En rustik macka med smaker direkt från skogen – perfekt efter en dag ute, eller när du vill få naturen att flytta in i köket vid grillplatsen.
Gör så här:
- Stek kantarellerna i smör tills vätskan är borta och de börjar få färg. Tillsätt vitlök och rosmarin mot slutet.
- Häll i grädden och låt puttra ihop till en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
- Värm högreven (gärna i smör med en nypa extra rosmarin för doft).
- Rosta brödet i panna med lite smör för en krispig yta.
-
Bygg mackan:
- Lägg högrev i botten
- Toppa med kantarellkrämen
- Lägg på rå lök, lingon och hackad persilja
- Servera som öppen smörgås eller lägg på ett lock och tryck till lätt
Tips:
Servera med en kopp rökig kokkaffe eller ett glas must för att fullända skogskänslan.
Fler recept att testa
Alla recept →
Fler Recept:
Kategori: Utflyktsmat
Tillbaka till: Alla Recept
Vilka Vi Är?
Lär Känna Oss Här!Utforska Swilderness
Virala TikTok-recept som alla pratar om – enkla, trendiga rätter som passar lika bra till vardag som helg.
Alla Virala ReceptUtrustning vi använder – noggrant utvalt för äventyr och vardag
På den här sidan samlar vi utrustning, produkter och prylar som vi själva använder och rekommenderar. Det kan vara allt från friluftsutrustning och campingprylar till reseutrustning, matlagning utomhus och smarta saker som gör vardagen lite enklare.
Utforska vår utrustningFölj vårt äventyr vecka för vecka
Varje vecka släpps ett nytt avsnitt där vi lagar något nytt – från vildmarksburgare till päron- och mögelostmackor. In Och Prenumerera på Kanalen Så Du Inte Missar Ett Avsnitt!
Till YouTube-KanalenCamping & Tältning i Skog och Mark
Det enkla är ofta det bästa. En natt i tält med barnen, omgivna av skog och fågelsång, skapar minnen som varar. Vi tipsar om utrustning som gör upplevelsen smidig, och hur du hittar barnvänliga tältplatser i närheten av sjöar, vindskydd eller vandringsleder.
Till Camping guiden