Lihapullat perunamuusilla & gravy – klassinen comfort-ruoka
Luotettavaa, täyttävää ja ajatonta arjen ruokaa, jota rakastavat sekä aikuiset että lapset.
- 4 annosta
- 16 ainesosaa
- 9 vaihetta
Lihapullat perunamuusin ja ruskean kastikkeen kera ovat ruotsalaisen mukavuusruoan määritelmä. Se on ruokalaji, joka usein yhdistetään perheillallisiin, viikonloppuihin ja ruokaan, joka tuo kaikki pöytään. Mehevien lihapullien, sileän mash-mashin ja runsaan kastikkeen yhdistelmä tekee ruokalajista sekä täyteläisen että lohduttavan – vuodenajasta riippumatta.
Tämä versio on klassinen läpikotaisin, ilman turhia turhaa röyhelöilyä. Painopiste on tasapainossa, rakenteessa ja makuissa, jotka toimivat yhtä hyvin arki-iltana kuin kokkaillessa väkijoukolle. Astia on myös helppo valmistaa vaiheittain, mikä tekee siitä käytännöllisen myös matkustettaessa, retkellä tai ajan ollessa lyhyt.
Valmistus
- Sekoita maito ja leivänmurut kulhoon ja anna sen liota muutaman minuutin ajan.
- Lisää jauheliha, kananmuna, sipuli, suola ja pippuri. Sekoitetaan keskenään tasaiseksi seokseksi.
- Muodosta tasakokoisiksi lihapulliksi hieman vaimennetuin käsin.
- Paista lihapullat voissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat läpikypsiä ja kauniisti värjättyjä. Siirtykää syrjään.
- Kuori ja keitä perunat kunnes ne ovat pehmeitä suolavedessä.
- Lämmitä maito ja voi. Paina perunat ja sekoita voissa ja maidossa tasaiseksi mashiksi. Mausta suolalla.
- Sulata voi ruskokastikkeessa kattilassa. Vatkaa jauhot ja anna sen keittää lyhyesti.
- Lisää hamppu vähitellen samalla kun viskaat. Anna kastikkeen hautua, kunnes se paksuuntuu.
- Mausta soijakastikkeella, suolalla ja pippurilla. Lisää lihapullat kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.
Vinkit!
Ajan säästämiseksi lihapullat voidaan paistaa eteenpäin ja lämmittää uudelleen kastikkeessa tarjoiltaessa. Muusia tarjoillaan parhaiten tuoreena, mutta ne voidaan pitää lämpimänä hellävaraisesti matalalla lämmöllä.
Haluatko vaihdella ruokalajia? Voit:
lisää kermarouskua masiin ylimääräisen kermaisuuden vuoksi mausta lihapullat hieman maustepippurilla tarjoile suolakurkun tai raa'at puolukat:n kanssa tee isompi erä ja jäädytä lihapulla
Takaisin Kaikki reseptit
Kategoria: Pihvit & arkiastiat
Jos haluat jatkaa nopeilla, perheystävällisillä arjen ruokalajeilla, Juusto & Ham-kastike – kermainen arkiklassikko pariutuu hyvin ennen tätä ruokalajia. Seuraavan vaiheen listalla, voit sen sijaan tehdä Scrambled Eggs in Large Batches – täydellinen aamiaisbuffetiin.
Lisää kokeiltavia reseptejä
Kaikki reseptit →
Parhaat hiihtokohteet?
Lue Mitkä kohteet ovat asiantuntijoiden mielestä Alppien parhaat tai katso koko lista suositelluista hiihtokohteista Ruotsi, Norja ja Alpit. Opastamme sinut parhaalle matkalle olipa kyseessä perhe tai kaveriryhmä, ja vinkkimme:n avulla suunnittelu on helppoa, joten voit luoda lumisia muistoja rinteille!
Klikkaa tästä!Kokkaamaan tulen ääressä?
Älä missaa EldMat, meidän sarja, jossa me kokki yli avotulella ulos luonnossa.
Klikkaa tästä!Älä missaa seikkailujamme
Teemme vuosittain paljon erilaisia matkoja ja aktiviteetteja. Yksinkertaisista edistyneisiin seikkailuihin! Täällä kokoamme tarinamme, kokemuksemme ja vinkkimme yhdessä kulissien takana -sisällön kanssa!
Innostaa sinua luomaan muistoja elämään!
Klikkaa tästä!Lisää meistä?
Klikkaa tästä!Tutustu Swildernessiin
Kokkaamaan tulen ääressä?
Älä missaa EldMat, meidän sarja, jossa me kokki yli avotulella ulos luonnossa.
EldMat :äänSuositut TikTok-reseptit, jotka ovat levinneet koko Internetiin
Yksinkertaiset, trendikkäät ruokalajit, jotka toimivat yhtä hyvin viikonloppuillallisella kuin viikonlopun ruoanlaitossa.
Kaikki virusreseptitSeuraa seikkailuamme viikoittain
Joka viikko ilmestyy uusi jakso, jossa kokkaamme jotain uutta – erähampurilaisista päärynä- ja sinihomejuustovoileipiin. Tule mukaan ja tilaa kanava, jotta et jää paitsi episodista!
YouTube-kanavalleKäyttämämme laitteet – huolella valittu seikkailuun ja arkeen
Tällä sivulla keräämme itse käyttämiämme ja suosittelemiamme laitteita, tuotteita ja varusteita. Se voi olla mitä tahansa ulkoiluvälineistä ja retkeilyvarusteista matkavälineisiin, ulkoruoanlaittoon ja älykkäisiin asioihin, jotka helpottavat arkea hieman.
Tutustu laitteisiimme
@theswildernessfamily
Tutustu YouTube-kanavaamme
Löydä inspiraatiota seuraavaan seikkailuusi elokuvaseikkailujemme kautta. YouTube-kanavamme kautta toivomme voivamme inspiroida sinua luomaan lisää muistoja elämään!
