Porgand kook – niiske klassikaline sileda koorega juustuga jäätumine
Maitsestatud, loomulikult niiske ja ajatult populaarne magustoit.
- umbes 10–12 tükki
- 14 koostisosa
- 12 sammu
Porgandkook on küpsetamise üks armastatumaid klassikaid. Peen riivitud porgandite, maheda vürtside ja kreemja koorega juustu jäätumise kombinatsioon annab kooki, mis püsib pikka aega niiskena ja toimib sama hästi kohvipauside kui pidulike sündmuste jaoks. See on kook, mida on lihtne küpsetada, kuid alati tundub läbimõeldud ja helde maitsega.
See retsept annab tasakaalustatud porgandikoogi, kus spicing on soe, kuid mitte üle jõu käivat ja kus jäätumine aitab kaasa happesusele ja ümarusele ilma raskeks muutumata. Usaldusväärne baas, mis töötab aastaringselt.
Siin on, kuidas!
- Kuumuta ahi 175 °C-ni (345 °F). Joonda pann (u 24 cm) pärgamentpaberiga.
- Sega omavahel jahu, suhkur ja sool.
- Lisa õli ja sega läbi.
- Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool.
- Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, vaniljesuhkur ja sool.
- Segage kuivained õrnalt taignasse.
- Vala taigen tina ja siluda pind.
- Küpseta ahjus umbes 35–40 minutit. Kook peaks olema täielikult küpsetatud, kuid niiske.
- Lase koogil täielikult jahtuda.
- Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja vaniljesuhkur.
- Tõsta tainas jahtunud koogile. Soovi korral vala peale veidi sidrunikoort.
-
Serveerimine
Serveeri porgandikooki toatemperatuuril, eelistatavalt heldete viiludena. See toimib suurepäraselt kohviga, õhtusöögi lõpuni või dessertina Rootsi lauas.
Nõuanded!
- Pühkige porgandid peeneks ühtlase ja niiske konsistentsi jaoks.
- Lase kookil paar tundi puhata – maitse on järgmisel päeval sageli veelgi parem.
- Reguleerige pulbristatud suhkru kogust jäätumises, kui magusat soovite.
- Lisaniiskuse jaoks saab kooki kergelt katta ja hoida jahedas kohas.
Soovid rooga muuta? Saad:
- lisada taignale hakitud kreeka pähklid või pekanipähklid
- maitse jäätumine apelsini koorega sidruni asemel
- Vahetage osa jahust jämedama tekstuuri jaoks täisterajahu jaoks
- küpseta kooki muffinitena, mitte pannil
← Tagasi kõigi retseptide juurde
Kategooria
Parimad magustoidud
Luksuslike õhtusöökide showstopping
Retseptide vahel liikumine
Nagu eelmises tassi nimekirjas, Kladdkaka – klassikaline retsept tõeliselt gooey Rootsi šokolaadi kook paarid ka enne seda magustoitu.
Järgmine retsept järjekorras liigub edasi Šokolaadi Mousse vahukoorega – lihtne magustoit-i.
Veel retsepte proovimiseks
Kõik retseptid →
Parimad suusatamise sihtkohad?
Tutvuge Millised sihtkohad on ekspertide arvates Alpide parimad-iga või vaadake meie soovitatud suusasihtkohtade loendit sihtkoha Rootsi, Norra ja Alpid jaoks. Me juhendame teid parimale reisile, olgu see siis pere või sõbrarühmaga, ja meie nõuanded-iga on planeerimine lihtne, nii et saate luua lumine mälestusi nõlvadel!
Kliki siia!Küpsetamine üle tule?
Ära jäta EldMati, meie sarja, kus me küpsetame üle lahtise tule välja looduses.
Kliki siia!Ära jäta meie seiklusi vahele
Me teeme igal aastal palju erinevaid reise ja tegevusi. Lihtsatest kuni edasijõudnud seiklusteni! Siin me kogume oma lugusid, kogemusi ja näpunäiteid koos kulisside sisu taga!
Et inspireerida teid luua mälestusi elu!
Kliki siia!Rohkem meist?
Kliki siia!Avasta Swilderness
Siit leiad retsepte seikluseks!
Seiklus retseptidViiruslik TikTok retseptid igaüks räägib – lihtne, trendikas toidud, mis töötavad sama hästi igapäevase toidukorra kui nädalavahetustel.
Kõik viiruslikud retseptidKulutada puhkus interrailing?
Oleme loonud parima juhendi interrailing Rootsis, kas koos lastega või ilma.
Raudteeülesõidujuhiku juurdeAvasta lähedal seiklused – Outings For All Ages
Sa ei pea reisima kaugele, et kogeda midagi uut. Ronimisparkidest loomaaedadeni, lapsesõbralikest loodusradadest ja järvedest ujumiseks – loetleme kohad, kus nii täiskasvanud kui ka lapsed saavad oma täidise. Sageli piisab vaid tunnist autosõidust, et maanduda keset seiklust.
Läheduses seiklused kõigile vanusele
@theswildernessfamily
Avasta meie YouTube'i kanal
Leia inspiratsiooni oma järgmise seiklus läbi meie seiklustest film. Meie YouTube'i kanali kaudu loodame inspireerida teid looma rohkem mälestusi eluks!
