Vad är enkel halloweenmat för barn?

Spökbananer, mandarinpumpor och mumiekorvar är enklast. Det är vanlig mat som får ett läskigt utseende med choklad, deg eller lite fantasi, och barnen kan göra det mesta själva.

Hur gör man mumiekorvar?

Linda tunna strimlor av smördeg, pizzadeg eller pinnbrödsdeg runt en grillkorv så att det ser ut som bandage. Lämna en springa för ögonen. Grädda i ugnen på 200 grader i 15–20 minuter, eller på en pinne över glöden tills degen är gyllene.

Vad kan man servera på ett halloweenkalas för barn?

En blandning av något salt – mumiekorvar eller spindelpizza – och något sött, som spökbananer, häxfingrar och marängspöken. Komplettera med frukt och en grön eller röd häxbrygd av saft eller smoothie.

Är det farligt med torris i halloweendrinken?

Ja, för barn. Torris är så kallt att det ger frostskador om det kommer i kontakt med huden eller sväljs. Skippa torris i barnens drycker och gör häxbrygden läskig med färg och ögon av frukt i stället.

Vad ska man tänka på med små barn och halloweenmat?

Dela vindruvor och körsbärstomater på längden, ge inga hela nötter eller hårda godisögon till barn under tre år, och kolla allergier innan kalaset. Märk gärna vad som innehåller nötter.

Halloweenmat för barn – enkla och läskigt goda idéer

Rätt	Tid	Barnen kan	Över eld?
Spökbananer	5 min	Allt – från 3 år	Nej
Mandarinpumpor	5 min	Skala och dekorera – från 4 år	Nej
Mumiekorvar	25 min	Linda degen – från 4 år	Ja, på pinne
Spindelpizza	30 min	Lägga på oliver – från 3 år	Ja, i stekpanna
Häxfingrar	40 min	Forma och trycka i mandel – från 5 år	Nej
Spindelnätssoppa	45 min	Rita nätet – från 6 år	Ja, i gryta
Marängspöken	1,5 h	Rita ögon – från 3 år	Nej
Häxbrygd	5 min	Blanda och servera – från 3 år	Nej

Halloweenmat för barn behöver inte vara krånglig. Det mesta är vanlig mat som får ett läskigt utseende: en korv blir en mumie, en banan blir ett spöke och en mandarin blir en liten pumpa. Barnen tycker oftast att det roligaste är att göra maten själva – och de äter gärna det de har gjort.

Här är idéer för allt från mellanmålet efter skolan till middagen på halloweenkvällen och fikat på ett halloweenkalas. Flera av dem går att laga över öppen eld, om ni firar ute med en eld i trädgården eller på grillplatsen. Hur resten av kvällen kan se ut, med bus eller godis, reflexer och pumpalyktor, står i halloween med barn.

Mumiekorvar – på pinne över elden

Mumiekorvar är halloweens mest populära barnmat, och de är perfekta att göra över elden. Använd samma deg som till pinnbröd – eller köpt pizzadeg om det ska gå fort.

Kavla ut degen tunt och skär den i strimlor, ungefär en halv centimeter breda.
Trä en grillkorv på en pinne, eller lägg den på en plåt om ni gör dem i ugnen.
Linda degstrimlorna runt korven, lite snett och överlappande, så att det ser ut som bandage. Lämna en springa nära ena änden för ansiktet.
Grädda en bit över glöden och vrid hela tiden, tills degen är gyllene och genombakad – ungefär 8–10 minuter. I ugnen: 200 grader i 15–20 minuter.
Prick två ögon i springan med senap eller ketchup.

Det svåra över elden är att degen ska bli klar innan den bränns. Håll pinnen en bit ovanför glöden, inte i lågorna. Fler knep för att grädda på pinne finns i mat på pinne.

Spökbananer och mandarinpumpor

Det här är halloweenmatens snabbaste rätter, och en bra motvikt till godiset.

Spökbananer: skala bananerna, dela dem på mitten och ställ dem på snittytan. Tryck i tre chokladknappar eller russin – två ögon och en mun. Klart.
Mandarinpumpor: skala mandarinerna hela och tryck in en liten bit selleri eller gurka som stjälk i toppen. Vill ni behålla skalet kan ni istället rita ett pumpaansikte på skalet med en tuschpenna – då ska de förstås skalas innan de äts.

Lägg spökbananer och mandarinpumpor tillsammans på ett fat, så blir det en fruktskål som barnen faktiskt äter av.

Spindelpizza

Gör en vanlig pizza, eller små pizzor på tortillabröd. Skär svarta oliver på mitten: en halva blir spindelns kropp, den andra halvan skärs i tunna strimlor som blir benen. Lägg spindlarna på osten innan pizzan gräddas. Över elden går det att grädda pizzan i en gjutjärnspanna med lock – precis som i vårt recept på pizza över öppen eld.

Spindelnätssoppa

En len soppa är perfekt för att rita på. Laga en pumpasoppa i grytan över elden eller hemma, och servera den i skålar. Droppa sedan crème fraiche i två–tre ringar på ytan och dra en tandpetare från mitten och utåt åt flera håll – då blir ringarna ett spindelnät. Barn från sex år brukar klara nätet själva efter att ha sett en vuxen göra det en gång.

Häxfingrar

Häxfingrar är kakor som ser ut som långa, knotiga fingrar. Använd en vanlig mördeg eller sockerkaksdeg som går att forma.

Rulla degen till korta, smala korvar, ungefär lika långa som ett barnfinger.
Nyp till två knogar och rita “rynkor” med en kniv.
Tryck i en sötmandel eller en bit röd gelégodis som nagel i ena änden.
Grädda enligt degens recept, ungefär 10–12 minuter i 175 grader.

Har någon nötallergi: byt mandeln mot en bit torkad frukt eller en klick röd sylt.

Marängspöken

Spritsa vispad maräng till små toppar på en plåt och rita ögon och mun med smält choklad när de har svalnat. Grunden är densamma som i vår marängsviss – maräng är bara äggvita och socker och gräddas länge på låg värme, cirka 1–1,5 timme i 100 grader. Marängspökena håller sig i en tät burk i flera dagar, så de går bra att göra i förväg.

Häxbrygd att dricka

Häxbrygd är saft, smoothie eller läsk som ser läskig ut.

Grön häxbrygd: mixa spenat, banan, äpple och lite apelsinjuice – den blir knallgrön men smakar frukt.
Blodröd brygd: blanda röd saft eller hallonsmoothie och servera med “ögon” – skalade vindruvor eller lychee med ett blåbär i mitten.
Spökis: frys vatten i en handske, klipp bort handsken och lägg den frusna handen i bålen.

Skippa torris i barnens drycker. Det ger en häftig rök, men torris är så kallt att det kan ge frostskador i munnen eller på huden om en bit följer med i glaset.

Söta saker vid elden

Firar ni halloween ute vid elden är de klassiska efterrätterna lätta att göra lite läskigare. Rita ansikten med smält choklad på marshmallows innan ni grillar s’mores, servera en chokladfondue över öppen eld med spökbananer att doppa, eller låt barnen göra banan i folie med choklad – en banan med skalet på ser redan lite ut som en mumie.

Tänk på allergier och små barn

På ett halloweenkalas med många barn är det värt att tänka efter före:

Fråga om allergier när ni bjuder in, och märk gärna det som innehåller nötter, ägg eller mjölk.
Dela vindruvor och körsbärstomater på längden till barn under fyra år – hela kan fastna i halsen.
Inga hela nötter till barn under tre år, och inga hårda godisögon eller små hårda karameller till de minsta.
Låt barnen sitta ner när de äter. Springa runt i dräkt med en korv i munnen är ingen bra kombination.

Med mat på bordet, spöklyktor i fönstret och en karvad pumpa vid dörren är halloweenkvällen klar.