Tulen sytyttäminen vaihe vaiheelta – ensimmäisestä kipinästä ruoanlaittoon sopivaan hiillokseen

On lauantaiaamupäivä grillipaikalla. Joku on löytänyt autosta sanomalehden sivun, ja muu perhe on kerännyt sylillisen paksuja oksia. Lehti syttyy heti, leimahtaa kymmeneksi sekunniksi ja sammuu. Oksat jäävät paikoilleen, mustuneina mutta kylminä. Yksi tulitikku lisää, yksi lehden sivu lisää. Kolmannen yrityksen jälkeen tikut ovat loppu ja kärsivällisyys myös.

Tuli ei sammunut siksi, että puut olisivat olleet huonoja. Se sammui, koska sanomalehden ja oksien välistä puuttui yksi porras. Tuli kasvaa vain, jos jokainen lisätty pala voi syttyä edellisestä.

Muistisääntö: sytytysportaat

Kuvittele portaat, joissa jokainen askelma on suunnilleen kaksi kertaa niin paksu kuin edellinen. Ennen kuin tulitikku otetaan esiin, neljän kasan pitää olla rivissä ja polttopuiden valmiina vieressä.

1. Sytyke. Iso kourallinen jotain, mikä syttyy heti: tuohta, tervaspuuta, kuivaa ruohoa tai itse tehty sytytyspala.
2. Korret. Tikkuja, jotka ovat ohuita kuin tulitikut tai korret. Ota ainakin kaksi kourallista.
3. Kynät. Tikkuja, jotka ovat suunnilleen kynän paksuisia.
4. Peukalot. Tikkuja ja halkaistua puuta, suunnilleen peukalon paksuisia.

Sen jälkeen tulevat polttopuut, suunnilleen ranteen paksuiset. Ne lisätään vasta, kun peukalot palavat kunnolla.

Nyrkkisääntö on yksinkertainen: älä koskaan hyppää askelman yli, ja ota ohuimpia tikkuja kaksi kertaa niin paljon kuin luulet tarvitsevasi. Useimmat sammuvat tulet sammuvat jossain toisen ja neljännen askelman välissä.

Millaisen tulen rakennat, eli kotanuotion, tähtinuotion vai metsästäjännuotion, ja mikä puulaji antaa parhaan hiilloksen, kerrotaan täällä: tulentekotaidot ja vinkit. Tässä keskitytään siihen, mikä tulee ennen: tulen saamiseen syttymään.

Ennen sytyttämistä: paikka ja säännöt

Jokamiehenoikeus ei anna itsestään selvää oikeutta tehdä tulta. Naturvårdsverket (Ruotsin ympäristönsuojeluvirasto) muistuttaa, että sinä vastaat siitä, ettei tuli leviä eikä vahingoita maata. Käytännössä se tarkoittaa:

• Tarkista avotulen tekokielto ja palovaara siellä, missä olet. MCF (Ruotsin siviilipuolustusvirasto) neuvoo käyttämään Brandrisk Ute -sovellusta. Vaikka kieltoa ei olisi, tulenteko voi olla kuivalla säällä sopimatonta.
• Käytä kiinteää grillipaikkaa, jos sellainen on. Muuten soraa tai hiekkaa, kivillä rajattuna, ja pieni tuli.
• Ei kalliolle eikä suurille kivenlohkareille, jotka voivat haljeta. Ei sammaleelle, turvemaalle tai multavalle metsämaalle, jossa hiillos voi kyteä syvällä maassa ja leimahtaa myöhemmin.
• Vesi ja pieni lapio pitää olla esillä ennen ensimmäistä tulitikkua.

Mitä luonnonsuojelualueilla ja kansallispuistoissa saa tehdä ja miten avotulen tekokielto toimii, kerrotaan täällä: tulenteko luonnossa, säännöt ja vastuu.

Mitä saat polttaa

Tämä yllättää monet. Naturvårdsverketin mukaan saat käyttää maassa olevia tikkuja, oksia ja käpyjä. Et saa ottaa risuja, oksia etkä tuohta elävistä puista, ja kaatuneet puut kuuluvat maanomistajalle, eikä niistä saa tehdä polttopuita. MCF lisää, että eläviä tai kuolleita puita ei saa kaataa eikä sahata.

Siksi parhaat sytykkeet, tuohi ja tervaspuu, otetaan käytännössä mukaan kotoa. Ota kourallinen tuohta liiterin koivuhaloista ja laita se pussiin reppuun. MCF suosittelee myös ottamaan mukaan omia kuivia puita, ja se on yksittäin paras tapa saada tuli syttymään.

Vaihe 1: sytyke

Sytyke muuttaa pienen liekin isommaksi. Sen pitää syttyä sekunnissa ja palaa tarpeeksi kauan sytyttääkseen korret.

Sytyke	Miksi se toimii	Huomioitavaa
Tuohi	Täynnä vahaa ja betuliinia, palaa vaikka olisi ollut märkä	Revi suikaleiksi, mieluiten sopivan ohuiksi. Aivan ohut palaa kuin paperi ja liian lyhyesti
Tervaspuu	Pihkainen mänty, jossa on tärpättiä, syttyy märälläkin säällä	Vuole hienoja lastuja tai käytä ohuita tikkuja
Kuiva ruoho ja risut	Löytyy usein paikan päältä	Pitää olla todella kuivaa, ja palaa nopeasti
Pihka	Palaa pitkään ja kuumana	Ota vain maassa olevista kuolleista oksista, ei koskaan elävien puiden haavoista
Itse tehdyt sytytyspalat	Vaseliinilla käsitellyt vanulaput tai steariinilla täytetty munakenno	Kevyitä kantaa, palavat useita minuutteja

Tuohi on klassikko. Wikipedia kuvaa, miten tuohen solut ovat täynnä ilmaa ja niiden seinämissä on paljon vahaa, ja että kerran kuivunut tuohi ei ime vettä uudelleen. Siksi märässä taskussa ollut tuohi syttyy usein. Taita tuohi pieneksi tötteröksi tai revi se suikaleiksi, ja laita alimmaiseksi paksu pala, joka palaa pitkään.

Tervaspuu eli tervas on männystä peräisin olevaa puuta, joka on täynnä pihkaa. Sitä on vanhoissa männynkannoissa, joista ulompi puu on lahonnut pois, mutta metsän kannot kuuluvat maanomistajalle. Ota omalta maalta tai luvan kanssa, tai osta valmiiksi halkaistua tervaspuuta. Pari tikkua riittää moneen tuleen.

Paperikin toimii, mutta se palaa lyhyesti ja kostuu helposti. Rypistä se löysästi, ei tiukasti, jotta ilmaa pääsee sisään.

Vaiheet 2–4: sytykepuut

Tässä kohdassa useimpien tulien kohtalo ratkeaa. Sytykepuun pitää olla kuiva, ohut ja kuollut.

Löydä kuivia tikkuja

• Tiheiden kuusten alta. Tiheät oksat ottavat vastaan osan sateesta, joten kuusen alle pudonneet tikut ovat usein kuivempia kuin aukealla olevat. Etsi myös pudonneita oksia, jotka ovat jääneet kiinni risuihin ja pensaisiin sen sijaan, että olisivat maata vasten. Älä katkaise puissa kiinni olevia oksia, vaikka ne näyttäisivät kuolleilta. Jokamiehenoikeus sallii vain sen, mikä on maassa.
• Katkaisukoe. Kuiva tikku katkeaa terävästi napsahtaen. Jos se taipuu tai tuntuu sitkeältä, se on liian märkä tai elävä.
• Koputuskoe. Lyö kaksi halkoa vastakkain. Kirkas, lähes kilahtava ääni tarkoittaa kuivaa puuta, tukahtunut tömähdys kosteaa.
• Paino ja pinta. Kuiva puu on kevyttä, ja sen päissä on usein halkeamia. Tumma, kylmä ja painava puu on märkää.

Lastutikku: tee omat sytykkeet märästä tikusta

Lastutikku, jota kutsutaan myös sulkatikuksi, on tikku, johon vuollaan veitsellä pitkiä, ohuita lastuja, jotka jäävät toisesta päästä kiinni, niin että tikku näyttää kammalta. Lastuilla on suuri pinta-ala, ja ne syttyvät helposti, vaikka tikku olisi ollut pinnalta märkä.

1. Halkaise ensin. Ota kuiva tai vähän kostea tikku, suunnilleen peukalon paksuinen, ja halkaise se, niin että kuiva sisus tulee esiin.
2. Tue johonkin. Aseta tikun toinen pää kiveä tai kantoa vasten ja kallista sitä itsestäsi poispäin.
3. Pitkät, tasaiset vedot. Pidä veitsi lähes vaakasuorassa ja vuole alaspäin, poispäin kehosta. Pysähdy ennen kuin lastu irtoaa.
4. Viisi–kymmenen lastua tikkua kohden riittää. Tee kaksi tai kolme tikkua.

Jos lapset vuolevat, noudatetaan samoja puukkosääntöjä kuin grillitikkuja vuoltaessa: istutaan, vuollaan poispäin kehosta ja ympärillä on käsivarren mitan verran vapaata tilaa. Kaikki siitä kerrotaan oppaassa: grillitikun, padan haarakepin ja kolmijalan vuoleminen.

Vaihe 5: sytytä

Rakenna tuli ennen kuin sytytät. Laita sytyke pienen kuivista tikuista tehdyn alustan päälle, jotta se ei ole suoraan kosteaa maata vasten. Nojaa korret sytykkeen päälle pieneksi teltaksi ja pidä kynät ja peukalot käden ulottuvilla. Jätä tuulen puolelle aukko, josta liekki pääsee sisään.

Tulitikulla

• Istu selkä tuuleen päin ja sytytä lähellä maata.
• Pidä tikkua vinosti alaspäin, kun se on syttynyt, jotta liekki kiipeää tikkua pitkin eikä sammu.
• Vie liekki sytykkeen alapuolelle. Tuli pyrkii ylöspäin.
• Tulitikut pärjäävät huonosti tuulessa ja kosteudessa. Säilytä ne tiiviissä pussissa, ja ylimääräinen rasia toisessa paikassa.

Tulusraudalla

Tulusrauta on ferroseriumista tehty sauva, josta lähtee kuumia kipinöitä, kun sen yli vedetään terävä reuna. Se toimii, vaikka tulitikut olisivat märkiä, ja on luotettavin tapa sytyttää tuli sateessa, lumessa ja tuulessa.

1. Valmistele sytyke erityisen hienoksi. Kaavi tuohta veitsen selällä hienoksi nukaksi tai revi itse tehty vanutuppo auki. Kipinät eivät sytytä isoja paloja.
2. Aseta raudan kärki sytykkeeseen.
3. Pidä raapija paikallaan ja vedä rautaa taaksepäin. Aseta raapija tai veitsen selkä rautaa vasten juuri sytykkeen yläpuolelle, paina kunnolla ja vedä rautaa päättäväisellä otteella taaksepäin, ylös itseäsi kohti. Kipinät putoavat silloin suoraan sytykkeeseen. Jos sen sijaan työnnät raapijaa eteenpäin sytykettä kohti, hajotat helposti kasan.
4. Puhalla varovasti, kun se hehkuu, ja ruoki korsilla.

Uudessa tulusraudassa on musta pinnoite. Raavi muutaman kerran, kunnes se on poissa, niin kipinöitä alkaa tulla.

Sytyttimellä

Kaasusytytin toimii hyvin, mutta menettää tehoaan kylmässä. Pidä sitä takin sisällä pakkasella. Myrskysytytin, jossa on sininen kuuma liekki, on helpompi käyttää tuulessa.

Vaihe 6: ruoki tulta

Kun sytyke palaa, tulee vaikein vaihe: ei saa hätäillä.

• Lisää seuraavaa kokoa vasta, kun edellinen palaa omalla liekillä eikä vain hehku.
• Lisää vähän kerrallaan, muutama tikku kerrallaan ja aina sinne, missä liekit ovat korkeimmillaan.
• Anna ilman päästä sisään. Tuli tarvitsee happea alhaalta. Laita tikut ristikkäin tai nojalleen, ei koskaan tiiviiseen kasaan.
• Puhalla matalalta ja rauhallisesti hiillokseen, kun tuli epäröi. Yksi pitkä, tasainen henkäys toimii paremmin kuin monta lyhyttä.

Kun peukalot palavat, polttopuut voi lisätä. Tulitikusta omin voimin palavaan tuleen menee noin viisi minuuttia, kun kaikki on valmisteltu.

Vianetsintä: kun tuli ei syty

Mitä tapahtuu	Miksi	Näin pelastat sen
Sytyke palaa loppuun, mutta korret eivät syty	Liian vähän sytykettä tai liian paksut tai märät korret	Lisää sytykettä alle ja ohuempia korsia. Vuole lastutikku
Tuli palaa hyvin, kunnes peukalot lisätään, sitten se sammuu	Yksi askelma jäi väliin tai liikaa kerralla	Ota peukalot pois ja ruoki lisää kynillä, kunnes liekit ovat korkealla
Savuaa paljon, mutta palaa huonosti	Kosteat puut tai liian vähän ilmaa	Nosta puut ylös, avaa kasa ja laita keskelle kuivempia ja ohuempia tikkuja
Tulusraudan kipinät eivät sytytä	Sytyke on liian karkeaa tai kosteaa	Kaavi tuohi hienommaksi ja suojaa sytykettä kädellä tuulelta
Tuli leimahtaa ja sammuu muutamassa sekunnissa	Vain paperia tai ruohoa, ei mitään pitkään palavaa	Lisää alle tuohta, tervaspuuta tai sytytyspala
Tuli puhaltuu joka suuntaan	Tuuli	Siirry suojaan ja aseta reppu tuulensuojaksi. Jos tuuli voimistuu, tuli pitää sammuttaa

Yksi virhe on vaarallinen eikä vain ärsyttävä: sytytysnesteen tai sytytysgeelin ruiskuttaminen sammuneeseen tuleen. MCF:n mukaan sytytysgeeliä saa käyttää vain viileisiin puihin tai hiiliin, pullon pitää olla vähintään kolmen metrin päässä, eikä sitä saa koskaan käyttää nuotioon, joka ei syttynyt, ennen kuin se on jäähtynyt kokonaan. Näkymätön hiillos voi saada liekin lyömään pulloa kohti. Rakenna tuli mieluummin uudelleen ja lisää ohuita sytykepuita.

Kun on märkää, kylmää tai tuulista

Sade ja lumi eivät tee tulesta mahdotonta, mutta jokainen porrasaskelma tarvitsee enemmän materiaalia ja aikaa.

• Ota kuivat tarpeet mukaan kotoa. Pieneksi halkaistut puut pussissa ja kourallinen tuohta ratkaisevat, saatko tulen vai et.
• Halkaise kaikki. Kostean tikun sisus on usein kuiva.
• Rakenna alustan päälle. Laita sytykkeen alle kerros tikkuja tai pieni leikkuulauta, jotta se ei ime kosteutta maasta.
• Tuplaa korret. Ohuinta materiaalia kuluu enemmän, kun puu on kosteaa, koska osa lämmöstä kuluu kuivattamiseen.
• Laita kostea puu vähän matkan päähän tulesta, jotta se kuivuu tulen palaessa, mutta ei niin lähelle, että se alkaa kyteä.
• Tuulella tee tuulen puolelle seinä repuista tai kivistä, mutta älä rakenna tulta kokonaan umpeen.

Talvella suurin osa on lumen alla, ja se, mitä sieltä saa kaivettua esiin, on märkää. Miten tuli toimii kylmässä ja mitä sillä valmistetaan, kerrotaan täällä: talven nuotioruoka. Halkaistu ja ylhäältä sytytetty pölkky on toinen tapa saada tuli, joka kestää lunta ja kosteutta, katso jätkänkynttilä.

Liekistä ruoanlaittoon sopivaksi hiillokseksi

Liekit sopivat veden keittämiseen, mutta useimmat ruoat valmistuvat parhaiten hiilloksella. Tasaisen hiilloskerroksen syntymiseen menee vähintään puoli tuntia, paksuilla puilla kauemmin. Sytyttäkää siksi tuli ensimmäiseksi, ennen kuin ruoat otetaan esiin. Sillä aikaa kun hiillos muodostuu, liekeillä voi keittää pannukahvi tai lämmittää vettä kaakaota varten.

Hiillos on valmis, kun liekit ovat laantuneet, puut ovat romahtaneet ja kaikki hehkuu tasaisen punaisena ohuen valkoisen tuhkakerroksen alla. Pidä kättä sen kohdan yläpuolella, johon ruoka tulee. Jos joudut vetämään sen pois muutaman sekunnin päästä, lämpö sopii grillaamiseen. Silloin on aika ottaa esiin grilliritilä ja kalaritilä, ja mikä sopii mihinkin ruoanlaittotapaan, kerrotaan täällä: ruoanlaitto avotulella.

Kun tuli sammutetaan: vettä, sekoitus, vielä vettä ja tunnustelu kädellä. Sammuttaminen vaihe vaiheelta löytyy tulentekotaitojen sivulta, ja MCF muistuttaa, että hiillos voi painua maan sisään, joten kaiva tuhkan alta ja tarkista, ettei savua näy, ennen kuin lähdette.

Lasten osuus

Lapset muistavat, kun ovat saaneet tulen syttymään itse. Anna heille oma tehtävä portaissa. Alla olevat iät ovat suuntaa-antavia, eivät sääntöjä. Toimi sen mukaan, mihin juuri sinun lapsesi on kypsä ja mihin hänellä on kokemusta.

• Kerääjä, usein kolmen, neljän vuoden iästä. Lapsi kerää tikkuja ja lajittelee ne kasoihin: korret, kynät ja peukalot. Opeta katkaisukoe: tikku, joka sanoo naps, on kuiva. Lapsi pysyy rajan ulkopuolella, kun tuli palaa.
• Sytyttäjä, usein viiden, kuuden vuoden iästä. Lapsi sytyttää tulitikun tai vetää tulusrautaa aikuisen ollessa vieressä ja ruokkii tulta korsilla. Näytä, miten tulitikkua pidetään vinosti alaspäin ja miten se pudotetaan sytykkeeseen sen sijaan, että käsi jäisi paikalleen.
• Tulenvartija, usein jossain vaiheessa kahdeksan, yhdeksän vuoden iästä. Lapsi vuolee lastutikun valvonnan alla, rakentaa tulen itse sytykkeestä polttopuihin asti ja vastaa siitä, että vesi on esillä ja että tuli sammutetaan jälkeenpäin.

Piirrä tulisijan ympärille selvä raja ennen kuin tuli sytytetään, ja päättäkää, missä lapset saavat seistä. Löysät vaatteet, pitkät hiukset ja sulavat tekokuitutakit aiheuttavat tulen lähellä enemmän vahinkoa kuin luulisi. Lisää ideoita rooleista ja turva-alueesta löytyy täältä: ruoanlaitto lasten kanssa avotulella.

Jos joku polttaa itsensä

1177 (Ruotsin terveysneuvontapalvelu) antaa selvät ohjeet. Jäähdytä palovammaa viileällä vedellä noin vartin ajan. Sitä pidempi jäähdytys lisää lapsen alilämpöisyyden riskiä, ja jää tai lumi vahingoittaa enemmän kuin auttaa. Ota pois sormukset ja kellot vamman läheltä, mutta älä vedä irti kiinni tarttuneita vaatteita. Hakeudu heti hoitoon, jos rakkuloita syntyy alueelle, joka on suurempi kuin lapsen oma kämmen, jos iho on valkoinen, harmaanruskea tai musta, jos vamma on kasvoissa, käsissä, jaloissa tai ison nivelen kohdalla tai jos lapsi on vuoden ikäinen tai nuorempi. Lisää neuvoja retkelle löytyy täältä: ensiapu vaelluksella.

Miten opetatte lapsille kunnioitusta tulta kohtaan ja mitä kuivalla säällä pitää ottaa huomioon, kerrotaan täällä: tulenteon turvallisuus luonnossa.

Portaat lyhyesti

Kun seuraavan kerran joku seisoo sanomalehden sivu ja sylillinen paksuja oksia käsissään: laskekaa oksat maahan. Tehkää ensin neljä kasaa, sytyke, korret, kynät ja peukalot, ja ottakaa korsia kaksi kertaa niin paljon kuin luulette. Sytyttäkää suojaisessa paikassa, ruokkikaa askelma kerrallaan ja antakaa tulen hengittää. Puolen tunnin päästä hiillos odottaa ruokaa.

Samat portaat toimivat kotona, kun sähköt katkeavat ja ruoka pitää valmistaa ulkona, katso ruoanlaitto ilman sähköä.