Marängsviss – klassisk dessert med glass & bär
Lekfull, nostalgisk och älskad av både barn och vuxna.
Marängsviss är en av de där desserterna som aldrig riktigt försvinner. Kombinationen av krispig maräng, len glass, vispad grädde och friska bär gör den både lättsam och festlig på samma gång. Det är en dessert som passar lika bra till kalas och familjemiddagar som till avslappnade helger när man vill avsluta måltiden med något enkelt men uppskattat.
Det fina med marängsviss är flexibiliteten. Den kan byggas upp på fat, i skålar eller i portionsglas, och anpassas efter säsong och tillgång på bär. Resultatet blir alltid färgglatt, gott och inbjudande.
Ingredienser (4 portioner)
• 1 liter vaniljglass
• 2 dl vispgrädde
• 6–8 maränger
• 2–3 dl färska eller frysta bär (jordgubbar, hallon eller blåbär)
• Eventuellt chokladsås eller kolasås
Gör så här
- Vispa grädden till mjuka toppar.
- Grovkrossa marängerna.
- Lägg upp glass i skålar eller på ett stort fat.
- Fördela grädde, maräng och bär ovanpå glassen.
- Ringla eventuellt över choklad- eller kolasås.
- Servera direkt.
Tips!
Bygg marängsvissen precis före servering så att marängen behåller sin krispighet. Vid större sällskap kan desserten byggas i lager på ett stort fat och serveras med sked.
Vill du variera desserten kan du:
• använda flera sorters glass
• tillsätta bananskivor eller passionsfrukt
• byta bär efter säsong
• servera i portionsglas för enklare servering
Tillbaka till Alla Recept
Kategori: Desserter
Som avslutning på förrätterna passar Toast Skagen – klassiskt recept med handskalade räkor bra före denna dessert. Nästa dessert i ordningen är Crème brûlée – fransk klassiker med krispig karamell.
Dom Bästa Recept För Skidresan, Äventyret, Utflykten eller Den Skrytiga Lyxmiddagen Hittar Du Här!
Dom Bästa Destinationerna för Skidåkning?
Ta reda på vilka destinationer experterna tycker är dom bästa i alperna eller se hela vår lista på rekommenderade skiddestinationer för Sverige, Norge och Alperna. Vi guidar dig till den bästa resan med såväl familjen som kompisgänget och med våra tips kommer planeringen bli lätt så ni kan skapa snöiga minnen i backen!
Laga mat över elden?
Missa inte EldMat, vår serie där vi lagar mat över den öppna elden ute i det vilda.
Missa Inte Våra Äventyr
Vi gör massvis med olika resor och aktiviteter varje år. Från enkelheten till avancerade äventyr! Här samlar vi våra berättelser, erfarenheter och tips tillsamans med behind the scens content!
För att inspirera dig att skaffa minnen för livet!
Upptäck Vår YouTube-Kanal
Hitta inspiration till ditt nästa äventyr genom våra äventyr på film. Genom vår Youtube-kanal hoppas vi kunna motivera dig att skaffa fler minnen för livet!