Trumpas atsakymas
Sukite meduolių tešlą šiek tiek storesnę nei paprastų sausainių ir iš šablono išpjaukite du kraigus, dvi ilgas sienas ir dvi stogo puseles. Kepkite gabalus 200 laipsnių, kol gražiai nuspalvinsite, ir apkarpykite kraštus, kol jie vis dar yra šilti. Papuoškite karališką apledėjimo prieš jums sukurti, tegul nustatyti ir klijai namą kartu su lydyto cukraus ar storio karališkojo apledėjimo. Stogas eina paskutinis.
Šablono dalys
| Gabalas | Dydis | Numeris | Turėkite omenyje |
|---|---|---|---|
| A-Gable | 12 cm pločio, 8 cm sienos, 14 cm iki kraigo | 2 | Iškirpti duris į vieną, langus į abu |
| B – Ilga siena | 16 × 8 cm | 2 | Du langai kiekvienoje |
| C – stogo pusė | 18 × 10 cm | 2 | Suteikia šiek tiek viršukalnės visame |
| D – Kaminai | 2,5 3 cm ir 2,5 4 cm pjūvio kampu | 2 + 2 | Kampinis pjūvis yra 45 laipsnių, kaip stogas |
Gabalinis taškas yra 6 cm aukščio 12 cm pločio, todėl stogas šlaituose tiksliai 45 laipsnių ir kamino gabalai tinka.
Meduoliai su imbiero priedais yra didžiausias Kalėdų kepimo projektas – ir vienas iš smagiausių dalykų, susijusių su vaikais, jei namas laikosi kartu. Šis namas yra mažas kalnų namelis su stačiu stogu, kuris šlaituose tiksliai 45 laipsnių, kad visi gabalai tilptų. Žemiau esančiame šablone yra matavimai kiekvienai daliai, ir mes einame per tvarką, kad galėtume padaryti viską, todėl niekas neturi stebėti savo namų žlugimo Kalėdų išvakarėse.
Tešla yra įprasta meduolių tešla – receptas yra Meduoliai su imbiero priedais. Padarykite tai dieną prieš, todėl jis yra tvirtas ir lengvai valomas.
Šablonas
Nupieškite gabalus su liniuote ant plonos kortelės ir iškirpkite. Išsaugokite šabloną – tada kitų metų meduolių namas jau pusiaukelėje.
1. Sukti, supjaustyti ir kepti
- Tešlą suvyniokite į 3–4 mm, šiek tiek storesnę nei paprastiems meduolių sausainiams. Idealiu atveju, sukite tiesiai ant kepimo popieriaus, todėl jums nereikės perkelti didelių gabalėlių.
- Ant tešlos padėkite šabloną ir supjaustykite jį aštriu peiliu. Iš karto iškirpkite duris ir langus.
- Išimkite tešlą aplink gabalus ir pastumkite popierių ant kepimo skardos.
- Kepkite ties 200 laipsnių 8–10 minučių, kol gabalėliai bus gražios meduolių spalvos. Maži gabalėliai, kaip kaminas, kepti greičiau – įdėti juos į savo dėklą.
Patarimai: Paguldykite šabloną per gabalus vėl, kai tik jie išeina iš orkaitės ir apdailos kraštus su peiliu. Tešla šiek tiek pakyla orkaitėje, o tiesūs kraštai yra tai, kas leidžia namą statyti. Jis veikia tik tada, kai gabalai yra šilti.
Leiskite gabalams visiškai atvėsti ant padėklo. Šilti gabalai yra minkšti ir sulenkti.
2. Papuoškite prieš pastatydami
Daug lengviau vamzdžius ant plokščių gabalų nei ant gatavo namo. Sumaišykite karališką apledėjimo iš cukraus ir kiaušinių baltymą – jis turėtų būti pakankamai storas, kad išlaikytų savo formą. Padarykite jį šiek tiek daugiau kiaušinių baltymų arba kietesnį su daugiau cukraus.
Vamzdžių langų juostos, durų rėmai, stogo čerpės ir širdys, ir paspauskite ant saldainių ir migdolų, o apledėjimas yra šlapias. Leiskite apledėjimo nustatyti vieną ar dvi valandas prieš surinkdami namą.
3. Statyti namą
Klijai: Yra du būdai.
- Lydytas cukrus geriausiai išsilaiko ir nustato per kelias sekundes. Ištirpinkite granuliuotą cukrų didelėje keptuvėje per vidutinę šilumą iki auksinės rudos spalvos, pamerkkite gabalo kraštą ir laikykite jį vietoje, kol cukrus nustatys. Cukrus gauna karštį nei 150 laipsnių ir prilimpa prie odos – tai yra suaugusiųjų darbas.
- Storasis karališkasis apledėjimas taip pat veikia ir tai, ką vaikai gali naudoti patys. Tai užtrunka ilgiau išdžiūti, todėl palaikykite sienas su skardinėmis, pavyzdžiui, kol jis nustato.
Užsakymas:
- Prisijunkite prie dvišlaičiu ir ilgą sieną stačiu kampu ant pagrindo, tortas lentos arba smulkinimo lenta.
- Pridėti kitą ilgą sieną ir galiausiai kitą kraigo, todėl jūs turite dėžutę.
- Palaukite, kol sienos tvirtai stovės. Su karališku apledėjimo tai gali užtrukti valandą.
- Uždėkite ant stogo pusę po vieną ir palaikykite juos tam tikrą laiką.
- Klijuokite kaminą atskirai – kampuotos dalys turėtų būti atsiremusios prieš stogą – ir padėkite jį paskutinį.
4. Sniegas ir detalės
Vamzdis apledėjimo linija palei kraigo ir stogo krašto, todėl atrodo kaip sniegas ant stogo, ir sijoti apledėjimo cukraus per namą ir kiemą aplink jį. Meduoliai su imbiero priedais, keli saldumynai keliui ir apšviesta LED žvakė viduje – ir langai švyti.
Kas ką daro?
- 3–5 metai: į glajų ir cukraus sniegą įspaudžia saldumynus ir migdolus.
- 6–9 metų amžiaus: iškirpti gabalus iš šablono su šalia jų ir vamzdžių modelius suaugusiųjų.
- 10 metų ir vyresni: statyti namą su karališkojo apledėjimo ir padaryti kaminą.
- Suaugęs: orkaitė, karšto padėklai ir lydyto cukraus.
Kol apledėjimo rinkiniai turi laiko Žvaigždė pagaminta iš lazdų – arba išeiti ir Iškirpkite savo Kalėdų eglutę. Mes surenkame likusius Kalėdų amatus ir išvykas Kalėdų gidas, o puodelis glögg ir plokštelė sweehot77 pokalbis puikiai tinka meduolių namams.
Ko jums reikia
Dažnai užduodami klausimai
Kiek stora tešla turėtų būti meduolių namuose?
Maždaug 3–4 mm, šiek tiek storesnis nei paprastų meduolių sausainių. Skiediklio gabalai atrodo plonesni, bet lengviau sulaužomi, kai namas yra pastatytas.
Su kuo jūs klijuojate meduolių namą?
Lydytas cukrus geriausiai laikosi ir nustato per kelias sekundes, tačiau jis tampa labai karštas ir turėtų būti tvarkomas suaugusiu. Storas karališkasis apledėjimas, pagamintas iš cukraus ir kiaušinių baltymų, taip pat veikia ir tinka vaikams, kurie stato patys, tačiau ilgiau išdžiūsta.
Kiek laiko turėtų meduolių namų gabaliukai kepti?
Apie 8–10 minučių 200 laipsnių kampu dideliems gabalams, tokiems kaip sienos ir stogas, mažiau mažiems gabalėliams, pavyzdžiui, kaminui. Kepkite mažus ir didelius gabalus ant atskirų padėklų.
Ar turėtumėte papuošti meduolių namus prieš ar po jo statybos?
Anksčiau. Daug lengviau vamzdį ant plokščių gabalų. Leiskite apledėjimo nustatyti vieną ar dvi valandas prieš jums sukurti.
Kodėl mano meduolių namas suskaidomas?
Paprastai kraštai yra nelygūs arba klijai nenustatyti. Trim kraštus, o gabalai yra šiltas, statyti sienas pirmą kartą ir laukti, kol jie tvirtai stovėti prieš stogo tęsiasi.