Populära sökningar

    Äggröra med spenat över öppen eld

    Proteinrik frukost i gjutjärnspanna

    • 4 portioner
    • 6 ingredienser
    • 7 steg
    • 290 kcal
    Stekt ägg med spenat i en svart panna, placerad vid en öppen eld.

    Frukost över öppen eld kräver stabil värme och enkel teknik. Äggröra är ett av de mest pålitliga alternativen eftersom den tillagas snabbt och inte kräver exakt temperaturkontroll.

    Så lagar du äggröra över glödbädd

    1. Låt elden brinna ner till stabil glöd.
    2. Vispa ägg och mjölk.
    3. Smält smör i pannan.
    4. Häll i äggblandningen.
    5. Rör långsamt hela tiden.
    6. Tillsätt spenat mot slutet.
    7. Ta av pannan innan äggen är helt torra.
    8. Undvik öppen låga direkt mot pannan.

    Tillagningen går snabbt och är därför lätt att övervaka.

    Barnvänlig anpassning

    Barn kan:

    • Vispa ägg
    • Skölja spenat
    • Räkna ingredienser

    Variationer

    • Tillsätt riven ost
    • Lägg till svamp
    • Servera med fullkornsbröd

    Säkerhetstips

    • Ha alltid stabil panna
    • Undvik hög låga
    • Ha vatten redo

    Fler recept att testa

    Alla recept →
    • 🔥 Över eld

      Rökt Skinka & Västerbottentoast i Mackjärn

      🍽️ 2 mackor 🥕 6 ingredienser 👣 6 steg

    • Grillad laxfilé på en bädd av spenat och grönsaksbulgur. 🔥 Över eld

      Laxsallad med bulgur och avokado

      🍽️ 4 portioner 🥕 12 ingredienser 👣 11 steg

    • Kyckling i krämig sås med ris och garnering av färsk persilja.

      Toast Skagen – klassiskt recept med handskalade räkor

      🍽️ 4 portioner 🥕 6 ingredienser 👣 7 steg

    • 🔥 Över eld

      Recept – Kanelhavre med äpple & lingon

      🍽️ 2 portioner 🥕 8 ingredienser 👣 4 steg

    Sammanfattning

    Äggröra över öppen eld är ett snabbt, näringsrikt och familjevänligt frukostalternativ. Med rätt glöd och lugn temperatur får du ett stabilt resultat utan stress.

    Fler enkla recept över öppen eld

    EldMat – Svensk mat över öppen eld i modern tappning

    EldMat är vårt samlade kunskapsområde för matlagning över öppen eld.

    Här möts svensk friluftstradition, praktiska guider och recept anpassade för familjer och naturupplevelser året runt.

    Till EldMat

    Recept För Alla Tillfällen!

    Till Alla Våra Recept!

    Guider för vardag, äventyr och natur

    Praktiska guider som hjälper dig att planera, förebygga och känna dig trygg – hemma, på resan och ute i naturen.

    Till Våra Guider

    Fiskesemester? Planera med oss!

    För tips på hur du planerar boende, säsong och upplägg kan du utgå från vår övergripande guide om fiskeresor i Sverige

    En person står i en lugn sjö med en fiskeutrustning mot solnedgången.

    Vi har listat våra bästa Fiske Platser!

    Utforska Nya Vatten

    Upptäck Våra Familjeäventyr

    Utforska våra äventyr! Vi gör massvis med olika resor och aktiviteter varje år. Från enkelheten på museer till avancerade natur äventyr i vildmarken! Här samlar vi våra berättelser, erfarenheter och tips tillsamans med behind the scens content, för att inspirera dig att skaffa minnen för livet!

    Till Våra Familjeäventyr!

    Planerar Du Att Åka Skidor i Vinter?

    Till Alla Skidguider

    Utforska Swilderness

    Till Alla Recepten

    Alla Våra Recept

    Följ vårt äventyr vecka för vecka

    Varje vecka släpps ett nytt avsnitt där vi lagar något nytt – från vildmarksburgare till päron- och mögelostmackor. In Och Prenumerera på Kanalen Så Du Inte Missar Ett Avsnitt!

    Till YouTube-Kanalen

    Hitta ditt nästa äventyr i naturen?

    Våra Naturupplevelser

    Camping & Tältning i Skog och Mark

    Det enkla är ofta det bästa. En natt i tält med barnen, omgivna av skog och fågelsång, skapar minnen som varar. Vi tipsar om utrustning som gör upplevelsen smidig, och hur du hittar barnvänliga tältplatser i närheten av sjöar, vindskydd eller vandringsleder.

    Till Camping guiden