EldMat
Matlagning över öppen eld i 52 veckor
Upptäck vår matlagningsserie fylld av eld, natur och smakupplevelser!
Välkommen till EldMat – en serie där vi varje vecka i ett helt år lagar mat över öppen eld.
Från kolbullar i skogen till rökta fiskar vid sjökanten – vi bjuder på enkla recept, praktiska tips och vildmarksmys för hela familjen. Häng med oss genom årstidernas smaker, eldtekniker och vedkunskap.
Vad är EldMat?
EldMat är en friluftsserie där matlagningen sker över eld – året runt.
Vi blandar recept med tips om ved, utrustning och eldsäkerhet. Allt spelas in i naturen med fokus på enkelhet, tillgänglighet och äventyr.
- 104 avsnitt – två i veckan
- Nya recept varje gång
- Praktiska kunskapsinslag
- Familjevänligt och lärorikt
Lär dig laga mat ute
Vi visar hur du:
- Gör upp en eld på olika sätt
- Lagar mat i gryta, på sten, med spett eller i folie
- Röker fisk och bygger kokgrop
- Använder rätt ved
- Tänker på säkerhet i skogen
Upptäck innehållet
EldMat är mer än bara en matlagningsserie – det är en resa genom Sveriges årstider, smaker och eldar.
Här hittar du allt innehåll samlat och lättnavigerat. Oavsett om du söker ett recept till nästa skogsäventyr, vill lära dig bygga eldstad på rätt sätt eller undrar vilken utrustning som faktiskt behövs, så har vi gjort det enkelt för dig att hitta rätt.
Alla recept - Sorterat efter teknik
Utforska över 80 recept anpassade för olika sätt att laga mat över eld – från kokgropar till grillgaller och gjutjärnspannor. Här hittar du frukost, middag och efterrätter – sorterade efter hur de tillagas. Oavsett om du vill baka bröd i glöden eller steka fisk på planka har vi recepten som passar just din eld.
All eldkunskap & tips
Lär dig allt om hur man gör upp eld i olika miljöer och väder. Vi går igenom eldstadsbyggen, vedtyper, tändmaterial och säkerhetsrutiner. Perfekt för nybörjaren – men också för dig som vill finslipa dina färdigheter och förstå eldens fulla potential.
Utrustning
Vilka redskap behöver man egentligen för att laga mat i naturen? Vi listar allt från stekpannor och spett till fällbara sågar och smart förvaring. Få tips om vad du faktiskt behöver – och vad du kan lämna hemma. En komplett genomgång för både nyfikna nybörjare och vana vildmarkskockar.
Följ vårt äventyr vecka för vecka
Varje vecka släpps ett nytt avsnitt där vi lagar något nytt – från vildmarksburgare till päron- och mögelostmackor.
In Och Prenumerera på Kanalen
Missa Inte Ett Avsnitt!