Äventyr i naturen. Bushcraft, fiske & vildmark.
Rökt Skinka & Västerbottentoast i Mackjärn
Recept:
Ingredienser (2 mackor):
- 4 skivor vitt eller grovt bröd
- 4 skivor rökt skinka
- 2–3 msk västerbottensost (riven eller i tunna skivor)
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk flytande honung
- Smör att breda på utsidan av brödet
Gör så här:
- Bred smör på utsidan av alla brödskivor – det ger en krispig och gyllene yta.
- Bred ett tunt lager dijonsenap på insidan av två av brödskivorna, ringla över lite honung.
- Lägg på rökt skinka och västerbottensost. Toppa med andra brödskivan (smörsidan utåt).
- Lägg mackan i ett uppvärmt mackjärn och stäng igen.
- Grilla över glöd tills brödet är krispigt och osten smält – ca 3–5 minuter per sida.
- Servera direkt från järnet. Ät gärna vid en eld, i skogen eller som lunch på äventyr.
Missa Inte Vårt Recept På: Regnbåge I Folie
Laga mat över eld?
Missa INTE EldMat! Vår serie där vi lagar mat över elden ute i det vilda.
Familjevlogg med fokus på äventyr, friluftsliv, matlagning över öppen eld, fiske, camping och barnvänliga upplevelser i svensk natur.
🎯 Vill du samarbeta med oss och nå en engagerad svensk målgrupp?
👉 Läs mer här om samarbete
© 2025 The Swilderness Family. Alla rättigheter förbehållna.
Vi behöver ditt samtycke för att kunna hämta översättningarna
Vi använder en tredjepartstjänst för att översätta innehållet på webbplatsen, vilken kan samla in uppgifter om dina aktiviteter. Läs informationen i integritetspolicyn och godkänn tjänsten för att hämta översättningarna.