Pomidory z piekarnikiem & Burrata Dip z chlebem czosnkowym
Ciepły, kremowy dip pieczonych pomidorów i stracciatella – idealny do dzielenia się.
- 4-6 osób
- 16 składników
- 11 kroków
Ten dip poszedł w wir TikToka, i nic dziwnego! Pieczone pomidory i dip burrata to danie towarzyskie, które łączy prostą technikę z głębokim smakiem. Gdy pomidory są prażone w dużej ilości oliwy z oliwek, pękają i rozwijają zarówno słodkość i kwasowość. Czosnek i zioła zaokrąglają smak, a kiedy stracciatella – kremowe wypełnienie burraty – jest mieszane do gorącej bazy pomidorów, powstaje gładka, niemal fondue-jak konsystencja.
Jest to danie, które działa tak samo dobrze jak starter jako przekąska, i jest często pierwszą rzeczą, która znika ze stołu. Serwowane prosto z naczynia razem z chrupiącym chlebem czosnkowym, staje się zarówno rustykalne i zapraszające.
Oto jak!
- Podgrzać piekarnik do 220°C (425°F), ciepła górnego i dolnego.
- Umieść pomidory w naczyniu do pieczenia.
- Mżawka z oliwą z oliwek, więc pomidory są prawie w połowie pokryte.
- Dodać czosnek, oregano, pietruszka, płatki chili, sól i pieprz.
- Delikatnie wymieszać.
- Pieczeń w piekarniku przez 20–30 minut, aż pomidory pękną i zmiękczą.
-
Chleb czosnkowy
Wymieszać masło, czosnek, sól i parmezan.
Pokroić bagietkę i rozłożyć z masłem.
Toast w piekarniku przez 5–7 minut, aż chleb jest złoty i chrupiący.
Montaż i porcja
- Wyjmij pomidory z piekarnika.
- Zamieszać stracciatellę bezpośrednio do gorącej bazy pomidorowej.
- Na górze parmezan i świeżą bazylię.
- Podawać natychmiast razem z chlebem czosnkowym.
Wskazówki!
- Stracciatella daje więcej kremowości niż cała burrata.
- Podawać prosto z naczynia do pieczenia dla rustykalnego czuć.
- Idealny jako danie "wyrzuć i podziel się".
- Również pary dobrze z grillowanego mięsa lub ryb.
Chcesz zmienić danie? Możesz:
- dodać tarte cytrynowe zest dla świeżego smaku
- zamień oregano na tymianek lub rozmaryn
- góra z tostowanymi orzechami sosnowymi
- służyć z focaccia zamiast bagietki
← Powrót do wszystkich przepisów
Kategoria
Przystawki i przekąski
Showstopping Luxury Dinners
Nawigacja między przepisami
Jak poprzednie danie na liście, Stek flank – doskonale smażony z prostą marynatą paruje dobrze i gorące danie po tym.
Następny przepis w kolejności przechodzi do Makaron Carbonara – klasyczny, kremowy ulubiony.
Więcej przepisów do wypróbowania
Wszystkie przepisy →
Najlepsze kierunki narciarskie?
Dowiedz się więcej o które kierunki zdaniem ekspertów są najlepsze w Alpach lub zobacz całą listę zalecanych miejsc do jazdy na nartach dla Szwecja, Norwegia i Alpy. Poprowadzimy Cię na najlepszą wycieczkę, czy to z rodziną czy grupą przyjaciół, a z nasze wskazówki planowanie będzie łatwe, dzięki czemu będziesz mógł tworzyć śnieżne wspomnienia na stokach!
Kliknij tutaj!Gotowanie nad ogniem?
Nie przegap EldMat, naszej serii, gdzie gotujemy nad otwartym ogniem na wolności.
Kliknij tutaj!Nie przegap naszych przygód
Każdego roku wykonujemy wiele różnych wycieczek i aktywności. Od prostych do zaawansowanych przygód! Tutaj gromadzimy nasze historie, doświadczenia i wskazówki wraz z zawartością za kulisami!
By zainspirować cię do tworzenia wspomnień na całe życie!
Kliknij tutaj!Więcej o nas?
Kliknij tutaj!Odkryj Swilderness
Śledź naszą przygodę tydzień po tygodniu
Co tydzień nowy odcinek spada, gdzie gotujemy coś nowego – od burgerów z dziczy po kanapki z gruszką i serem niebieskim. Wejdź i zapisz się do kanału, żebyś nie przegapił odcinka!
Do kanału YouTubeGotowanie nad ogniem?
Nie przegap EldMat, naszej serii, gdzie gotujemy nad otwartym ogniem na wolności.
Do EldMatZnajdź swoją następną przygodę w przyrodzie?
Nasze doświadczenia naturyCaravan Holidays & Motorhome Life
Z przyczepą kempingową lub kamperem masz swobodę przynoszenia domu do natury. Dzielimy się wskazówkami na urocze kempingi, malownicze miejsca postoju i jak sprawić, aby codzienne życie na kółkach było przyjemne i wygodne – szczególnie z dziećmi w holowaniu.
Do przewodnika wakacyjnego dla karawanu i kampera
@theswildernessfamily
Odkryj nasz kanał YouTube
Znajdź inspirację do następnej przygody poprzez nasze przygody na filmie. Za pośrednictwem naszego kanału YouTube, mamy nadzieję zainspirować Cię do tworzenia więcej wspomnień na całe życie!
