Wanneer u op vakantie bent, wilt u vaak eten dat eenvoudig is, lekker en werkt in verschillende omgevingen – van een picknick bij een meer tot diner in een hut of voedsel over een open haard.
Hier hebben we onze beste recepten voor de vakantie verzameld. U vindt alles, van uitstapjes tot kampeermaaltijden en eenvoudige kampvuurdesserts.
Bekijk alle uitstap recepten →Welk eten werkt het beste op vakantie?
Eten dat past bij een vakantie is meestal gemakkelijk te koken, makkelijk te vervoeren en werkt in verschillende omgevingen zoals kamperen, uitstapjes of hutten. Veel voorkomende voorbeelden zijn pasta salades, wraps, stoofschotels, voedsel over een open vuur en eenvoudige desserts die je kunt maken door het kampvuur.
Dit soort voedsel heeft weinig ingrediënten nodig en werkt goed, zelfs als de keuken beperkt is.
Vakantie eten werkt het beste als het is:
- gemakkelijk te koken in een hut, op kamp of bij brand
- gemakkelijk in te pakken voor uitstapjes en picknicks
- vullen na een dag van activiteiten
- mogelijk te maken met weinig ingrediënten
- snel voor te bereiden tijdens het reizen
Eten voor uitjes en picknicks
Als je op een uitje gaat, wil je eten dat makkelijk mee te nemen is, gemakkelijk om buiten te eten en dat goed vasthoudt in een rugzak of koeler tas. Picknick gerechten en uitstapjes moeten ideaal van tevoren worden voorbereid en werken zowel koud als lauw.
Hier vindt u enkele van onze beste recepten voor uitstapjes, picknicks en eenvoudige maaltijden die perfect zijn voor een dag aan het meer, in het bos of op wandeltocht.
-
Tonijnsalade met ei – perfect uitje eten
Een romige, gevulde tonijnsalade die perfect is op sandwiches of in plat brood als je op een uitje bent.
Zie recept → -
Flatbread met kruiden en roomkaas
Een eenvoudig, snel uitstapje dat perfect is om in een rugzak te pakken en direct in de natuur te eten.
Zie recept → -
Pasta salade met Onsala worst
Een klassieke pasta salade die gemakkelijk vooruit te maken en perfect als lunch op een uitje of picknick.
Zie recept → -
Baguette met romige kipsalade
Een stevige baguette die perfect is om mee te nemen naar het strand, het meer of een dagtocht in de natuur.
Zie recept →
Voedsel over een open vuur
Koken over een open haard is één van de meest klassieke ervaringen van een vakantie in de natuur. Met eenvoudige ingrediënten en een beetje planning, kunt u alles maken van brood en vis tot stevige maaltijden direct over het vuur.
Hier vindt u enkele van onze beste recepten voor vuur koken – perfect voor kamperen, uitstapjes en avonden bij het kampvuur.
Kolbulle over een open vuur
Een klassiek gerecht uit de Zweedse wildernis. Kolbulle is gemakkelijk te koken over een vuur en maakt een perfecte maaltijd tijdens een dag in het bos.
Zie recept
Gebakken brood met honingboter
Brood bakken over een open vuur is zowel eenvoudig als leuk. Perfect voor het ontbijt bij het kampvuur of als een kant van een warme maaltijd.
Zie recept
Zalm in folie boven een open vuur
Een eenvoudige manier om vis te koken in de natuur. De zalm wordt gekookt in folie recht boven de mbers en krijgt een fantastische smaak.
Zie recept
Wilderness burger over een open vuur
Een sappige hamburger die direct over het vuur wordt gekookt – perfect na een dag wandelen of vissen.
Zie receptVoedsel op het kamp
Bij het koken op een camping is het vaak het makkelijkst om gerechten te kiezen die gemaakt kunnen worden in een pot, koekenpan of op een kampeerfornuis. Hartige stoofschotels, eenvoudige pasta gerechten en klassieke camping favorieten werken perfect wanneer u wilt goed eten zonder een volledig uitgeruste keuken.
Hier vindt u enkele van onze beste recepten voor kamperen – eenvoudige gerechten die perfect zijn op de camping of in de caravan.
Chili con carne – smaakvolle camping stoofpot
Een klassieke stoofpot die makkelijk te maken is in een pot of over een kampeerfornuis. Perfecte camping eten dat je vult na een actieve dag.
Zie recept Gietijzeren kip stoofpot over een open vuur
Een smaakvolle kipstoofpot die kan worden gemaakt in een pot over een brand of op een kampeerfornuis.
Zie recept
Hartige goulashsoep
Een klassieke stoofpot die perfect is voor kamperen – gemakkelijk te maken in een pot en perfect na een dag buiten.
Zie recept Wilderness stoofpot
Een stevige stoofpot die perfect is bij het koken in de natuur of op een camping.
Zie receptEten in een hut – eenvoudige diners tijdens de vakantie
Bij een verblijf in een hut tijdens de vakantie, is het vaak leuk om iets simpels te koken maar echt goed. Of het nu gaat om een zomerhuisje aan zee, een berghut of een gehuurde hut op een camping, de gerechten die snel koken in een gewone keuken zijn perfect.
Hier vindt u enkele van onze beste recepten die perfect zijn voor de hut – eenvoudige diners die het hele gezin vullen na een dag vol avontuur en ervaringen.
Lasagna – klassiek familiediner
Een perfect gerecht te maken in de cabine wanneer het hele gezin honger heeft na een dag avontuur.
Zie recept
Gehaktballen met aardappelpuree
Een klassiek Zweeds diner dat perfect is als je iets echt goed wilt na een actieve vakantiedag.
-
Romige pasta carbonara
Een klassiek pasta gerecht dat snel kookt en wordt altijd gewaardeerd wanneer u een eenvoudig maar echt goed diner in de cabine wilt.
Zie recept → -
Worststroganoff met rijst
Een echte familie favoriet die gemakkelijk te maken is in de cabine en geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.
Zie recept →
Koffiepauzes en desserts op vakantie
Of de vakantie nu wordt doorgebracht camping, in het zomerhuisje, in de bergen of op een langere reis, het is altijd leuk om de dag te eindigen met iets goeds. Een klassieke koffiepauze of een eenvoudig dessert kan net zijn wat nodig is na een dag vol activiteiten en ervaringen.
Hier vindt u enkele eenvoudige recepten voor koffiepauzes en desserts die perfect zijn tijdens de vakantie – of je ze nu maakt in een cabinekeuken, op een camping of thuis na een dagje uit.
Kaneel broodjes – een Zweedse klassieker
Vers gebakken kaneelbroodjes zijn net zo goed in het zomerhuisje als op een uitje of vakantiereis.
Zie recept
Warme chocolademelk – eenvoudig en warm
Perfect na een dag buiten, of het nu wandelen, een uitje of skiën is.
-
Pannenkoeken – een klassieke favoriet
Een eenvoudige klassieker die perfect is als dessert, ontbijt of avondmaaltijd tijdens de vakantie.
Zie recept → -
Kladdkaka (kleverige chocoladetaart) – een snelle chocolade favoriet
Een perfect toetje als de hele familie na het eten iets lekkers wil.
Zie recept →
Eten op een skireis – recepten en tips voor de bergvakantie
Plan je een skireis naar de bergen? Dan kan het slim zijn om het eten van tevoren te plannen. Tijdens een skivakantie is het vaak het makkelijkst om gerechten te maken die snel koken in een hut, appartement of op een kampeerfornuis.
We hebben onze beste tips verzameld over eten dat perfect is voor een skitocht – van eenvoudige diners in de hut tot een koffiepauze na een dag op de pistes.
Plannen van het eten voor de skitocht – eenvoudige recepten voor de berghut
Het plannen van het eten voorafgaand aan een skireis kan de vakantie gemakkelijker en aangenamer maken. Na een dagje uit op de pistes of in de bergen, is het fijn om snel iets te kunnen koken, lekker en vullen zonder teveel tijd door te brengen in de keuken.
In onze gids vindt u tips over eenvoudige diners, ontbijten, koffiepauzes en maaltijden die perfect zijn voor een week in de berghut – of u nu reist met familie, vrienden of kinderen.
Lees de gids: Eten op de Skireis →
Veelgestelde vragen over eten op vakantie
Welk eten werkt het beste op vakantie?
Op vakantie is het vaak het makkelijkst om gerechten te maken die snel klaargemaakt worden en niet veel apparatuur nodig hebben. Stoofgerechten, pastagerechten, salades en eenvoudige gegrilde gerechten werken perfect omdat ze na een dagje uit in een hut, op een camping of thuis kunnen worden gemaakt.
Welk eten is gemakkelijk te maken tijdens het kamperen?
Op een camping is het slim om gerechten te kiezen die in een pan of koekenpan gemaakt kunnen worden. Pasta gerechten, stoofschotels, soepen en eenvoudige gegrilde maaltijden zijn populair omdat ze weinig ingrediënten nodig hebben en gemakkelijk te maken zijn op een kampeerfornuis, gasfornuis of grill.
Wat kun je eten op een uitje?
Uit eten moet gemakkelijk te vervoeren en ideaal eetbaar koud zijn. Sandwiches, pasta salades, wraps en stevige salades zijn geweldige opties. Velen kiezen ook voor voedsel dat thuis kan worden bereid en meegebracht in een koeler zak.
Wat is goed eten om te maken in een hut?
Bij het koken in een hut is het vaak het makkelijkst om klassieke gerechten te kiezen waar de hele familie van houdt. Pasta, stoofschotels, lasagne en andere eenvoudige diners werken perfect omdat ze snel koken in een gewone keuken.
Hoe plan je eten voor een vakantie?
Het kan slim zijn om een paar eenvoudige maaltijden vooraf te plannen, vooral als je ergens heen reist zonder veel restaurants of supermarkten. Door het vooraf plannen van ontbijt, lunch en diner wordt het makkelijker om te winkelen voor de juiste ingrediënten en te koken zonder stress tijdens de vakantie.
