Пряниковий будинок з дітьми – маленька гірська кабіна з шаблоном, вимірами і клеєм, який тримає

Пряничний будинок є найбільшим проектом випічки Різдва – і одним з найцікавіших, щоб зробити з дітьми, поки будинок тримається разом. Цей будинок являє собою невелику гірську хижину з крутим дахом, який нахиляється рівно на 45 градусів, щоб всі частини вміщалися. У шаблоні нижче є вимірювання для кожної частини, і ми йдемо через порядок, щоб зробити все в, так що ніхто не повинен дивитися їх будинок руйнується напередодні Різдва.

Тісто – звичайне пряникове тісто – рецепт знаходиться в печиво з пряниками. Зробіть це напередодні, щоб він був міцним і легким.

Шаблон

Намалюйте шматочки лінійкою на тонкій картці і виріжте їх. Збережемо шаблон – тоді наступний рік пряників будинок вже наполовину зроблено.

1. Ролл, різати і випікати

1. Тісто перекатайте в 3–4 mm, трохи товстіше, ніж для звичайних пряників. В ідеалі перекатайте його прямо на папір для випічки, тому вам не доведеться рухати великі шматки.
2. Покладіть шаблон на тісто і обріжте його гострим ножем. Вирізайте двері і вікна відразу.
3. Витягніть тісто навколо шматків і пересувайте папір на випічці.
4. Випікайте в 200 градусів за 8–10 хвилин, поки шматочки не стануть гарним пряниковим кольором. Маленькі шматочки, як димар, швидше запікають – покладіть їх на лоток самостійно.

Поради: Накладіть шаблон на шматки знову, як тільки вони виходять з духовки і обрізають краї ножем. Тісто трохи піднімається в духовці, а прямі краї – це те, що робить будинок можливим побудувати. Працює тільки тоді, коли шматки теплі.

Дайте шматочкам повністю охолонути на лотку. Теплі шматочки м'які і зігнуті.

2. Прикрасьте перед тим, як будувати

Набагато легше труби візерунки на плоских шматках, ніж на готовий будинок. Змішайте королівську глазур з цукрової глазури і яєчного білка – вона повинна бути досить густою, щоб утримувати форму. Зробіть його більш біговим з трохи більше яєчного білка або твердішим з більшою кількістю цукру.

Труби віконні бари, дверні рами, черепиця і серця, і натисніть на солодощі і мигдаль, поки глазур мокра. Дайте нагрівати глазур протягом одного-двох годин перед тим, як зібрати будинок.

3. Будуємо будинок

Клей: має два шляхи.

• Розплавлений цукор займає найкраще місце і встановлюється за кілька секунд. Розтопіть гранульований цукор у великій сковороді на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору, опустіть край шматка і тримайте його на місці, поки цукор не встановиться. Цукор стає гарячішим за 150 градусів і прилипає до шкіри – це робота для дорослої людини.
• Товста королівська глазур також працює і є тим, що діти можуть використовувати самі. Триває довше сушіння, тому підтримуйте стіни баночками, наприклад, поки вона встановлюється.

Порядок:

1. Приєднуйтесь до фронтону і довгої стіни під прямим кутом на основі, торт або оббивної дошки.
2. Додайте наступну довгу стіну і, нарешті, інший фронтон, так що у вас є коробка.
3. Дочекайтеся, поки стіни міцно встануть. При королівському глазурі це може зайняти годину.
4. Поставте на дах половинки по одному і тримайте їх на місці протягом деякого часу.
5. Клей димарі приклейте окремо – кутові шматки повинні упиратися в дах – і поставте його на останній.

4. Сніг і деталі

Труба лінія обледеніння вздовж хребта і краю даху так, що це виглядає як сніг на даху, і просівати цукор обледенінь над будинком і двором навколо нього. Уламок пряничного дерева, кілька солодощів для стежки і запалена світлодіодна свічка всередині – і світяться вікна.

Хто що робить?

• Вік 3–5 років: прес солодощі і мигдаль в глазур і сідати глазур-цукор сніг.
• Віки 6–9: вирізати шматки з шаблону з дорослим поруч них і труби візерунків.
• 10 років і старше: побудувати будинок з королівською глазур'ю і зробити димохід.
• Дорослий: духовка, гарячі лотки і розтоплений цукор.

У той час як набори глазур ви маєте час, щоб зробити зірка з паличок – або вийти і Вирізати свою різдвяну ялинку. Ми збираємо решту різдвяних ремесел та вилазок в різдвяний путівникі чашка glögg і тарілку люссекаттер Добре підійде для пряників.