Toit ei tohiks olla keeruline. See peaks toimima. Lihtne kaasa võtta, lihtne süüa ja nii lastele kui ka täiskasvanutele hinnatud. Kui toit on hästi läbi mõeldud, muutub reis rahulikumaks, lõbusamaks – ja sageli pikemaks kui planeeritud.
Meie jaoks on toidurada seikluste loomulik osa. Olgu see siis lühike päevareis, lastega telkimine või pikem teekond läbi Rootsi, toit on sageli see, mis toob pere kokku ja loob pausid, mis muutuvad elukestvaks mälestuseks.
Mis teeb hea toidu?
Hea rada toit ei ole umbes arenenud retseptid, kuid õige omadused. Toit peaks sobima olukorraga – mitte vastupidi.
Toit toimib kõige paremini, kui see:
- kodus on lihtne valmistada
- saab ilma probleemideta transportida
- võib süüa külmalt või kergesti kuumutada
- Hinnatakse eri vanuses laste poolt
Sageli on kõige paremini töötavad lihtsad toidud – asjad, mida saab süüa oma kätega, jagada või tõmmata välja ilma seikluse pika pausita.
Trail toit pere väljasõitude
Lühemate reiside puhul soovite sageli pakkimisvalgust ja ajastust paindlikuna hoida. See on siis, kui valmis toit või toit, mis nõuab minimaalset käitlemist, toimib hästi.
Kui me teeme perekond väljasõidud, valime sageli:
- Võileivad ja Wrapid
- Pannkoogid või rootsi plättar
- Pasta salatid
- Falukorv Burger munaga
- Seiklus Wrap kana & Herb kastmega
- Kana/Karri salat – täiuslik väljasõit toidu
- Puuviljad ja midagi väikest ekstra, mis tundub nagu tasu
Selline toit teeb vaheaja kogemuse osaks – mitte katkestuseks.
Konkreetsete ideede jaoks oleme kogunud Kõik retseptid-i palju sobivaid roogasid, kus mitmed retseptid töötavad suurepäraselt spetsiaalselt reiside jaoks.
Toit telkimiseks ja väljas
Kui reis on kombineeritud telkimise või õues, seal on rohkem võimalusi – aga ka rohkem asju arvesse võtta. Siin on tegemist lihtsa logistika ja selge rutiiniga.
Lastega telkimine jaoks seame prioriteediks toidu, mis:
- saab ette valmistada
- töötab telkimispliidil, grillil või lahtisel tulel
- ei nõua palju seadmeid
Siin lõkke toit – Lõunasöök tuleaugu juures ja lihtne kuumad toidud muutuvad sageli loomulikuks osaks päevast. Inspiratsiooniks on EldMat all kogu kollektsioon, kus on välitingimustes toiduvalmistamiseks ja pereeluks kohandatud toidud:
Kolbullar – kui reis muutub toidukogemuseks
Toit ei pea alati olema kodust pakitud. Mõnikord võib reis ise olla toidu koos küpsetamine. Kolbullar on suurepärane näide sellest, kuidas toiduvalmistamine avatud tule kohal muutub seikluse osaks – lihtne, täites ja traditsioonidega. Looduses kolbulari välja praemine tekitab loomulikke pause, toob kogu pere lõkke ümber kokku ja annab lastele võimaluse tõeliselt osaleda.
Meie jaoks ei ole kolbullar värske pohlamoosi ja praetud sealihaga mitte ainult toit, vaid kogemus, mis sageli muutub üheks reisi tugevaimaks mälestuseks. Kui soovite seda kogu tee võtta ja lasta toiduvalmistamisel saada reisi keskseks osaks, on EldMat – keetmine üle lahtise tulei alla kogunenud rohkem inspiratsiooni, kus lihtsad toidud kohtuvad õues ja koos.
Kui tulekahju on juba kogenud, kasutage võimalust proovida meie retsepti Metsavõileib chuck-steigi, kukeseenete ja pohladega. jaoks
Või miks mitte Rainbow Trout Foil – lihtne ja maitsekas kalaroog, mis on valmistatud otse embers'is, ideaalne, kui soovite teha midagi erilist looduses.
Toit, mida lapsed tegelikult söövad
Reisid lähevad palju sujuvamaks, kui lapsed on täis ja õnnelikud. Sellepärast on oluline mõelda mitte ainult "praktilisele", vaid ka lapsesõbralikule. Mõnikord saavad lapsed enne seiklust kodus korralikult süüa ja mõnikord võite tuua pakitud lõunasööke. Näiteks kui külastate muuseumi, on neil sageli "tooge oma pakitud lõunasöögi" nurk, kus tavaliselt on juurdepääs mikrolaineahjule.
Muidu pakitud lõunat nõusid, mida saab süüa külma töö hästi. Näiteks kartulisalat ja grillitud kana on mugav kombinatsioon lõunasöögikarpi pakkimiseks ja laste kaasa võtmiseks nii oma reisidel kui ka kooliga minema minnes.
Püüame alati:
- Too midagi tuttavat ja turvalist
- midagi uut või lõbusat
- Vältige liiga segaseid või raskeid toite
Sageli on see kombinatsioon, mis kõige paremini toimib – midagi, mis annab energiat ja midagi, mis pakub rõõmu. Klassikalised nagu praetud falukorv makaronidega või lihapallid kartulipüree ja pruuni kastmega Tavaliselt läheb hästi, kuid kas olete proovinud kooli lihakaste või vorst stroganoff koos falukorv?
Toit kui osa teekonnast
Toit ei ole ainult päevareiside jaoks. Samuti on sellel oluline roll pikematel reisidel, näiteks Puhkus Rootsis-il, rongireisidel või karavanireisidel.
Kui toit on planeeritud:
- Stress väheneb
- vaheajad muutuvad loomulikuks
- reisi saab kohandada vastavalt pere tempole
See muudab kogu kogemuse mõtlikumaks – ilma jäigaks muutumata.
Lihtsad toidud loovad suuremaid kogemusi
Me ei usu, et toidujälg peaks muljet avaldama. See peaks vabastama aega, energiat ja keskenduma sellele, mis tegelikult loeb: koosolemine, asjade kogemine ja elukestev mälu.
Kui toit töötab, siis tavaliselt ka ülejäänud töötavad. Ja just sellepärast vääribki radade toit oma kohta iga pereseikluse planeerimisel.
