Kort svar
Den enkleste Halloween-maten for barn er vanlig mat med et skummelt utseende – pølser pakket inn i deig blir mumier, bananer får spøkelses ansikter og skrellede mandariner blir små gresskar. Barna kan gjøre det meste selv. Pølsemumier kan bakes på en pinne over bålet, og en gresskarsuppe med et spindelvev av cr me fra che lager middag. Tenk på nøtter og risikoen for små barn kvelning.
Halloween mat på et øyeblikk
| Oppvask | Tid | Barna kan | Over bålet? |
|---|---|---|---|
| Spøkelse bananer | 5 min | Alt – fra 3 år | Nei |
| Mandarin gresskar | 5 min | Skrell og dekorer – fra 4 år | Nei |
| Pølse mumier | 25 min | Pakk deigen – fra 4 år | Ja, på en pinne |
| Spider pizza | 30 min | Legg til oliven – fra 3 år | Ja, i en stekepanne |
| Heks fingre | 40 min | Form dem og trykk i mandler – fra 5 år | Nei |
| Kobber suppe | 45 min | Tegn nettet – fra 6 år | Ja, i en pott |
| Meringue spøkelser | 1,5 timer | Tegn øynene – fra 3 år | Nei |
| Heksebrygg | 5 min | Bland og server – fra 3 år | Nei |
Tidene er omtrentlig arbeidstid inkludert baking.
Halloween mat for barn trenger ikke å være komplisert. Det meste er vanlig mat gitt et skummelt utseende: en pølse blir en mumie, en banan blir et spøkelse og en mandarin blir litt gresskar. Barna synes vanligvis det beste er å lage maten selv – og de spiser gjerne det de har laget.
Her er ideer til alt fra etterskolen snack til middag på Halloween kveld og godbiter på en Halloween fest. Flere av dem kan tilberedes over åpen ild, hvis du feirer utendørs med en brann i hagen eller på et grillsted. Hvordan resten av kvelden kan se ut, med å gå fra dør til dør for søtsaker, reflekser og jack-o'-lanterner, er dekket i Halloween med barn.
Pølse mumier – på en pinne over brannen
Pølse mumier er Halloween mest populære barnas mat, og de er perfekte å gjøre over brannen. Bruk samme deig som for pinne brød – eller ferdig pizzadeig hvis du har det travelt.
- Rull deigen ut og skjær den i strimler som er omtrent en halv centimeter brede.
- Tre en pølse på en pinne, eller legg den på et bakebrett hvis du lager dem i ovnen.
- Pakk deigstrimlene rundt pølsen, litt i en vinkel og overlappende, slik at det ser ut som bandasjer. Legg igjen et gap i den ene enden av ansiktet.
- Stek litt over glødene og fortsett å snu, til deigen er gyllen og gjennomkokt – ca 8–10 minutter. I ovnen: 200 grader i 15–20 minutter.
- Dot to øyne i gapet med sennep eller ketchup.
Den vanskelige delen over brannen er å få deigen kokt før den brenner. Hold pinnen litt over glødene, ikke i flammene. Flere tips for baking på en pinne kan finnes i Mat på en pinne.
Ghost bananer og mandarin gresskar
Dette er de raskeste Halloween-rettene, og en god motvekt til søtsaker.
- Spøkelsesbananer: skrell bananene, skjær dem i to og stå dem på den kuttede enden. Trykk i tre sjokolade knapper eller rosiner – to øyne og en munn. Ferdig.
- Mandarin gresskar: skrell mandarinene hele og skyv et lite stykke selleri eller agurk inn i toppen som en stilk. Hvis du vil holde skallet på, kan du tegne et gresskar ansikt på det med en filtpenn i stedet – så selvfølgelig trenger de peeling før de blir spist.
Sett spøkelset bananer og mandarin gresskar sammen på en tallerken, og du har en frukt bolle barna vil faktisk spise fra.
Spider pizza
Lag en vanlig pizza, eller små pizzaer på tortillabrød. Kutt svarte oliven i halvparten: den ene halvdelen blir edderkoppens kropp, og den andre halvparten er kuttet i tynne strimler som blir beina. Legg edderkoppene på osten før pizzaen er bakt. Over bålet kan du bake pizzaen i en støpejernspanne med lokk – akkurat som i vår oppskrift på Pizza over åpen ild.
Kobber suppe
En suppe er perfekt å tegne på. Lag en gresskar suppe i gryten over ilden eller hjemme, og server den i boller. Deretter drypp cr me fra che i to eller tre ringer på overflaten og dra en tannpirk fra midten utover i flere retninger – ringene blir et spindelvev. Barn fra seks år kan vanligvis administrere nettet selv etter å ha sett en voksen gjøre det en gang.
Heks fingre
Heksefingrene er kjeks som ser ut som lange, knoppete fingre. Bruk en vanlig shortcrust eller kjeksdeig som kan formes.
- Rull deigen i korte, tynne pølser, omtrent så lenge som et barns finger.
- Klem i to knoker og marker "rynker" med en kniv.
- Trykk en søt mandel eller et stykke rød gelé søt i den ene enden som en spiker.
- Bake i henhold til deigen oppskrift, ca 10–12 minutter ved 175 grader.
Hvis noen har en mutter allergi: bytte mandel for et stykke tørket frukt eller en dab av rød syltetøy.
Meringue spøkelser
Rør pisket marengs i små topper på et brett og tegne øyne og en munn med smeltet sjokolade når de har avkjølt. Basen er den samme som i vår marängsviss (svensk marengs dessert) – marengs er bare eggehvite og sukker bakt i lang tid ved lav temperatur, ca 1–1,5 timer ved 100 grader. Marengsspøkelsene holder seg i flere dager i en lufttett krukke, slik at de er enkle å lage på forhånd.
Heksenes brygg å drikke
Heksenes brygg er squash, en smoothie eller en brus som ser skummel ut.
- Grøn heksebrygg: bland spinat, banan, eple og litt appelsinjuice – det blir lysegrønn, men smaker av frukt.
- Blodrød brygg: bland rød squash eller en bringebær smoothie og server med "øyne" – skrellet druer eller litchi med blåbær i midten.
- Spøkelses-is: fryser vann i en hanske, klipper bort hansken og legger den frosne hånden i punchbollen.
La tørris ut av barnas drinker. Det gir en imponerende røyk, men tørris er så kaldt at det kan føre til frostskader i munnen eller på huden hvis et stykke ender opp i glasset.
Søte ting ved bålet
Hvis du feirer Halloween utenfor ved bålet, er de klassiske dessertene enkle å lage litt skumlere. Tegn ansikter med smeltet sjokolade på marshmallows før du griller s'mores, server en sjokoladefondue over en åpen ild med spøkelsesbananer å dyppe, eller la barna lage banan i folie med sjokolade – en banan med huden på allerede ser litt ut som en mumie.
Tenk på allergier og små barn
På en Halloween fest med mange barn, er det verdt å tenke fremover:
- Spør om allergi når du sender invitasjonene, og merk alt som inneholder nøtter, egg eller melk.
- Skjær druer og kirsebærtomater på langs for barn under fire – hele kan sitte fast i halsen.
- Ingen hele nøtter for barn under tre år, og ingen harde søte øyne eller små harde søtsaker for de yngste.
- La barna sette seg ned når de spiser. Å løpe rundt i et kostyme med en pølse i munnen er ikke en god kombinasjon.
Med mat på bordet, Ghost lanterner i vinduet og en skåret gresskar ved døren, er Halloween-natten klar.
Vanlige spørsmål
Hva er lett Halloween mat for barn?
Ghost bananer, mandarin gresskar og pølse mumier er det enkleste. Det er vanlig mat gitt et skummelt utseende med sjokolade, deig eller litt fantasi, og barna kan gjøre det meste selv.
Hvordan lager du pølsemumier?
Pakk tynne strimler av puffdeig, pizzadeig eller pinnebrøddeig rundt en pølsepølse slik at det ser ut som bandasjer. Legg igjen et gap for øynene. Stek i ovnen på 200 grader i 15–20 minutter, eller på en pinne over glødene til deigen er gyllen.
Hva kan du tjene på en Halloween fest for barn?
En blanding av noe salt – pølsemumier eller edderkopppizza – og noe søtt, som spøkelsesbananer, heksefingre og marengsspøkelser. Legg til frukt og en grønn eller rød heksebrygg laget av squash eller en smoothie.
Er tørris i en Halloween-drikk farlig?
Ja, for barn. Tørris er så kaldt at det forårsaker frostskader hvis det berører huden eller svelges. La tørris ut av barnas drinker og gjøre heksenes brygg spooky med farge og frukt øyne i stedet.
Hva bør du tenke på med små barn og Halloween mat?
Kutt druer og kirsebærtomater på langs, gi ikke hele nøtter eller harde søte øyne til barn under tre år, og sjekk for allergi før festen. Merk alt som inneholder nøtter.
