Wie lange muss man sich selbst versorgen können? Die Empfehlungen der Behörden Land für Land, Herbst 2026

Es ist ein Freitag Ende Oktober. Innerhalb weniger Stunden kommen drei Nachrichten herein. Die Cousine in Oslo schreibt, dass in Norwegen jetzt alle eine Woche lang zurechtkommen sollen. Ein Kollege in Hamburg hat ausgerechnet, dass seine Familie Vorräte für zehn Tage braucht. In den Nachrichten heißt es, Großbritannien habe die Haushalte gerade gebeten, Essen und Wasser für drei Tage vorrätig zu haben. Beim Abendessen fragt die Sechsjährige, wie lange die Makkaroni im Schrank reichen.

Drei Länder, drei Zahlen. Es klingt, als wären sich die Behörden nicht einig, dabei sagen sie fast dasselbe. Sie zählen nur bis zu unterschiedlichen Stufen.

Die Eselsbrücke: drei Stufen

Stell dir die Vorsorge zu Hause als Treppe mit drei Stufen vor. Jede Stufe beantwortet die Frage, was draußen in der Gesellschaft passiert, während ihr zu Hause zurechtkommt.

1. 72 Stunden: bis die Hilfe sich organisiert hat. In den ersten Tagen nach einem Sturm oder einem großen Stromausfall kommen Rettungsdienste, Gemeinde und Stromversorger vom Alarm zu einem Plan. Die Krankenwagen fahren, aber noch klopft niemand mit Wasserkanistern an die Tür. Deshalb setzen die EU, Großbritannien, Dänemark und mehrere andere Länder die Untergrenze hier an.
2. Eine Woche: bis die Gesellschaft neu priorisiert hat. Nach einigen Tagen gibt es Ersatzwasser, Notstrom für die wichtigsten Einrichtungen und einen Überblick, wer zuerst Hilfe braucht. Schweden, Norwegen, Estland und die Schweiz legen die Latte hier an. MCF sagt es ganz direkt: Wenn möglichst viele eine Woche lang zurechtkommen, hat die Gesellschaft Zeit, ihre Kräfte zu bündeln und denen zu helfen, die es am schwersten haben.
3. Zehn Tage: der Puffer. Die deutsche Zahl deckt auch das ab, was sich hinzieht, etwa ein Wasserrohrbruch, dessen Reparatur länger dauert, oder Transporte, die langsamer laufen als sonst.

Die Treppe sagt nichts darüber aus, dass etwas bevorsteht. Die Empfehlungen sind länger geworden, weil jeder Haushalt, der sich selbst versorgt, einen Platz in der Schlange frei macht für jemanden, der es nicht kann, zum Beispiel eine 85-jährige Nachbarin oder eine Familie mit einem kranken Kind. Derselbe Vorrat hilft in einer Februarwoche mit Stromausfall genauso gut wie bei etwas Größerem.

Warum sich die Zahlen unterscheiden

Die Länder planen für einen unterschiedlichen Alltag. Norwegen und Schweden haben weite Entfernungen, dünn besiedelte Täler und Winter, in denen es Tage dauern kann, bis jemand eine gerissene Leitung erreicht. Norwegen hat die Empfehlung 2024 von mindestens drei Tagen auf eine Woche angehoben, mit der Begründung, dass Gemeinden und Rettungsdienste ihre Kräfte dann auf diejenigen konzentrieren können, die sich nicht selbst helfen können. Im selben Herbst bekamen alle Haushalte eine neue Broschüre.

Die Schweiz zeigt, wie die Zahlen mit der Organisation eines Landes zusammenhängen. Die Empfehlung lautet auf etwa eine Woche Essen, aber nur drei Tage Wasser, 9 Liter pro Person. Der Grund: Die Gemeinden sind verpflichtet, ab dem vierten Tag wieder Trinkwasser bereitzustellen. Das Wasser im Regal soll also genau so lange reichen, wie es laut Zusage der Gesellschaft dauert.

Die 72 Stunden der EU sind eine Untergrenze für 27 Länder mit völlig unterschiedlichen Voraussetzungen. Kein Land wird daran gehindert, mehr zu empfehlen, und mehrere tun das. Die neue britische Kampagne Be Ready, die am 22. Oktober 2026 startete, landete bei drei Tagen und begründet das mit derselben Logik wie MCF: dass die Unterstützung rechtzeitig bei denen ankommt, die sie am dringendsten brauchen.

Worin sich alle Länder einig sind

Liest man die Empfehlungen aus 15 Ländern nebeneinander, wird deutlich, wie ähnlich sie sich hinter den Zahlen sind.

• Zuerst das Wasser. Fast alle rechnen mit etwa drei Litern Trinkwasser pro Person und Tag. Wassermangel wird lange vor Lebensmittelmangel zum Problem. Mehr zu Reserven und Aufbereitung: Wasservorsorge – wenn der Wasserhahn nicht mehr funktioniert.
• Normales Essen, keine Krisennahrung. Essen, das die Familie ohnehin isst und das sich kalt essen oder ohne Strom zubereiten lässt. Kein Land bittet euch, Spezialprodukte zu kaufen.
• Radio, Licht und Bargeld. Ein Batterieradio steht auf jeder Liste, ebenso Taschenlampe, Ersatzbatterien und Bargeld.
• Medikamente mit Reserve. Die schwedische Empfehlung ist eindeutig: Medikamente für einen Monat, wenn ihr sie regelmäßig verschrieben bekommt.
• Keine Hamsterkäufe. Mehrere Behörden sagen ausdrücklich, dass der Vorrat Schritt für Schritt bei den normalen Einkäufen aufgebaut werden soll.

Tipp: Rechnet das Wasser einmal für eure eigene Familie aus, dann müsst ihr später nicht raten. Zwei Erwachsene und zwei Kinder mal drei Liter sind zwölf Liter am Tag. Das macht 36 Liter für drei Tage und 84 Liter für eine Woche, und das Abwaschen ist dabei noch nicht mitgerechnet.

Was eine Familie sich bei den Nachbarländern abschauen kann

Das Nützlichste am Vergleich ist, dass jedes Land einen eigenen Kniff hat, der überall funktioniert.

Aus Deutschland: Mengen pro Tag. Das BBK rechnet mit 1,5 Litern zum Trinken pro Erwachsenem und Tag plus einem halben Liter zum Kochen. In Litern pro Tag statt in Flaschen zu rechnen, macht das Hochrechnen leicht, und die deutschen Behörden haben einen Vorratskalkulator, der euch die Arbeit abnimmt. Dasselbe Denken steckt in der Wochenliste von Livsmedelsverket, der schwedischen Lebensmittelbehörde, die im Ratgeber auf eine Familie umgerechnet wird: rollierender Vorrat.

Aus Finnland: wissen, wo der Schutzraum ist. Finnland hat rund 50.500 Schutzräume mit Platz für rund 4,8 Millionen Menschen, oft im Keller unter dem Mehrfamilienhaus. Die Lehre für eine schwedische Familie ist nicht, selbst einen zu bauen, sondern herauszufinden, wo der nächste Schutzraum liegt, und es den Kindern an einem ganz normalen Tag zu erzählen. Wie Warnungen und Signale funktionieren, steht hier: Warnsignale und Alarmierungen.

Aus Estland: eine fertige Liste. Die estnische Wochenliste ist so konkret, dass man direkt danach einkaufen kann, mit 21 Litern Trinkwasser, Suppen, Konserven, Trockenwaren, etwas Süßem und bei Bedarf Babynahrung. Eine Liste, die in Litern und Dosen rechnet, ist leichter zu befolgen als eine, die „genug“ sagt.

Aus der Ukraine: Der Strom kommt in Etappen zurück. Ukrainische Empfehlungen aus langen Stromausfällen lauten: Stecker ziehen, wenn der Strom weg ist, nach seiner Rückkehr ein paar Minuten warten und dann zuerst den Router und die kleinen Geräte einstecken, erst danach Waschmaschine und Warmwasserboiler. Dort rechnet man außerdem mit Bargeld für ein bis zwei Wochen. Mehr Tipps für den Stromausfall: Stromausfall – so kommst du zurecht.

Aus der Schweiz: Der Vorrat folgt dem Versprechen der Gesellschaft. Fragt bei eurer Gemeinde nach, wie die Notwasserversorgung bei euch geregelt ist, dann wisst ihr, wie lange gerade euer Wasser reichen muss.

Wohnung in einem Land, Hütte in einem anderen

Viele Familien haben eine Berghütte in Norwegen, ein Sommerhaus in Dänemark oder Verwandte in Finnland. Die Grundregel ist einfach: Zu Hause gilt die Empfehlung des Landes, in dem ihr wohnt. Wohnt ihr in Schweden, gilt eine Woche, auch wenn die Hütte in einem Land liegt, das drei Tage empfiehlt.

Die Hütte ist etwas anderes. Dort reicht es, die Zeit zu überbrücken, die ihr tatsächlich dort seid, aber drei Dinge lohnen sich:

1. Findet heraus, wie das Land warnt. Jedes Land hat seinen eigenen Radiosender für wichtige Durchsagen und sein eigenes System für Warnungen aufs Handy. Schaut am ersten Abend nach, nicht erst, wenn der Sturm aufzieht.
2. Fahrt nie mit leerem Tank hinauf. Das Auto ist Wärmequelle, Ladestation und Weg nach Hause zugleich. Eine gesperrte Straße in einem Bergtal kann einen zusätzlichen Tag bedeuten. Mehr dazu: Notfallvorsorge im Auto – wenn unterwegs das Unerwartete passiert.
3. Lasst einen Grundvorrat da. Ein Karton mit Konserven, Streichhölzern, Teelichtern und ein paar Flaschen Wasser in der Hütte sorgt dafür, dass ihr an einem Schneesturmabend nie vor einer leeren Speisekammer steht.

Tipp: Lasst den Outdoorkocher im Sommer in der Hütte und im Winter zu Hause wohnen, und bewahrt den Brennstoff dort auf, wo der Kocher ist. Wie ihr drinnen ohne Strom sicher kocht, steht hier: Kochen ohne Strom.

Von drei Tagen zu einer Woche, ohne alles auf einmal zu kaufen

Habt ihr schon Vorräte für drei Tage zu Hause, ist der Schritt zu einer Woche kleiner, als es klingt. Es ist nicht doppelt so viel von allem, denn Radio, Taschenlampen und den Sturmkocher (Spirituskocher mit Windschutz) habt ihr schon. Was wächst, sind Essen, Wasser und Brennstoff.

1. Woche eins: Frühstück. Kauft eine zusätzliche Packung Haferflocken, H-Milch und Knäckebrot. Stellt das Neue ganz nach hinten.
2. Woche zwei: die Basis fürs Abendessen. Nudeln, Reis, Kartoffelpüreepulver und Konserven, die die Kinder wirklich essen. Ein Vierjähriger, der nur Makkaroni mit Fleischbällchen isst, ist kein Nachteil, denn dann wisst ihr, was ihr kaufen müsst.
3. Woche drei: Wasser und Brennstoff. Ein paar Wasserkanister mit Zapfhahn, die ihr füllt, wenn eine Störung absehbar ist, und zusätzlicher Brennstoff für den Kocher. Was am längsten hält, steht hier: Wie lange halten Lebensmittel im Vorrat?.
4. Woche vier: Trost und Energie. Trockenobst, Nüsse, Schokolade und drei Lieblingssachen, die jedes Kind selbst aussucht.

Danach esst ihr wie gewohnt aus dem Vorrat und ersetzt, was ihr herausnehmt. Wie eine ganze Woche auf dem Teller aussieht, zeigt Krisenmenü für eine Woche, und wie ihr mit den Kindern darüber sprecht, ohne ihnen Angst zu machen, steht hier: Krisenvorsorge mit Kindern und Familie.

Die 90 Tage des Pentagons und warum sie nicht für deine Küche gelten

In diesem Herbst tauchte eine deutlich größere Zahl in den Nachrichten auf. Ende September 2026 stellte der US-Verteidigungsminister das Programm FORTRESS America vor, das amerikanische Militärstützpunkte unabhängiger vom zivilen Stromnetz machen soll. Laut Berichten amerikanischer Medien, die sich auf interne Dokumente stützen, sollen die großen Stützpunkte in den USA ihre wichtigsten Aufgaben mindestens 90 Tage lang ohne Strom, Wasser, Treibstoff und Kommunikation von außen aufrechterhalten können. Das Pentagon selbst hat die Zahl nicht veröffentlicht.

Es ist ein Ziel für militärische Anlagen, keine Empfehlung für Haushalte. Für amerikanische Familien sagt Ready.gov weiterhin „mehrere Tage“. Keine Behörde in einem der Länder auf dieser Seite bittet eine Familie, sich auf 90 Tage vorzubereiten.

Die schwedische Zahl ist eine Woche, und für die meisten Familien bedeutet das zwei zusätzliche Regalböden, ein paar Wasserkanister und einen Abend, an dem ihr ausprobiert, ohne Strom zurechtzukommen. Wollt ihr es richtig testen, gibt es einen fertigen Plan: Beredskapsveckan 2026, passend zur jährlichen schwedischen Vorsorgewoche in Kalenderwoche 39.