Täältä löydät reseptit seikkailuun!
SeikkailureseptitIn-N-Out Juustohampurilainen
Yksi maailman ikonisimmista hampurilaisista – vain metsässä.
- Aika: noin 25–30 minuuttia
- Annoksia: 2 runsashampainenta burgeria
- 15 ainesosaa
- 5 vaihetta
Hampurilainen on yksi maailman suosituimmista ruokalajeista, ja vain muutamasta versiosta puhutaan yhtä paljon kuin In-N-Outin klassisesta kalifornialaisesta juustohampurilaisesta. Alun perin pikaruokana sodanjälkeisessä Amerikassa luotu hampurilainen on tullut ikoniksi.
EldMatissa teemme oman otteemme siitä tulen äärellä, ilman liedenpäällistä tai keittiötä. Vain tulta, ruokailoa, hyviä raaka-aineita ja luontoa. Tuloksena on hampurilainen, jossa yhdistyvät amerikkalainen nostalgia ja ruotsalainen erämaa – savuinen maku, paahdettu pulla ja sidos, jonka innoittajana on ollut kuuluisa "Eläintyyli".
Se on maalaismainen, rikas, rapea – ja metsässä odottamattoman täydellinen.
Kuinka se sammutetaan:
- Valmistele tuli: Varmista, että sinulla on mukavat hiillokset ja mieluiten paistinpannu tai ritilä valmiina avotulen yli.
- Muotoile pihvit: Muodosta jauheliha kahteen palloon ja litistytä ne suoraan pannulla hiillosten yli (murskaustekniikka). Mausta runsaalla suolalla ja pippurilla.
- Paista & sulata juusto: Flip kun kireä puoli on ruskehtanut. Lisää juusto ja peitä se mieluiten kannella (tai ylösalaisin käännetyllä pannulla), jotta juusto sulaa tasaisesti.
- Paahtoleipä: Paista sämpylöiden sisäosat voissa suoraan pannulla tai ritilällä, kunnes ne ovat kullanväriset.
- Rakenna hampurilainen: Pulla – kastike – salaatti – tomaatti – sipuli – liha + juusto – ylimääräinen kastike – yläpulla.
Lisää kokeiltavia reseptejä
Kaikki reseptit →-
⭐ Seuraava resepti Älä missaa reseptiämme: Metsävoileipä
Forest Sandwich Chuck Roast & Chanterelle Cream -voiteen kanssa
Klikkaa tästä! -
🔥 Nuotiolla Villisikapihvit
-
🔥 Nuotiolla Grillattuja kasvisruokia yrttivoilla
-
🔥 Nuotiolla Rainbow Trout Folissa sipulilla, tillillä ja sitruunakastikkeella
Tulipalon yli kokkaaminen?
Älä missaa EldMatia! Sarjamme, jossa kokkaamme tulen ääressä luonnossa.
Tutustu meihin!
Vinkki: Tee kastike kotona ja tuo se pieneen purkkiin. Tai viskaa se yhteen paikan päällä.
Tarjoiluvinkkejä:
Syö kauhalla palossa paahdettuja perunoita tai sellaisenaan puunrungolla istuen. Tarjoile kylmän juoman ja näköalan yli tervan.
EldMat vinkit:
Haluatko viedä sitä vielä pidemmälle? Karamellisoi sipuli hieman voissa ennen tarjoilua.
Lihaa voi grillata mielellään arinalla – mutta valurauta antaa klassisen murskaushampurilaisen kuoren.
Jos haluat tuplahampurilaisen – vain tuplaa liha ja juusto.
Kategoria
Juuston vinkki!
Katso koko episodi
Tutustu Swildernessiin
Seuraa seikkailuamme viikoittain
Joka viikko ilmestyy uusi jakso, jossa kokkaamme jotain uutta – erähampurilaisista päärynä- ja sinihomejuustovoileipiin. Tule mukaan ja tilaa kanava, jotta et jää paitsi episodista!
YouTube-kanavalleLöydä lähistöllä Adventures – Outings For All Ages
Ei tarvitse matkustaa kauas kokeakseen jotain uutta. Kiipeilypuistoista eläintarhoihin, lapsiystävällisiin luontopolkuihin ja järviin uimiseen – listaamme paikkoja, joissa sekä aikuiset että lapset saavat täytteensä. Usein vain tunnin ajomatka riittää laskeutumiseen keskelle seikkailua.
Läheisiin seikkailuihin kaikenikäisilleRuotsin parhaat huvipuistot
Suunnitteletko lomaa lasten kanssa tai etsitkö hauskoja retkiä Ruotsissa? Oppaassamme kokoonnutaan Ruotsin suosituimpia huvipuistoja – klassisista messuista ja eläintarhoista kesäpuistoihin ja koko perheen teemapuistoihin.
Lue opas huvipuistoista Ruotsissa