Südamlikud, täidetavad ja usaldusväärsed retseptid, mis töötavad metsas, mägedes ja teedel.
Kui toit peab looduses töötama, kehtivad erinevad nõudmised kui kodus köögis. Retseptid peavad olema lihtsad, vastupidavad, kergesti valmistatavad ja võimalik teha suuremates partiides. Selles ringkäigu juhendis oleme kogunud oma parimad seikluse retseptid – kas see on matkamine, telkimine, kalapüük, suusatamine või pikemad reisid.
Keskendutakse energiale, lihtsusele ja paindlikkusele, roogadega, mis töötavad telkimispliidil, laagri köögis või lihtsamas köögis salongis või karavanis.
Mis teeb hea seiklustoidu?
- Retseptid, mis täidavad sind korralikult
- Nõud, mida saab keeta suurtes potides
- Toidud, mida saab eelnevalt ette valmistada
- Maitsed, mis töötavad isegi siis, kui oled väsinud ja näljane
- Lihtsad sammud ja vähe tööriistu
Stews, mis hoiab sind kogu päeva
Stews on sageli seiklustoidu selgroog. Neid on lihtne valmistada, neid on lihtne kuumutada ja sageli isegi parem pärast päeva.
Siin on Hearty Goulash Supp – lihtne hautis argipäevadeks ja nädalavahetustel ja Chili Con Carne – maitsev hautis, mis teenindab rahvahulka kaks ilmset valikut. Kui soovite "kõik ühes potis" tunne, mis töötab väljas, Hearty veiseliha Stew või Wilderness hautis on ka tugev valik.
Energianõud, mida on lihtne valmistada
Pärast pikka päeva väljas on pasta ja rõõmsad toidud sageli täpselt see, mida keha tahab.
Pasta Carbonara – klassikaline, kreemjas lemmik on kiire ja täidisega ning usaldusväärse, lihtsa "seikluspasta" jaoks on Kooli lihakaste ka täiuslik, kuna seda on lihtne teha suurtes partiides.
Toit, mis töötab ilma probleemideta valdkonnas
Nõud saab süüa ilma söögiriistade täieliku seadistuseta ja seda saab kodus ette valmistada, sageli võita seal.
Pasta salat Onsala vorstiga on ideaalne, kui soovite midagi, mis töötab külmalt ja kui soovite teha võileiba, mis tundub nagu "päris toit", on Metsas Sandwich – Chuck röstitud & kukeseened hea valik. Kiire hommikusöögi või suupistete jaoks väljas, Tunnbröd maitsetaimede ja värske juustuga toimib ka väga hästi.
Kala seiklusel
Fooliumiga kala on üks kõige usaldusväärsemaid viise õues küpsetamiseks – lihtne, mahlane ja kergesti varieeruv.
Kaks head valikut on Rainbow Trout in Foil ja Rainbow Trout sidruni ja Till kastmega. Kui soovite minna midagi "outing-luksuslik", Suitsutatud Arctic Char kadaka ja tüümianiga võib olla ka täiuslik nädalavahetusel tegevus, kui teil on aega teha midagi ekstra.
Toit grilli, võre või tule kohal
Seiklustoit on sageli paindlikkuse küsimus. Nõud, mida saab grillil küpsetada ja mida on lihtne suurendada, on väärt oma kaalu kullas.
Burgerid rahvahulga jaoks – pidude ja grillimise põhiretsept on klassikaline. Sama teema variatsioonide jaoks on Smash Burger Tacos ka lõbus valik, kui soovite midagi uut, kuid on endiselt lihtne.
Hommikusöök, mis hoiab sind
Öö kaer – hommikusöök valmis eelmisel õhtul on ideaalne varajaseks alustamiseks. Soojema hommikusöögi jaoks, mis annab püsiva energia, töötab Kaneeli kaer õuna ja pohlate hästi ja salongis või laagri köögis töötavad Munad suurte partiidena – ideaalne hommikusöögiks Rootsi lauas ja Hommikusöök Vorstid ahjus – lihtne lahendus rahvahulga jaoks väga hästi.
Soojenemine lõpeb pärast külma päeva
Pärast külma päeva väljas on midagi sooja sageli just see, mida vaja. Kuum šokolaad Pärast päeva Slopes – koore või mündiga on siin ideaalne.
Kokkuvõte
Hea seiklustoit peaks olema usaldusväärne, täidis ja lihtne valmistada isegi siis, kui tingimused ei ole täiuslikud. Õigete retseptide puhul muutub toit kogemuse osaks, mitte takistuseks.
Tagasi Kõik retseptid
