Хеллоуїн їжа для дітей – ковбасні мумії, банани-привиди і відьомський вар

жа на Хеллоуїн для дітей не повинна бути складною. Більша частина – звичайна їжа, надана моторошному вигляду: ковбаса стає мумією, банан стає привидом, а мандарин – маленьким гарбузом. Діти зазвичай думають, що найкраще робити їжу самостійно – і вони щасливо їдять те, що вони зробили.

Ось ідеї для всього, від позашкільної закуски до вечері ввечері на Хелловін і частування на вечірці Хеллоуїна. Деякі з них можна приготувати на відкритому вогні, якщо ви святкуєте на вулиці з вогнем у саду або на місці барбекю. Як може виглядати решта вечора, з відчиненням дверей для солодощів, рефлекторів і джек-о'-ліхтарів, покрита Хеллоуїн з дітьми.

Ковбаса мумії – на палиці над вогнем

Мумії з сосисок є найпопулярнішою їжею дітей на Хелловін, і вони ідеально підходять для приготування на вогні. Використовуйте тісто, як для паличка хліб – або готове тісто для піци, якщо ви поспішаєте.

1. Тісто тонко розкачати і нарізати його смужками близько півсантиметра шириною.
2. Нанизайте ковбасу з хот-догами на палицю або покладіть її на піднос для випічки, якщо ви готуєте їх у духовці.
3. Обгорнути смуги тіста навколо ковбаси, трохи під кутом і перекривши, щоб вона виглядала як бинти. Залиште проміжок біля одного кінця для обличчя.
4. Випікайте трохи вище вуглинок і тримайте обертання, поки тісто не стане золотистим і не провариться – близько 8–10 хвилин. У духовці: 200 градусів протягом 15–20 хвилин.
5. Крапкою два ока в проміжку з гірчицею або кетчупом.

Найскладніша частина над вогнем — це приготування тіста перед його горінням. Тримайте палку трохи вище вугрів, а не у полум'ї. Більше порад для випічки на палиці можна знайти в жа на палиці.

Привид бананів і мандаринових гарбузів

Це найшвидші страви на Хеллоуїн, і хороша противага солодощам.

• Привид бананів: очистити банани, розрізати їх навпіл і стояти на зрізаному кінці. Натисніть в трьох шоколадних удзиках або родзинках – два ока і рот. Готово.
• Мандарин гарбузи: очистити мандарини цілими і натиснути невеликий шматочок селери або огірка в верхній частині, як стебло. Якщо ви хочете зберегти шкірку, ви можете намалювати гарбузове обличчя на ньому за допомогою ручки з фетровим кінчиком – тоді, звичайно, вони потребують очищення перед тим, як їх з'їдять.

Покладіть банани-привиди і гарбузи мандарини разом на тарілку, і у вас є фруктова чаша, з якої діти дійсно будуть їсти.

Піца Павук

Зробіть звичайну піцу, або невеликі піци на тортильному хлібі. Розрізайте чорні оливки навпіл: одна половина стає тілом павука, а інша половина розрізається на тонкі смуги, які стають ногами. Покладіть павуків на сир перед випічкою піци. Над вогнем можна запікати піцу в чавунні сковороди з кришкою – так само, як і в нашому рецепті для Піца на відкритому вогні.

Суп з павутини

Гладкий суп ідеально підходить для малювання. Зробіть гарбузовий суп в горщику над вогнем або вдома, і подавати його в мисках. Потім капайте крем-фраже в два або три кільця на поверхню і перетягніть зубочистку з середини назовні в декількох напрямках – кільця стають павутиною. Діти з шести років зазвичай можуть самостійно керувати Інтернетом, побачивши, як це робить дорослий.

Відьма пальці

Відьомські пальці — печиво, схоже на довгі, зчеплені пальці. Використовуйте звичайну корж або бісквітне тісто, яке можна формувати.

1. Тісто розкачайте в короткі, тонкі ковбаски, приблизно так довго, як палець дитини.
2. Затисніть два кулаки і відзначте «зморшки» ножем.
3. Натисніть солодкий мигдаль або шматок червоного желе солодкого в один кінець, як нігтя.
4. Випікати за рецептом тіста, приблизно 10–12 хвилин при 175 градусах.

Якщо у когось є алергія на горіхи: поміняйте мигдаль на шматок сухофруктів або крупу червоного варення.

Мерінгу

Трубка збита безе в невеликі піки на підносі і малює очі і рот з розтопленим шоколадом, як тільки вони охолонуть. Основа така ж, як у нашого marängsviss (шведський десерт меринус) – меринус просто яєчний білок і цукор, випечений тривалий час при низькій температурі, близько 1–1,5 годин при 100 градусах. Привиди мерінгу зберігаються кілька днів у герметичній банці, тому їх легко зробити заздалегідь.

Відьми’ варити, щоб пити

Відьминий напій – це сквош, коктейль або безалкогольний напої, який виглядає примарно.

• Зелені відьми' варити: змішайте шпинат, банан, яблуко і трохи апельсинового соку – він стає яскраво-зеленим, але на смак фруктів.
• Кров'яно-червоний напій: змішують червоний сквош або малиновий коктейль і подають з «очима» – очищеним виноградом або ліхеями з чорницею посередині.
• Приголомшливий лід: заморозити воду в рукавичці, відрізати рукавичку і покласти заморожену руку в чашу пунша.

Залиште сухий лід поза дитячими напоями. Це дає вражаючий дим, але сухий лід настільки холодний, що може викликати обмороження у роті або на шкірі, якщо шматок потрапляє в склянку.

Солодкі речі біля вогню

Якщо ви святкуєте Хелловін на вулиці біля вогню, класичні десерти легко зробити трохи приголомшливішими. Малюйте обличчя з розтопленим шоколадом на зефір перед грилем с'морс, подавайте шоколадне фондю на відкритому вогні з привидами бананів, щоб окунути, або дозвольте дітям зробити банан в фользі з шоколадом – банан зі шкірою вже виглядає трохи як мумія.

Подумайте про алергію і маленьких дітей

На вечірці з дітьми варто подумати наперед:

• Запитайте про алергію, коли ви надсилаєте запрошення, і позначте все, що містить горіхи, яйце або молоко.
• Нарізка винограду і томатів черрі довго для дітей до чотирьох – цілі можуть застрягнути в горлі.
• Ніяких цілих горіхів для дітей до трьох років, і немає жорстких солодких очей або маленьких твердих солодощів для молодших.
• Нехай діти сидять, коли вони їдять. Бігти в костюмі з ковбасою в роті не є гарним поєднанням.

З їжею на столі, привид ліхтарі у вікні та різьблені гарбуз біля дверей, ніч Хелловіна готова.