Znajdź przepisy na przygodę tutaj!
Przepisy przygodoweCheeseburger in-n-out
Jeden z najbardziej znanych burgerów na świecie – tylko w lesie.
- Czas: około 25–30 minut
- Ilość porcji: 2 obfite hamburgery
- 15 składników
- 5 kroków
Burger jest jednym z najpopularniejszych dań na świecie, a kilka wersji są tak jak mówi się o In-N-Out klasyczne cheeseburgera z Kalifornii. Pierwotnie stworzony jako fast food w powojennej Ameryce, hamburger stał się ikoną.
W EldMat, robimy swoje własne podejście do niego przy ogniu, bez płyty i kuchni. Tylko ogień, radość z jedzenia, dobre składniki i przyroda. Rezultatem jest hamburger, który łączy nostalgię amerykańską ze szwedzką dziczyzną – dymny smak, tosty bułeczki i opatrunek inspirowany słynnym "Stylem Animal".
Jest rustykalny, bogaty, chrupiący i niespodziewanie idealny w lesie.
Jak zrobić to przy ogniu:
- Przygotować ogień: Upewnij się, że masz ładne żary, i idealnie patelnia lub siatka gotowa na otwartym ogniu.
- Kształtować patyczki: Formować mielone w dwie kulki i spłaszczyć je bezpośrednio na patelni nad grzaniami (technika smash). Doprawić solą i pieprzem.
- Fry & roztopić ser: Flip po zmarzniętej stronie. Dodać ser i idealnie przykryć pokrywą (lub patelnią zwróconą) tak, że ser topi się równomiernie.
- Toast bułeczki: Usmażyć wnętrzności bułek w maśle bezpośrednio na patelni lub na patelnię aż do złota.
- Zbuduj burgera: Bun – dressing – sałata – pomidor – cebula – mięso + ser – dodatkowy sos – górna bułeczka.
Więcej przepisów do wypróbowania
Wszystkie przepisy →-
⭐ Następny przepis Nie przegap naszego przepisu na: Forest Sandwich
Lasowa kanapka z kremem Chuck Pieczeń i Chanterelle
Kliknij tutaj! -
🔥 Z ogniska Dzikie kotlety dzikie
-
🔥 Z ogniska Grillowane szczypce warzywne z masłem ziołowym
-
🔥 Z ogniska Rainbow Trout w Foil z cebulą, koperkiem i sosem cytrynowym
Gotowanie nad ogniem?
Nie przegapcie EldMata! Nasza seria, w której gotujemy nad ogniem na wolności.
Poznaj nas!
Wskazówka: Zrób opatrunek w domu i przynieś go do małego słoika. Albo pozbieramy ją do kupy na miejscu.
Porady dotyczące porcji:
Jedz z miarką ziemniaków, lub tak jak jest, siedząc na pniu drzewa. Podawać z zimnym drinkiem i widokiem na tarn.
Porady EldMat:
Chcesz to jeszcze bardziej posunąć? Karmelizuj cebulę w maśle przed podaniem.
Mięso można z radością grillować na kratce – ale żelazko daje klasyczne burgowanie skorupy.
Jeśli chcesz podwójnego hamburgera – po prostu podwoić mięso i ser.
Kategoria
Cheese Tip!
Oglądaj cały odcinek
Odkryj Swilderness
Śledź naszą przygodę tydzień po tygodniu
Co tydzień nowy odcinek spada, gdzie gotujemy coś nowego – od burgerów z dziczy po kanapki z gruszką i serem niebieskim. Wejdź i zapisz się do kanału, żebyś nie przegapił odcinka!
Do kanału YouTubeOdkryj pobliskie przygody – Wyjazdy na wszystkie wieki
Nie musisz podróżować daleko, żeby doświadczyć czegoś nowego. Od parków wspinaczkowych po ogrody zoologiczne, przyjazne dzieciom szlaki przyrodnicze i jeziora do pływania – wymieniamy miejsca, w których zarówno dorośli, jak i dzieci mają swoje miejsce. Często tylko godzina jazdy wystarczy, by wylądować w samym środku przygody.
Pobliskie przygody dla wszystkich wiekówNajlepsze parki rozrywki w Szwecja
Planujesz wakacje z dziećmi czy szukasz rozrywki w Szwecji? W naszym przewodniku gromadzimy najbardziej popularne szwedzkie parki rozrywki – od klasycznych targów i zoo po letnie parki i parki tematyczne dla całej rodziny.
Przeczytaj przewodnik o parkach rozrywki w Szwecja