One pan-lasagne (allt i en form)
Ett viralt recept från TikTok – förenklad vardagslasagne med maximal smak och minimal disk.
Det är inte konstigt att detta receptet gick viralt på tiktok! Det här är en smart och tidseffektiv lasagne där allt tillagas direkt i samma ugnsform. Köttfärssås, okokta lasagneplattor och ost bakas tillsammans tills pastan är mjuk, såsen mustig och ytan gyllene och bubblande. Resultatet blir en krämig, familjevänlig lasagne som kräver betydligt mindre arbete än den klassiska varianten.
Perfekt comfort food när du vill ha riktig lasagnekänsla utan att stå länge vid spisen.
Ingredienser (4-6 portioner)
Lasagne & ost
- Lasagneplattor (okokta)
- 2 dl crème fraîche eller ricotta
- 2–3 dl riven mozzarella
- 1,5–2 dl riven ost, t.ex. cheddar eller gratängost
Till topping
- Färsk persilja eller basilika
Bas
- 500 g nötfärs eller blandfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
Sås
- 1 burk krossade tomater (ca 400 g)
- 2,5 dl vatten eller buljong
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och nymalen svartpeppar
Gör så här!
- Sätt ugnen på 200 °C (över-/undervärme).
- Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs löken tills den blir mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare ca 30 sekunder.
- Lägg i köttfärsen och bryn tills den är genomstekt.
- Rör ner krossade tomater, vatten/buljong, tomatpuré och kryddor.
- Låt såsen sjuda i 5–10 minuter.
- Häll ett tunt lager sås i botten av en ugnsform.
- Bryt lasagneplattor i bitar och lägg ovanpå.
- Klicka över crème fraîche eller ricotta och strö över lite ost.
- Upprepa lagren tills alla ingredienser är slut, avsluta med rikligt med ost.
- Täck formen med aluminiumfolie och baka i 25 minuter.
- Ta av folien och baka ytterligare 10–15 minuter tills ytan är gyllene.
- Låt lasagnen vila 5–10 minuter före servering.
Servering
Servera direkt ur formen, gärna tillsammans med en enkel grönsallad. Lasagnen blir om möjligt ännu godare dagen efter och passar utmärkt som matlåda.
Tips!
- Vill du ha extra krämighet kan du tillsätta lite grädde i såsen.
- Byt köttfärs mot kycklingfärs eller vegofärs vid behov.
- Om pastan känns för fast – tillsätt lite extra vätska och baka några minuter till.
Vill du variera rätten kan du:
- byta cheddar mot lagrad prästost
- mixa soppan lätt för slätare konsistens
- tillsätta en nypa chiliflakes för hetta
- servera med rostat surdegsbröd
Kategori
Navigering mellan recept
Som föregående virala rätt i listan passar Vitlöks- & parmesankyckling på spett bra före denna rätt.
Nästa virala tiktok recept i ordningen går vidare till Lasagne – klassiskt recept på italiensk favorit.
Dom Bästa Recept För Skidresan, Äventyret, Utflykten eller Den Skrytiga Lyxmiddagen Hittar Du Här!
Dom Bästa Destinationerna för Skidåkning?
Ta reda på vilka destinationer experterna tycker är dom bästa i alperna eller se hela vår lista på rekommenderade skiddestinationer för Sverige, Norge och Alperna. Vi guidar dig till den bästa resan med såväl familjen som kompisgänget och med våra tips kommer planeringen bli lätt så ni kan skapa snöiga minnen i backen!
Laga mat över elden?
Missa inte EldMat, vår serie där vi lagar mat över den öppna elden ute i det vilda.
Missa Inte Våra Äventyr
Vi gör massvis med olika resor och aktiviteter varje år. Från enkelheten till avancerade äventyr! Här samlar vi våra berättelser, erfarenheter och tips tillsamans med behind the scens content!
För att inspirera dig att skaffa minnen för livet!
Upptäck Vår YouTube-Kanal
Hitta inspiration till ditt nästa äventyr genom våra äventyr på film. Genom vår Youtube-kanal hoppas vi kunna motivera dig att skaffa fler minnen för livet!