Kui olete puhkusel, siis soovite sageli toitu, mis on lihtne, maitsev ja töötab erinevates tingimustes – alates piknikust järve ääres kuni õhtusöögini salongis või toidu üle avatud tule.
Siin me oleme kogunud oma parimad retseptid puhkuseks. Siit leiate kõike alates väljasõidutoidust ja laagritoitudest kuni kajutite söögikordade ja lihtsate lõkkedesserditeni.
Vaata kõiki väljas retsepte →Millised toidud töötavad puhkuse ajal kõige paremini?
Puhkusele sobivat toitu on tavaliselt lihtne valmistada, seda on lihtne transportida ja see toimib erinevates tingimustes nagu telkimine, väljasõidud või kajutid. Levinud näited on pastasalatid, mähised, hautised, avatud tulega toit ja lihtsad magustoidud, mida saate lõkke ääres teha.
Selline toit vajab vähe koostisosi ja toimib hästi isegi siis, kui köök on piiratud.
Puhkusetoit toimib kõige paremini, kui see on:
- lihtne kokk salongis, laagris või üle tulekahju
- lihtne pakkida väljasõitude ja piknike jaoks
- täitmine pärast päeva tegevust
- võimalik teha väheste koostisosadega
- Kiire ettevalmistus reisi ajal
Toit väljasõitudeks ja piknikuteks
Väljasõidule minnes soovite toitu, mida on lihtne tuua, hõlpsasti süüa väljas ja mis hoiab hästi seljakotis või jahedamas kotis. Piknikutoit ja väljasõidutoidud peaksid ideaalis olema eelnevalt ettevalmistatavad ning töötama nii külma kui ka leigena.
Siit leiate mõned meie parimad retseptid väljasõitude, piknikute ja lihtsate söögikordade jaoks, mis sobivad ideaalselt päevaks järve ääres, metsas või matkal.
-
Tuunikala salat munaga – täiuslik väljasõit
Kreemjas tuunikala salat, mis sobib ideaalselt võileibadele või lame leib, kui olete väljasõidul.
Vaata retsepti → -
Flatbread maitsetaimede ja toorjuustuga
Lihtne, kiire väljasõiduroog, mis sobib ideaalselt seljakotti pakkimiseks ja otse looduses söömiseks.
Vaata retsepti → -
Pasta salat Onsala vorstiga
Klassikaline pasta salat, mida on lihtne ette valmistada ja mis sobib ideaalselt lõunasöögiks väljasõidul või piknikul.
Vaata retsepti → -
Baguette koorese kanasalatiga
Südamlik baguette, mis sobib ideaalselt rannale, järvele või päevareisile looduses.
Vaata retsepti →
Toidud lahtise tule kohal
Avatud tule kohal küpsetamine on üks klassikalisemaid puhkuse kogemusi looduses. Lihtsate koostisosade ja natuke planeerimisega saate teha kõike alates leivast ja kalast kuni südamlike söögikordadeni otse tule kohal.
Siit leiate mõned meie parimad retseptid tule keetmiseks – ideaalne telkimine, väljasõidud ja õhtuti lõkke ääres.
Kolbulle üle lahtise tule
Klassikaline roog Rootsi kõrbest. Kolbullet on kerge lõkke kohal küpsetada ja see teeb metsas päeva jooksul ideaalse eine.
Vaata retsepti
Küpsetatud leib meevõiga
Leiva küpsetamine avatud tule kohal on nii lihtne kui ka lõbus. Ideaalne hommikusöögiks lõkke ääres või sooja eine kõrval.
Vaata retsepti
Lõhe fooliumis avatud tule kohal
Lihtne viis kala küpsetamiseks looduses. Lõhe keedetakse fooliumis otse üle embers ja saab fantastiline maitse.
Vaata retsepti
Wilderness burger üle lahtise tule
Matkamise või kalapüügi päeva järel täiuslik mahlane burger, mis on küpsetatud otse tule kohal.
Vaata retseptiToit laagris
Laagriplatsil toiduvalmistamisel on sageli kõige lihtsam valida nõusid, mida saab teha potis, pannil või telkimisahjus. Südamlikud hautised, lihtsad pastaroad ja klassikalised telkimis lemmikud töötavad suurepäraselt, kui soovite head toitu ilma täielikult varustatud köögita.
Siit leiate mõned meie parimad matkamise retseptid – lihtsad toidud, mis sobivad ideaalselt laagriplatsil või karavanis.
Chili con carne – maitsekas kämping hautis
Klassikaline hautis, mida on lihtne teha potis või üle telkimispliidi. Ideaalne telkimistoit, mis täidab teid pärast aktiivset päeva.
Vaata retsepti Malmist kanahautis avatud tule kohal
Maitsev kanahautis, mida saab teha potis tule kohal või telkimispliidil.
Vaata retsepti
Südamlik guljaššsupp
Klassikaline hautis, mis sobib ideaalselt telkimiseks – lihtne teha potis ja täiuslik pärast päeva väljas.
Vaata retsepti Wilderness hautis
Südamlik hautis, mis sobib ideaalselt looduses või laagriplatsil toiduvalmistamiseks.
Vaata retseptiToit salongis – lihtsad õhtusöögid puhkuse ajal
Puhkuse ajal salongis viibides on sageli tore süüa midagi lihtsat, kuid tõesti head. Kas see on suvila mere ääres, mägimajake või renditud majake laagriplatsil, on toidud, mis küpsetavad kiiresti tavalises köögis, täiuslikud.
Siit leiate mõned meie parimad retseptid, mis sobivad ideaalselt salongi – lihtsad õhtusöögid, mis täidavad kogu pere pärast päeva seiklusi ja kogemusi.
Lasagna – klassikaline pere õhtusöök
Ideaalne roog teha salongis, kui kogu pere on näljane pärast päeva seiklus.
Vaata retsepti
Lihapallid kartulipüreega
Klassikaline Rootsi õhtusöök, mis sobib ideaalselt, kui soovite midagi tõeliselt head pärast aktiivset puhkepäeva.
-
Kreemjas pasta carbonara
Klassikaline pastaroog, mis küpsetab kiiresti ja on alati teretulnud, kui soovite salongis lihtsat, kuid tõesti head õhtusööki.
Vaata retsepti → -
Vorst stroganoff riisiga
Tõeline pere lemmik, mida on salongis lihtne teha ja mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud.
Vaata retsepti →
Kohvipausid ja magustoidud puhkuse ajal
Olenemata sellest, kas puhkus veedetakse telkides, suvilas, mägedes või pikemal reisil, on alati tore lõpetada päev millegi heaga. Klassikaline kohvipaus või lihtne magustoit võib olla just see, mida on vaja pärast päeva täis tegevusi ja kogemusi.
Siit leiate mõned lihtsad retseptid kohvipauside ja magustoitude jaoks, mis on puhkuse ajal ideaalsed – kas teete neid salongi köögis, laagriplatsil või kodus pärast päeva läbi.
Kaneel kuklid – Rootsi klassikaline
Värskelt küpsetatud kaneeli kuklid on suvemajas sama head kui väljasõidul või puhkusereisil.
Vaata retsepti
Kuum šokolaad – lihtne ja soojenemine
Ideaalne pärast päeva väljas, kas see on matkamine, väljasõit või suusatamine.
-
Pannkoogid – klassikaline lemmik
Lihtne klassikaline, mis sobib puhkuse ajal magustoiduks, hommikusöögiks või õhtuseks raviks.
Vaata retsepti → -
Kladdkaka (kleepuv šokolaadikook) – kiire šokolaadi lemmik
Ideaalne magustoit, kui kogu pere tahab pärast õhtusööki midagi väga head.
Vaata retsepti →
Toit suusareisil – retseptid ja näpunäited mägipuhkuseks
Plaanid suusareisi mägedesse? Siis võib olla arukas toitu ette planeerida. Suusapuhkuse ajal on sageli kõige lihtsam valmistada nõusid, mis küpsetavad kiiresti salongis, korteris või telkimispliidil.
Oleme kogunud oma parimad näpunäited toidu kohta, mis sobib ideaalselt suusareisiks – alates lihtsatest õhtusöökidest salongis kuni kohvipausini pärast päeva nõlvadel.
Suusareisi toidu planeerimine – lihtsad retseptid mägimajakese jaoks
Suusareisi eel toidu planeerimine võib muuta puhkuse nii lihtsamaks kui ka nauditavamaks. Pärast päeva läbi nõlvadel või mägedes, see on tore, et oleks võimalik süüa midagi kiiret, maitsev ja täidis ilma veeta liiga palju aega köögis.
Meie juhendist leiate näpunäiteid lihtsate õhtusöökide, hommikusöökide, kohvipauside ja söögikordade kohta, mis sobivad ideaalselt nädalaks mägimajakeses – olenemata sellest, kas reisite koos pere, sõprade või lastega.
Loe juhendit: Toit suusareisil
Korduma kippuvad küsimused toidu kohta puhkusel
Millised toidud töötavad puhkuse ajal kõige paremini?
Puhkusel on sageli kõige lihtsam valmistada roogasid, mida on kiire valmistada ja mis ei vaja palju varustust. Stews, pastaroad, salatid ja lihtsad grillitud toidud töötavad suurepäraselt, kuna neid saab teha salongis, laagriplatsil või kodus pärast päeva läbi.
Mis toitu on lihtne telkimise ajal valmistada?
Laagriplatsil on tark valida toidud, mida saab teha potis või praepannil. Pastaroad, hautised, supid ja lihtsad grillitud eined on populaarsed, kuna nad vajavad vähe koostisosi ja neid on lihtne teha telkimispliidil, gaasipliidil või grillil.
Mida saab süüa väljasõidul?
Väljas toit peaks olema lihtne transportida ja ideaalis söödav külm. Võileivad, pastasalatid, mähised ja südamlikud salatid on suurepärased võimalused. Paljud valivad ka toitu, mida saab kodus valmistada ja jahedamasse kotti kaasa võtta.
Mis on hea toit teha salongis?
Kajutis toiduvalmistamisel on sageli kõige lihtsam valida klassikalisi roogasid, mis kogu perele meeldivad. Pasta, hautised, lasanje ja muud lihtsad õhtusöögid töötavad suurepäraselt, kuna nad küpsetavad kiiresti tavalises köögis.
Kuidas planeerida toitu enne puhkust?
See võib olla tark planeerida mõned lihtsad sööki ette, eriti kui sa reisid kusagil ilma palju restorane või toidupoed. Planeerides hommikusööki, lõuna- ja õhtusööki ette, on puhkuse ajal lihtsam osta õigeid koostisosi ja süüa ilma stressita.
