Proteinrik köttfärsrätt över öppen eld
Köttfärs är ett av de mest sökta ingrediensorden i Sverige. I naturen fungerar det utmärkt att forma färsbiffar eller burgare och laga dem över glödbädd eller på stekhäll. Med magert nötkött får du ett proteinrikt alternativ utan att det blir för fett.
För grundläggande teknik kring värmekontroll, se Laga mat över öppen eld – komplett guide.
Undvik öppen låga – arbeta med jämn glöd.
Barn kan:
Stekningen ska alltid skötas av vuxen.
Vill du laga mer tillsammans med barn, se Laga mat med barn över eld.
Vildmarksburgare på magert kött är ett enkelt och proteinrikt alternativ över öppen eld. Det är en tydlig köttfärsrätt som fungerar lika bra för familjer som för längre friluftsvistelser.
EldMat är vårt samlade kunskapsområde för matlagning över öppen eld.
Här möts svensk friluftstradition, praktiska guider och recept anpassade för familjer och naturupplevelser året runt.
Till EldMatPraktiska guider som hjälper dig att planera, förebygga och känna dig trygg – hemma, på resan och ute i naturen.
Till Våra GuiderFör tips på hur du planerar boende, säsong och upplägg kan du utgå från vår övergripande guide om fiskeresor i Sverige
Letar du den perfekta vandringsleden? Vi har samlat 100 av Sveriges mest intressanta, utmanande och sevärda vandringsleder i en och samma lista!
Från fjäll till kust och inlandets djupa skogar har vi dom bästa lederna för dig och familjevänliga leder.
Till VandringsguidenLetar du efter fler platser att fiska på så har vi samlat några av Sveriges bästa vatten här! Från put- and take till fjäll sjöar och strömmande vatten.
Utforska Nya VattenUtforska våra äventyr! Vi gör massvis med olika resor och aktiviteter varje år. Från enkelheten på museer till avancerade natur äventyr i vildmarken! Här samlar vi våra berättelser, erfarenheter och tips tillsamans med behind the scens content, för att inspirera dig att skaffa minnen för livet!
Till Våra Familjeäventyr!Se hela vår lista på rekommenderade skiddestinationer för Sverige, Norge och Alperna
Till Alla SkidguiderUtforska Swilderness
Följ vårt äventyr vecka för vecka
Varje vecka släpps ett nytt avsnitt där vi lagar något nytt – från vildmarksburgare till päron- och mögelostmackor. In Och Prenumerera på Kanalen Så Du Inte Missar Ett Avsnitt!
Till YouTube-KanalenMissa Inte Våra Recept För EldMat!
Matlagning Över Öppen Eld Ute i Det Vilda
Klicka Här!Populära TikTok-recept som spridits över hela nätet
Enkla och trendiga rätter som fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till helgens matlagning.
Alla Virala ReceptHitta ditt nästa äventyr i naturen?
Utforska Naturupplevelser
