Suositut haut

    Rainbow Trout Folissa sipulilla, tillillä ja sitruunakastikkeella

    • 2 henkilöä
    • 12 ainesosaa
    • 10 vaihetta
    Reseptiin

    Yksinkertainen, mutta ylellinen kalaruoka, joka on kypsennetty avotulella puristettujen perunoiden ja tuoreen sitruunakastikkeen kera.

    Näin se käy – askel askeleelta

    1. 1. Valmista perunat

    2. Kuori ja keitä perunat tulen päällä tai retkikiukaalla kunnes ne ovat täysin pehmeitä.
    3. Mash perunat juuri ennen tarjoilua – mieluiten haarukalla, jos olet luonnossa.

    4. 2. Tee foliopaketit

    5. Aseta kaksi kirjolohifilettä tukevalle alumiinifoliopalalle.
    6. Päälle sipulikiilat, tilli ja palaset voita, suolaa & pippuria.
    7. Taita tiiviiseen pakkaukseen ja aseta se hiillokseen tai grilliin arinaksi avotulen päälle.
    8. Kypsennä noin 15–20 minuuttia, kunnes kala on kypsennetty läpi ja sipuli on pehmeä.

    9. Vihje: Käännä pakettia varovasti kerran keittämisen aikana, jotta se ei pala toiselta puolelta.

    10. 3. Tee sitruunakastike

    11. Kuumenna kerma kattilassa matalalla lämmöllä.
    12. Lisää kantakuutiot ja sekoita, kunnes ne ovat liuenneet.
    13. Sekoita cr me fra che/jogurtti, sitruunapippuri ja puristettu sitruuna.
    14. Anna hautua 3–5 minuuttia, kunnes kastike paksuuntuu.

    15. 🍽️ Tarjoilu

    16. Levy vastagrillattu kirjolohi sulatetulla voilla, sipulilla ja tillillä suoraan foliopakkauksesta. Tarjoile perunamuusin ja runsaan sitruunakastikkeen kera. Yksinkertainen mutta fantastinen ruokalaji – varsinkin kun kala on itsekiinnittynyt.

    Vinkkejä metsästä

    • Tuo valmiiksi leikattuja sipulipaloja ja voita pieniin purkkeihin, jotta tulen käsittely olisi helpompaa.
    • Haluatko lisätä makuja entisestään? Kokeile lisätä foliopakkaukseen hieman valkosipulia, viipaloituja porkkanoita ja nappulasieniä.

    Lisää kokeiltavia reseptejä

    Kaikki reseptit →
    • Grillattua lohta sitruunaviipaleilla ja foliossa vihanneksia. 🔥 Nuotiolla

      Grillattua lohta Foilissa Yli avotulen – Yksinkertainen, terveellinen ja lapsiystävällinen

      🍽️ 4 annosta 🥕 9 ainesosaa 👣 8 vaihetta

    • Grillattua lohifilettä pinaatti- ja vihannesbulgurilla. 🔥 Nuotiolla

      Lohisalaattia bulgurin ja avokadon kera

      🍽️ 4 annosta 🥕 12 ainesosaa 👣 11 vaihetta

    • Käsi kaataa pullosta taikinan kolbulipannuun avotulen päälle. Jalat maassa. 🔥 Nuotiolla

      Resepti: Kolbullaria tuoreilla lingonmarjoilla & paistetulla sianlihalla

      2 henkilöä 🥕 6 ainesosaa 👣 4 vaihetta

    • 🔥 Nuotiolla

      Resepti – Savustettu Char Juniper & Thymellä

      2 henkilöä 🥕 6 ainesosaa 👣 3 vaihetta

    Kalastusloma? Suunnittele kanssamme!

    Vinkkejä majoituksen, kauden ja asennuksen suunnitteluun löydät kattavasta oppaastamme Ruotsin kalastusmatkoista

    Haluatko kokata enemmän ruokaa tulen ääressä?

    Älä missaa EldMat, meidän sarja, jossa me kokki yli avotulella ulos luonnossa.

    Ihminen seisoo rauhallisessa järvessä kalastusvälineineen auringonlaskua vasten.

    Tutustu Swildernessiin

    Ruokaa avotulen ääressä – osa seikkailua

    Kun teltta on ylhäällä ja tuli on rätisemässä, alkaa yksi ulkoilmaelämän parhaista osista – ruoka. Ruoanlaitto avotulen ääressä tekee jokaisesta matkasta hieman erikoisemman, olipa kyseessä sitten yksinkertainen aamiainen metsässä tai runsas muhennos pitkän ulkoilupäivän jälkeen.

    Keittäminen yli avotulen

    Seuraa seikkailuamme viikoittain

    Joka viikko ilmestyy uusi jakso, jossa kokkaamme jotain uutta – erähampurilaisista päärynä- ja sinihomejuustovoileipiin. Tule mukaan ja tilaa kanava, jotta et jää paitsi episodista!

    YouTube-kanavalle

    Camping & Tenting metsässä ja maaseudulla

    Yksinkertainen asia on usein paras. Yö teltassa lasten kanssa metsän ja linnunlaulun ympäröimänä luo muistoja, jotka kestävät. Jaamme vinkkejä varusteista, jotka tekevät kokemuksesta helpon, ja miten löytää lapsiystävällisiä retkeilypaikkoja järvien, tuulisuojien tai vaellusreittien lähellä.

    Leirintäalueelle Opas

    Viral TikTok reseptit kaikki puhuvat – yksinkertaisia, trendikkäitä ruokia, jotka toimivat yhtä hyvin arkiaterioihin kuin viikonloppuisin.

    Kaikki virusreseptit