Популярні запити

    Райдужна форель в фользі з цибулею, кропом та лимонним соусом

    • 2 людини
    • 12 інгредієнтів
    • 10 кроків
    До рецепта

    Проста, але розкішна рибна страва, приготована на відкритому вогні з пресованою картоплею і свіжим лимонним соусом.

    Ось як – крок за кроком

    1. 1. Готуємо картоплю

    2. Очисніть і варити картоплю на вогнищі або на кемпінг піч до повного м'якості.
    3. Перед подачею картоплі на стіл розтирайте – бажано вилкою, якщо ви на природі.

    4. 2. Зробіть пакети фольги

    5. Помістіть два веселкових філе форелі на міцний шматочок алюмінієвої фольги.
    6. Верх з цибуля клини, кропу і шматочки масла, солі & перцю.
    7. Складіть в щільний пакет і помістіть його в угри або на решітку гриля над відкритим вогнем.
    8. Варити близько 15–20 хвилин, поки риба не буде варена і цибуля не буде м'якою.

    9. Порада: обережно поверніть пакет один раз під час приготування, щоб він не горів з одного боку.

    10. 3. Зробіть лимонний соус

    11. Нагрівайте крем в каструлі на низькому вогні.
    12. Додайте кубики запасу і перемішайте до розчину.
    13. Змішайте в крем-фраші / йогурті, лимонному перці та вичавленому лимоні.
    14. Обережно дайте варити 3–5 хвилин, поки соус не загусне.

    15. 🍽️ Подача

    16. Плиту свіжогрильної веселкової форелі з розтопленим маслом, цибулею і кропом прямо з упаковки фольги. Подавати з пюре і великою кількістю лимонного соусу. Просте, але фантастичне блюдо – особливо коли риба самостійно спіймана.

    Поради з лісу

    • Принесіть попередньо нарізані шматочки цибулі і масло в невеликих банках для полегшення обробки вогнем.
    • Хочете ще більше підвищити смаки? Спробуйте додати трохи часнику, нарізаної моркви і грибів-пугівників в пакетик фольги.

    Більше рецептів, які варто спробувати

    Усі рецепти →
    • Лосось на грилі з лимоном і овочами у фользі. 🔥 На вогні

      Лосось на грилі в фользі над відкритим вогнем – простий, здоровий і зручний для дітей

      🍽️ 4 порцій 🥕 9 інгредієнтів 👣 8 кроків

    • Філе лосося гриль на ложі зі шпинату та овочевого булгуру. 🔥 На вогні

      Салат з лосося з булгуром і авокадо

      🍽️ 4 порцій 🥕 12 інгредієнтів 👣 11 кроків

    • Рука виливає тесто з пляшки в сковороду на відкритому вогні. Ноги на землі. 🔥 На вогні

      Рецепт: Колбуллар зі свіжою льонберрі та смаженою свининою

      2 людини 🥕 6 інгредієнтів 👣 4 кроків

    • 🔥 На вогні

      Рецепт – Копчений Шар з ялівцем і чебрецем

      2 людини 🥕 6 інгредієнтів 👣 3 кроків

    Рибальські відпустки? Плануйте з нами!

    Для отримання порад про те, як планувати проживання, сезон і налаштування, ви можете звернутися до нашого всебічного керівництва про риболовні поїздки в Швеції

    Хочете більше їжі на вогні?

    Не пропустіть EldMat, нашу серію, де ми готуємо на відкритому вогні у дикій природі.

    Людина стоїть в спокійному озері з рибальським обладнанням проти заходу сонця.

    Досліджуйте Swilderness

    жа на відкритому вогні – частина пригоди

    Як тільки намет піднявся і вогонь потріскується, починається одна з кращих частин життя на відкритому повітрі – їжа. Готування на відкритому вогні робить кожну поїздку трохи більш особливою, будь то простий сніданок у лісі або сердечне рагу після довгого дня на вулиці.

    Готуємо на відкритому вогні

    Слідкуйте за нашими пригодами тиждень за тижнем

    Щотижня випадає новий епізод, де ми готуємо щось нове – від бургерів дикої природи до сендвічів з грушею та блакитним сиром. Приходьте і підписуйтесь на канал, щоб не пропустити епізод!

    На YouTube канал

    Кемпінг та намети в лісі та сільській місцевості

    Найпростіше часто є найкращим. Ночівля в наметі з дітьми, оточена лісом і співом птахів, створює спогади, які тривають. Ми поділимося порадами щодо спорядження, яке полегшує досвід, і як знайти місця для кемпінгу для дітей біля озер, вітряних притулків або пішохідних стежок.

    До керівництва з кемпінгу

    Вірусні рецепти TikTok, про які всі говорять – прості, модні страви, які працюють так само добре для повсякденної їжі, як і на вихідних.

    Всі вірусні рецепти