Suositut haut

    Vähärasvaisesta lihasta valmistetut erämaahampurilaiset – täydellinen lounas avotulen grillipaikan äärellä!

    Proteiinipitoinen jauheliharuoka avotulen äärellä

    • 4 annosta
    • 10 ainesosaa
    • 6 vaihetta
    • 430 kcal
    Reseptiin
    Juicy burger juustolla, kasviksilla ja seesamipullalla luonnon ympäröimänä.

    Jauhettu naudanliha on yksi Ruotsin etsityimmistä raaka-aineista. Ulkona se toimii hyvin muotoilla pihvejä tai hampurilaisia ja valmistaa niitä hiillosvuoteen yli tai griddle. Lean naudanlihaa saat proteiinipitoinen vaihtoehto ilman, että se tulee liian rasvainen.

    Miten kokki hampurilaisia yli hiillos

    1. Anna tulen palaa tasaiseksi hiillokseksi.
    2. Sekoita jauheliha, muna ja mausteet.
    3. Muodosta neljään tasapaksuiseen purilaiseen.
    4. Laita grilli arina yli hiillos.
    5. Paista 4–5 minuuttia per puoli.
    6. Tarkista, että liha on kypsennetty.
    7. Vältä avoliekkiä – työskentele jopa hiilloksen kanssa.

    Lapsiystävällinen sopeutuminen

    Lapset voivat:

    • Muotopurilaiset
    • Valmista vihannekset
    • Rakenna oma burgeri

    Paistamista tulee aina valvoa aikuisen toimesta.

    Vaihtelua

    • Vaihda jauheliha jauhettuun kanaan
    • Tee kasvisversio papupohjaisella jauhelihalla
    • Lisää hienonnettu sipuli seokseen

    Turvallisuus

    • Vakaa grillipaikka
    • Käytä hanskoja
    • Pidä vesi valmiina

    Lisää kokeiltavia reseptejä

    Kaikki reseptit →
    • Käsi kaataa pullosta taikinan kolbulipannuun avotulen päälle. Jalat maassa. 🔥 Nuotiolla

      Resepti: Kolbullaria tuoreilla lingonmarjoilla & paistetulla sianlihalla

      2 henkilöä 🥕 6 ainesosaa 👣 4 vaihetta

    • Pata perunoita ja vihanneksia kiehumassa liedellä. 🔥 Nuotiolla

      Herttainen naudanliha yli avotulen

      🍽️ 4 annosta 🥕 10 ainesosaa 👣 8 vaihetta

    • 🔥 Nuotiolla

      Savustettu kinkku & Västerbotten juustotoast voileipäpuristimella

      2 voileipää 🥕 6 ainesosaa 👣 6 vaihetta

    • 🔥 Nuotiolla

      Villisikapihvit

      🥕 18 ainesosaa 👣 8 vaihetta

    Yhteenveto

    Vähärasvaisesta lihasta valmistetut erämaahampurilaiset ovat yksinkertainen ja proteiinipitoinen vaihtoehto avotulen yli. Se on suoraviivainen jauheliharuoka, joka toimii yhtä hyvin perheille kuin pidemmille ulkoilma-oleskeluille.

    Lisää lihareseptejä avotulen äärellä

    EldMat – ruotsalaista ruokaa avotulella, moderniin tyyliin

    EldMat on koottu osaamisalueemme, jolla voi kokata avotulen ääressä.

    Täällä ruotsalaiset ulkoiluperinteet, käytännön oppaat ja perheille ja luontoelämyksille sovitetut reseptit kohtaavat ympäri vuoden.

    EldMat :ään

    Reseptejä jokaiseen tilaisuuteen!

    Kaikille resepteillemme!

    Oppaat arkeen, seikkailuun ja luontoon

    Käytännön oppaita, jotka auttavat suunnittelemaan, valmistautumaan ja tuntemaan olonsa turvalliseksi – kotona, matkoilla ja ulkona luonnossa.

    Oppaamme

    Kalastusloma? Suunnittele kanssamme!

    Vinkkejä majoituksen, kauden ja asennuksen suunnitteluun löydät kattavasta oppaastamme Ruotsin kalastusmatkoista

    Ihminen seisoo rauhallisessa järvessä kalastusvälineineen auringonlaskua vasten.

    Olemme listanneet parhaat kalastuspaikkamme!

    Tutustu uusiin vesiin

    Tutustu perheemme seikkailuihin

    Tutustu seikkailuihimme! Teemme vuosittain paljon erilaisia matkoja ja aktiviteetteja. Museoiden yksinkertaisuudesta edistyneisiin luontoseikkailuihin luonnossa! Täällä kokoamme tarinamme, kokemuksemme ja vinkkimme yhdessä kulissien takaisen sisällön kanssa inspiroidaksemme sinua tekemään muistoja elämälle!

    Meidän perheen seikkailuihin!

    Suunnitteletko hiihtämistä tänä talvena?

    Kaikkiin Hiihto-oppaisiin

    Tutustu Swildernessiin

    Seuraa seikkailuamme viikoittain

    Joka viikko ilmestyy uusi jakso, jossa kokkaamme jotain uutta – erähampurilaisista päärynä- ja sinihomejuustovoileipiin. Tule mukaan ja tilaa kanava, jotta et jää paitsi episodista!

    YouTube-kanavalle

    Älä missaa reseptejämme EldMatille!

    Ruoanlaitto avotulella ulkona luonnossa

    Klikkaa tästä!

    Suositut TikTok-reseptit, jotka ovat levinneet koko Internetiin

    Yksinkertaiset, trendikkäät ruokalajit, jotka toimivat yhtä hyvin viikonloppuillallisella kuin viikonlopun ruoanlaitossa.

    Kaikki virusreseptit

    Löytyykö seuraava seikkailusi luonnosta?

    Tutustu luontokokemuksiin