToks mest virale komfortmat 2024
En perfekt blanding av saftig, knust burger og sprø tacoskall – en trendy rett som har tatt sosiale medier med storm.
En rustikk sandwich med smaker rett fra skogen – perfekt etter en dag ute, eller når du vil bringe naturen inn på kjøkkenet.
Kolbullar oppsto blant kullbrennere og skogsarbeidere som arbeidet langt fra kjøkken og kjøleskap. En blanding av mel, vann og salt stekt i rikelig med fett – ofte med saltet svinekjøtt. Det er enkelt, fylling, og utrolig bra ute i naturen.
Et perfekt måltid for den sultne jegeren.
En rustikk lapskaus som ble kokt sakte over et åpent ildfast reinsdyr, rotgrønnsaker og fløte smelter sammen til et varmende, fyllende måltid i skogen.
En enkel, men luksuriøs fiskerett tilberedt over åpen ild med pressede poteter og en frisk sitronsaus.
En enkel, men luksuriøs fiskerett med kokte poteter og en frisk sitron- og dillsaus.
Saftige burgere stekt over gløder med en distinkt grillet smak. En klassiker som fungerer like godt ved sjøen som på en tur.
En solid biffgryte for kalde dager utendørs som fungerer like bra hjemme. Lett å lage på farten.
Ingen oppskrifter passer til søket ditt.
Mat over åpen ild er mer enn bare oppskrifter – det er teknikk, tradisjon og utendørs kunnskap. Vil du dykke dypere ned i svensk utendørsmat? Du finner våre guider her:
Et vellykket utendørs eventyr handler ikke bare om stedet – det handler også om riktig utstyr. Her samler vi våre tester, erfaringer og guider om utstyr for camping, friluftsliv og naturopplevelser.
Utforsk våre girtips Utforsk Swilderness
Finn oppskrifter til eventyret her!
Eventyr OppskrifterViral TikTok oppskrifter alle snakker om – enkle, trendy retter som fungerer like bra for hverdagsmåltider som i helgene.
Alle virale oppskrifterCamping, telting og friluftsliv
Utforsk guider og tips for camping, telting og et enklere liv nær naturen. Her finner du inspirasjon til utstyr, planlegging og steder som passer både nybegynnere og erfarne friluftsentusiaster. Alt for å gjøre eventyrene tryggere og morsommere.
Til CampingguidenOppdag nærliggende opplevelser – utflukter for alle aldre
Du trenger ikke reise langt for å oppleve noe nytt. Fra klatreparker til dyreparker, barnevennlige naturstier og badevann – vi lister opp steder hvor både voksne og barn får sin fylde. Ofte er bare en times kjøretur nok til å lande midt i et eventyr.
Til nærliggende opplevelser for alle aldre
