EldMat – svensk mat over åpen ild, moderne stil
EldMat er vårt samlede kunnskapsområde for matlaging over åpen ild.
Her møtes svenske friluftstradisjoner, praktiske guider og oppskrifter tilpasset familier og naturopplevelser året rundt.
Til EldMatCottage Cheese & Vegetabilsk Wrap – Sunn piknikmat
En enkel, proteinrik lunsj til hverdag og utflukter.
- 4 wraps
- 9 ingredienser
- 6 trinn
- 390 kcal
Cottage cheese har blitt populær i sunne oppskrifter takket være sitt høye proteininnhold og mild smak. I en wrap fungerer den både som fylling og en kremaktig base uten behov for tyngre sauser. Resultatet er et lett, næringsrikt og mettende måltid som fungerer både hjemme og ute i naturen.
Denne retten trenger ingen oppvarming, noe som gjør det enkelt å ta med på kortere turer eller som en rask lunsj.
Hvordan lage wrap
- Riv gulroten grovt.
- Skjær i skiver med paprika og avokado.
- Bland osten med sitronsaft, salt og pepper.
- Spre osten over tortillas.
- Tilsett grønnsakene.
- Rull opp tett.
-
For en piknik: pakk inn pergamentpapir eller folie for stabil transport.
Barnevennlig tilpasning
Barn kan:
- Spre hytteosten
- Tilsett grønnsakene
- Rull wraps
Siden det ikke brukes ild, er dette en trygg oppskrift å tilberede sammen.
Variasjoner
- Tilsett kokt kylling for ekstra protein
- Bytt cottage cheese til herbed cottage ost
- Legg til hummus
Flere oppskrifter å prøve
Alle oppskrifter →Oppsummering
Cottage cheese & grønnsaks wrap er et enkelt, proteinrikt alternativ for hverdagen eller en utflukt. Den er rask å tilberede, enkel å bære og gir jevn energi gjennom hele dagen.
Mer sunne oppskrifter for din utflukt
Oppskrifter for enhver anledning!
Til alle våre oppskrifter!Guider for hverdagsliv, eventyr og natur
Praktiske guider som hjelper deg med å planlegge, forberede og føle deg trygg – hjemme, mens du reiser og ute i naturen.
Til våre guiderFiskeferie? Planlegg med oss!
For tips om hvordan du planlegger overnatting, sesong og oppsett, kan du se vår omfattende guide om fisketurer i Sverige
100 svenske turstier!
Leter du etter den perfekte turstien? Vi har samlet 100 av Sveriges mest interessante, utfordrende og naturskjønne turstier i en liste!
Fra fjell til kysten og De dype skogene i det indre, har vi De beste løypene for deg og familievennlige stier.
Til turguidenVi har listet opp våre beste fiskeplasser!
Leter du etter flere steder å fiske? Vi har samlet noen av Sveriges beste farvann her! Fra put-and-take til fjellvann og rennende vann.
Utforsk nye vannOppdag våre familieeventyr
Utforsk våre eventyr! Vi gjør mange forskjellige turer og aktiviteter hvert år. Fra museenes enkelhet til avanserte naturopplevelser i naturen! Her samler vi våre historier, erfaringer og tips sammen med bak kulissene innhold, for å inspirere deg til å lage minner for livet!
Til våre familieeventyr!Planlegger du å gå på ski denne vinteren?
Se vår komplette liste over anbefalte ski destinasjoner for Sverige, Norge og Alpene
Til alle SkiguiderUtforsk Swilderness
For flere oppskrifter
Alle oppskrifterViral TikTok oppskrifter alle snakker om – enkle, trendy retter som fungerer like bra for hverdagsmåltider som i helgene.
Alle virale oppskrifterFølg vårt eventyr uke for uke
Hver uke faller en ny episode der vi lager noe nytt – fra villmarksburgere til pære og blåost smørbrød. Kom inn og abonner på kanalen, så du ikke går glipp av en episode!
Til YouTube-kanalenCampingvognferie og bobilliv
Med en campingvogn eller bobil får du friheten til å ta med deg hjem til naturen. Vi deler tips om sjarmerende campingplasser, naturskjønne stoppesteder og hvordan du kan gjøre hverdagen på hjul både morsom og komfortabel – spesielt med barn i slep.
Til ferieguiden for campingvogn og bobil