Морквяний торт – волога класична з гладкою крем-сирною глазур'ю
М'яко пряний, природно вологий і непідвластно популярний десерт.
- прибл. 10–12 штук
- 14 інгредієнтів
- 12 кроків
Морквяний торт є одним з найулюбленіших класиків випічки. Поєднання дрібно тертої моркви, м'яких спецій і кремового сиру глазурує торт, який залишається вологим протягом тривалого часу і працює так само добре для кавових пауз, як і для більш святкових випадків. Це торт, який легко випікати, але завжди відчувається продуманим і щедрим за смаком.
Цей рецепт дає збалансований морквяний торт, де пряжа тепла, але не пересилює, і де глазурі сприяє кислотності та округлості, не стаючи важким. Надійна база, яка працює цілий рік.
Ось як!
- Розігрійте духовку до 175 C (345 F). Накладіть на сковороду (приблизно 24 см) пергаментний папір.
- Висипайте яйця і цукор до легкого і пухнастого.
- Додайте масло тонким струменем під час перемішування.
- Складіть в дрібно натерту моркву.
- Змішайте пшеничне борошно, розпушувач, корицю, ванільний цукор і сіль в окремій мисці.
- Обережно скласти сухі інгредієнти в тесто.
- Налити тесто в олово і згладити поверхню.
- Випікати в духовці посередині 35–40 хвилин. Торт повинен бути повністю запеченим, але вологим.
- Пиріжок повністю охолонути.
- Змішайте вершковий сир, масло, цукор з порошком і ванільний цукор в гладку глазур.
- Розкладіть глазур над охолодженим тортом. За бажанням трохи натріть лимонної цедри.
-
Подача
Подавати морквяний торт при кімнатній температурі, бажано щедрими скибочками. Він відмінно працює з кавою, як закінчення вечері або як десерт на буфеті.
Поради!
- Натерти моркву дрібно для рівномірної і вологої консистенції.
- Дайте торту відпочити кілька годин – смак часто стає ще краще на наступний день.
- Налаштуйте кількість цукру в глазурі, щоб ви хотіли солодкого.
- Для додаткової вологості торт можна злегка покрити і зберігати в прохолодному місці.
Хочете варіювати страву? Ви можете:
- додайте подрібнені волоські горіхи або пекан в тесто
- аромат глазур з апельсиновою цедрою замість лимона
- замінити частину борошна на цільнопшеничне борошно для більш грубої текстури
- печіть торт як кекси замість сковороди
Категорія
Кращі десерти
Виставка розкішних обідів
Навігація між рецептами
Як і попередня страва в списку, Кладкака – класичний рецепт справжнього гооє шведського шоколадного торта пари задовго до цього десерту.
Наступний рецепт по порядку переходить на Шоколадний мус з віпнутим кремом – простий десерт.
Більше рецептів, які варто спробувати
Усі рецепти →
Найкращі лижні курорти?
Дізнайтеся про Які напрямки експерти вважають найкращими в Альпах або перегляньте весь наш список рекомендованих гірськолижних напрямків для Швеція, Норвегія і Альпи. Ми допоможемо вам найкраще подорожувати, будь то з сім'єю або групою друзів, а з наші поради планування буде легким, щоб ви могли створювати снігові спогади на схилах!
Натисніть тут! (англ.Готуємо над вогнем?
Не пропустіть EldMat, нашу серію, де ми готуємо на відкритому вогні у дикій природі.
Натисніть тут! (англ.Не пропустіть наші пригоди
Щороку ми проводимо багато різних заходів та заходів. Від простих до просунутих пригод! Тут ми збираємо наші історії, досвід і поради разом з закулісним контентом!
Щоб надихнути вас на створення спогадів для життя!
Натисніть тут! (англ.Більше про нас?
Натисніть тут! (англ.Досліджуйте Swilderness
Знайдіть рецепти для пригод тут!
Рецепти пригодВірусні рецепти TikTok, про які всі говорять – прості, модні страви, які працюють так само добре для повсякденної їжі, як і на вихідних.
Всі вірусні рецептиПровести святковий інтеррейс?
Ми створили найкращий посібник з інтеррейлінгу в Швеції, з дітьми чи без них.
До міжколійного гідаВідкрийте для себе найближчі пригоди – Виходи для всіх віків
Не потрібно їхати далеко, щоб дізнатися щось нове. Від альпіністських парків до зоопарків, дитячих природних стежок та озер для плавання – ми перерахуємо місця, де дорослі та діти отримують наповнення. Часто всього годинної їзди достатньо, щоб приземлитися прямо в середині пригоди.
До найближчих пригод на всі віки
@theswildernessfamily
Відкрийте наш YouTube-канал
Знайдіть натхнення для вашої наступної пригоди через наші пригоди на фільмі. Через наш YouTube-канал ми сподіваємося надихнути вас створити більше спогадів на все життя!
