Томатний помідор з духовкою та бурратою з часниковим хлібом
Теплий, кремовий поні зі смаженими томатами і страччіателлою – ідеально підходить для обміну.
- 4-6 осіб
- 16 інгредієнтів
- 11 кроків
Цей провал став вірусним на TikTok, і це не дивно! Запечені в духовці томати і буррата – це соціальне блюдо, яке поєднує в собі просту техніку з глибоким ароматом. Коли томати обсмажуються в великій кількості оливкової олії, вони розриваються і розвивають солодкість і кислотність. Часник і трави закруглюють смак, а коли страччіателла – кремова начинка буррата – перемішується в гарячій томатній основі, створюється гладка, майже фондю, консистенція.
Це блюдо, яке працює так само добре, як і закуска, і часто є першим, що зникає зі столу. Подається прямо з страви разом з хрустким часниковим хлібом, стає одночасно і побутовим, і запрошуючим.
Ось як!
- Розігрійте духовку до 220 C (425 F), верхній і нижній нагрів.
- Помістіть помідори в страву для випічки.
- Зливайте оливкову олію, щоб помідори були майже наполовину покриті.
- Додайте часник, орегано, петрушку, пластівці чилі, сіль і перець.
- Змішайте ніжно.
- Смажити в духовці 20–30 хвилин, поки помідори не розірвуться і не розм'якнуться.
-
Часниковий хліб
Змішайте вершкове масло, часник, сіль і пармезан.
Нарізаємо багет і розкладаємо маслом.
Тост в духовці на 5–7 хвилин, поки хліб не стане золотистим і хрустким.
Збірка та обслуговування
- Вийміть помідори з духовки.
- Розмішайте страціателлу безпосередньо в гарячій томатній основі.
- Топ з пармезаном і свіжим базиліком.
- Подавати відразу разом з часниковим хлібом.
Поради!
- Страччіателла надає більш рівномірну кремовість, ніж цільна буррата.
- Подавати прямо з випічки для сільського відчуття.
- Ідеально підходить як «розмістити і поділитися» блюдом.
- Також добре поєднується з м'ясом або рибою на грилі.
Хочете варіювати страву? Ви можете:
- додати тертий лимонний цедру для свіжішого аромату
- замінює орегано на чебрець або розмарин
- верх з підсмаженими кедровими горіхами
- подавати з фокаччію замість багета
Категорія
Закуски та закуски
Виставка розкішних обідів
Навігація між рецептами
Як і попередня страва в списку, Пашина стейк – відмінно смажена з простим маринадом добре парує як гаряча страва після цієї.
Наступний рецепт по порядку переходить на Паста Карбонара – класичний, кремовий улюблений.
Більше рецептів, які варто спробувати
Усі рецепти →
Найкращі лижні курорти?
Дізнайтеся про Які напрямки експерти вважають найкращими в Альпах або перегляньте весь наш список рекомендованих гірськолижних напрямків для Швеція, Норвегія і Альпи. Ми допоможемо вам найкраще подорожувати, будь то з сім'єю або групою друзів, а з наші поради планування буде легким, щоб ви могли створювати снігові спогади на схилах!
Натисніть тут! (англ.Готуємо над вогнем?
Не пропустіть EldMat, нашу серію, де ми готуємо на відкритому вогні у дикій природі.
Натисніть тут! (англ.Не пропустіть наші пригоди
Щороку ми проводимо багато різних заходів та заходів. Від простих до просунутих пригод! Тут ми збираємо наші історії, досвід і поради разом з закулісним контентом!
Щоб надихнути вас на створення спогадів для життя!
Натисніть тут! (англ.Більше про нас?
Натисніть тут! (англ.Досліджуйте Swilderness
Слідкуйте за нашими пригодами тиждень за тижнем
Щотижня випадає новий епізод, де ми готуємо щось нове – від бургерів дикої природи до сендвічів з грушею та блакитним сиром. Приходьте і підписуйтесь на канал, щоб не пропустити епізод!
На YouTube каналГотуємо над вогнем?
Не пропустіть EldMat, нашу серію, де ми готуємо на відкритому вогні у дикій природі.
До EldMatЗнайдіть свою наступну пригоду в природі?
Наші природні досвідиКараван свята & Motorhome життя
З караваном або автодомом ви отримуєте свободу принести свій будинок на природу. Ми поділимося порадами щодо чарівних кемпінгів, мальовничих місць зупинки та того, як зробити повсякденне життя на колесах веселим та комфортним – особливо з дітьми на буксирі.
До путівника по відпочинку для каравану та автобудинку
@theswildernessfamily
Відкрийте наш YouTube-канал
Знайдіть натхнення для вашої наступної пригоди через наші пригоди на фільмі. Через наш YouTube-канал ми сподіваємося надихнути вас створити більше спогадів на все життя!
