Att laga fisk över öppen eld är ett av de mest stabila och näringsrika alternativen i naturen. Lax fungerar särskilt bra eftersom den är fet nog att inte torka ut och samtidigt rik på protein och omega-3.
Det här receptet är anpassat för:
För grundläggande teknik kring eldning, se vår guide om Laga mat över öppen eld.
Undvik öppen låga – glöd ger jämn temperatur.
Barn kan:
Detta recept är stabilt eftersom det inte kräver exakt temperaturkontroll.
För säkerhetszon och struktur, läs Laga mat med barn över eld.
Se fullständig genomgång på Säkerhet vid eld i naturen.
Grillad lax i folie är ett av de mest pålitliga sätten att laga nyttig mat över öppen eld. Det är enkelt, näringsrikt och fungerar lika bra för nybörjare som för familjer med barn.
EldMat är vårt samlade kunskapsområde för matlagning över öppen eld.
Här möts svensk friluftstradition, praktiska guider och recept anpassade för familjer och naturupplevelser året runt.
Till EldMatPraktiska guider som hjälper dig att planera, förebygga och känna dig trygg – hemma, på resan och ute i naturen.
Till Våra GuiderFör tips på hur du planerar boende, säsong och upplägg kan du utgå från vår övergripande guide om fiskeresor i Sverige
Letar du den perfekta vandringsleden? Vi har samlat 100 av Sveriges mest intressanta, utmanande och sevärda vandringsleder i en och samma lista!
Från fjäll till kust och inlandets djupa skogar har vi dom bästa lederna för dig och familjevänliga leder.
Till VandringsguidenLetar du efter fler platser att fiska på så har vi samlat några av Sveriges bästa vatten här! Från put- and take till fjäll sjöar och strömmande vatten.
Utforska Nya VattenUtforska våra äventyr! Vi gör massvis med olika resor och aktiviteter varje år. Från enkelheten på museer till avancerade natur äventyr i vildmarken! Här samlar vi våra berättelser, erfarenheter och tips tillsamans med behind the scens content, för att inspirera dig att skaffa minnen för livet!
Till Våra Familjeäventyr!Se hela vår lista på rekommenderade skiddestinationer för Sverige, Norge och Alperna
Till Alla SkidguiderUtforska Swilderness
Följ vårt äventyr vecka för vecka
Varje vecka släpps ett nytt avsnitt där vi lagar något nytt – från vildmarksburgare till päron- och mögelostmackor. In Och Prenumerera på Kanalen Så Du Inte Missar Ett Avsnitt!
Till YouTube-KanalenRecept För Äventyret Hittar Du Här!
Äventyrs ReceptUtrustningen som gör äventyret möjligt
Ett lyckat friluftsäventyr handlar inte bara om platsen – utan också om rätt utrustning. Här samlar vi våra tester, erfarenheter och guider kring utrustning för camping, friluftsliv och äventyr i naturen.
Utforska våra utrustnings tipsVirala TikTok-recept som alla pratar om – enkla, trendiga rätter som passar lika bra till vardag som helg.
Alla Virala Recept
