Kreemjas küüslauk kana parmesaniga
Kergesti valmistatav, kuid maitsekas kanaroog, kus küüslauk, koor ja parmesanid loovad ümmarguse kreemja kastme. Töötab sama hästi kui nädala sees, nagu nädalavahetusel.
- 4 portsjonit
- 16 koostisosa
- 7 sammu
Kreemjad kanaroad on populaarsed just seetõttu, et need ühendavad lihtsa toiduvalmistamise rikkaliku maitsega. Siin praetud kana kuldpruun enne valmimist mahedas küüslaugukastmes koore, Dijoni sinepi ja parmesaniga.
Tulemuseks on roog, mis tunneb end heldena ilma rasketa ja mida on lihtne kohandada vastavalt külgedele ja korrale.
Siin on, kuidas!
- Sega omavahel jahu, sool, pipar, paprikapulber, sibul ja tüümian. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning lisa munale.
- Kuumuta pannil oliiviõli ja võid ning prae pannil. Prae kana keskmisel kuumusel, kuni see on mõlemalt poolt kena värvi ja peaaegu läbi küpsetatud. Pane kõrvale.
- Tõsta kastet ja lisa või ning sega ühtlaseks. Küüslaugu haputaignat lühidalt, kuni see on lõhnav, ilma pruunistamata.
- Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool ning lase veidi jahtuda. Lisa koor ja Dijoni sinep ning lase kastmel õrnalt keema, kuni see hakkab paksenema.
- Maitsesta soola ja pipraga ning lisa maitsele. Pane kana uuesti sisse ja lase veel paar minutit kastet keeta.
- Serveeri kohe Serveeri kuumalt omal valikul.
-
Pakkumise soovitused
kartulipudrud või röstitud kartulid
Pasta või riis
Rohelised oad, brokoli või spinat
Nõuanded!
- Kana varude vahetamine köögiviljavaru jaoks pehmema maitse saamiseks
- Lisa sidrunikoor või tilgatäis sidrunit värskema viimistluse jaoks
- Samuti suurepärane keedetud malmist pannil üle gaasi või lahtise tule
Soovid rooga muuta? Saad:
See roog on kergesti varieeruv sõltuvalt sündmusest, hooajast ja külgedest:
- Rikkam maitse: Lisa küüslauguga peeneks hakitud šalottsibul või lase koorejuustu nukul sulada kastmesse täiendava kreemjasuse jaoks.
- Värskem viimistlus: riivige serveerimisel veidi sidrunikoort tassi kohal või pigistage paar tilka sidrunit, et tasakaalustada kreemjas.
- Rohelisem versioon: sulata spinat, rohelised oad või brokkoli küpsetamise lõpus nii et köögiviljad lihtsalt pehmendavad kastmes.
- Kanata: Vaheta kana praetud seente, lillkapsa või halloumi vastu ja kasuta kana asemel köögiviljavarusid.
- Välitingimustes ja lõkke toiduvalmistamiseks: Nõu sobib suurepäraselt malmist pannil gaasi või lahtise tule kohal, eriti koos keedetud kartulite või leivaga, mis võib kastme leotada.
Loe edasi
Küüslaugukana on suurepärane näide sellest, kuidas lihtsad koostisosad võivad muutuda terveks roaks, kui maitsed saavad koos töötada. See toimib sama hästi kui nädalaõhtune õhtusöök, nagu lõdvestunud nädalavahetuse õhtu, ja seda on lihtne kohandada nii ettevõtte kui ka seadistusega.
Rohkem ideid toidu kohta, mis on suurepärane väljasõitude, telkimise ja välitingimustes, soovitame ka: Parimad retseptid pere väljasõiduks
Veel retsepte proovimiseks
Kõik retseptid →
Leiad parimad retseptid Suusareis, Seiklus, VäljasõitVõi siis Bragging Rights Luksuslik õhtusöök Siinsamas!
Kliki siia!Parimad suusatamise sihtkohad?
Tutvuge Millised sihtkohad on ekspertide arvates Alpide parimad-iga või vaadake meie soovitatud suusasihtkohtade loendit sihtkoha Rootsi, Norra ja Alpid jaoks. Me juhendame teid parimale reisile, olgu see siis pere või sõbrarühmaga, ja meie nõuanded-iga on planeerimine lihtne, nii et saate luua lumine mälestusi nõlvadel!
Kliki siia!Küpsetamine üle tule?
Ära jäta EldMati, meie sarja, kus me küpsetame üle lahtise tule välja looduses.
Kliki siia!Ära jäta meie seiklusi vahele
Me teeme igal aastal palju erinevaid reise ja tegevusi. Lihtsatest kuni edasijõudnud seiklusteni! Siin me kogume oma lugusid, kogemusi ja näpunäiteid koos kulisside sisu taga!
Et inspireerida teid luua mälestusi elu!
Kliki siia!Rohkem meist?
Kliki siia!Avasta Swilderness
Jälgi meie seiklusnädalat nädalast nädalasse
Igal nädalal langeb uus episood, kus me valmistame midagi uut – alates kõrbeburgeritest kuni pirni- ja sinihallitusjuustu võileibadeni. Tule ja telli kanal, et sa ei jäta episoodi!
YouTube'i kanalileToidu üle avatud tulekahju – osa seiklus
Kui telk on üles ja tuli on pragunev, algab üks parimaid välistingimustes elu osi – toit. Avatud tule kohal küpsetamine muudab iga reisi veidi erilisemaks, olgu see siis lihtne hommikusöök metsas või südamlik hautis pärast pikka päeva väljas.
Avatud tule kohal küpsetamineTelkimine, telkimine ja vabaõhuelu
Tutvuge juhendite ja näpunäidetega telkimiseks, telkimiseks ja lihtsamaks eluks looduse lähedal. Siit leiate inspiratsiooni varustusest, planeerimisest ja kohtadest, mis sobivad nii algajatele kui ka kogenud õuehuvilistele. Kõik, et muuta oma seiklusi turvalisemaks ja nauditavamaks.
TelkimisjuhisPlaani oma puhkus Rootsis koos meiega!
Kas unistate suvest, mis on täis loodust, kogemusi ja seiklusi kogu perele? Meie Rootsi puhkusereiside juhenditest leiate inspiratsiooni, marsruute ja praktilisi näpunäiteid kõike alates rannikust ja mägedest kuni linnade ja väikelinnadeni.
Avasta meie puhkuse juhendid
@theswildernessfamily
Avasta meie YouTube'i kanal
Leia inspiratsiooni oma järgmise seiklus läbi meie seiklustest film. Meie YouTube'i kanali kaudu loodame inspireerida teid looma rohkem mälestusi eluks!
