Creamy Adventure Wrap met kip & kruidensaus
Sappige kip in een wrap – gemakkelijk mee te nemen, eenvoudig te eten en perfect voor een uitje.
- 4 porties
- 18 ingrediënten
- 7 stappen
Dit is een wrap recept gemaakt met uitstapjes, wandelen en familie avonturen in het achterhoofd. De kip is gekruid en sappig gebakken, dan gecombineerd met een romige maar stabiele kruidensaus en groenten die vers blijven zelfs na een paar uur in de rugzak. Het resultaat is een vullingsfolie die niet lekt, niet verbrokkelt en net zo goed warm als koud werkt.
Wraps zijn perfect voor avonturen omdat ze gemakkelijk in te pakken, minimaal bestek nodig hebben en kunnen worden gegeten zittend op een rots, door een grill plek, of langs het pad. Deze versie is ontworpen om zowel thuis in de keuken als buitenshuis te werken op een gasfornuis of koekenpan over een brand.
Dit is hoe!
-
Kippen
Snijd de kip in reepjes of kleinere stukjes.
Doe de kip in een kom en voeg de olijfolie samen met alle specerijen toe.
Meng grondig zodat alle kip gelijkmatig gecoat is.
Bak de kip in een koekenpan over middelhoge hitte tot ze lekker bruin zijn.
Verwijder uit de hitte en laat iets afkoelen.
-
Kruidensaus
Meng de crème fraîche, mayonaise, citroensap, peterselie en specerijen in een kom.
Proef en pas de kruiden indien nodig aan.
Vergadering
- Verwarm de tortilla's lichtjes in een droge bakpan of over de grill.
- Sla, groenten en kip in het midden van elke tortilla.
- Dollop over de kruidensaus.
- Vouw in de zijkanten en rol omhoog in strakke wraps.
-
Serveren
Serveer de wraps meteen, of wikkel ze in perkament papier of folie voor een uitstapje. Ze houden het goed voor een paar uur in een koele tas en werken geweldig gegeten koud ook.
Tips!
- Kip dijfilet geeft een sappiger resultaat en is vooral goed voor uitstapjes
- Vermijd sauzen die te nat zijn – deze houdt de wraps stabiel
- Lieverd kool blijft knapperig dan gewone sla
- Perfect om de avond ervoor voor te bereiden
Wilt u de schotel variëren?
- ruil kip voor gegrilde halloumi of getrokken paddestoelen
- geraspte wortel of ingelegde rode ui toevoegen
- maken kleinere wraps en gebruiken ze als lunch tijdens het wandelen
- Breng de kip met curry of gerookte paprika op smaak voor een ander karakter
Categorie
Receptnavigatie
Aanbevolen recept:
Kolbullar – een klassieke buitenschaal over een open vuur
Zoals het vorige viraal gerecht in de lijst,
Knoflook & Parmezaanse kipschijven paren ruim voor dit gerecht.
Het volgende virusrecept in volgorde van
Crispy Tacos met gemalen rundvlees & Cilantro-Lime Saus.
Meer recepten om te proberen
Alle recepten →
Je vindt de beste recepten voor De skireis, Het avontuur, Het uitje, of de The Bragging Rights Luxury Diner Hier!
Klik hier!De beste skibestemmingen?
Ontdek welke bestemmingen de deskundigen het beste vinden in de Alpen of bekijk onze hele lijst met aanbevolen skibestemmingen voor Zweden, Noorwegen en De Alpen. Wij begeleiden u naar de beste trip of het nu met de familie of de vriendengroep is, en met onze tips zal de planning eenvoudig zijn zodat u sneeuwerige herinneringen kunt maken op de pistes!
Klik hier!Koken over het vuur?
Mis EldMat niet, onze serie waarin we koken over het open vuur in het wild.
Klik hier!Mis onze avonturen niet
We doen elk jaar veel verschillende trips en activiteiten. Van eenvoudige tot geavanceerde avonturen! Hier verzamelen we onze verhalen, ervaringen en tips samen met achter de schermen inhoud!
Om je te inspireren om herinneringen voor het leven te creëren!
Klik hier!Meer over ons?
Klik hier!Ontdek Swilderness
Naar alle recepten
Klik hier!De vakantie tussendoor doorbrengen?
We hebben de ultieme gids gecreëerd voor interrailing in Zweden, met of zonder kinderen.
Naar de tussenleidingCamping & Tenting in bos en platteland
Het simpele is vaak het beste. Een nacht in een tent met de kinderen, omringd door bos en vogelsong, creëert herinneringen die duren. We delen tips over uitrusting die de ervaring gemakkelijk maakt, en hoe je kindvriendelijke campingplekken in de buurt van meren, windhutten of wandelpaden te vinden.
Naar de CampinggidsVolg ons avontuur week na week
Elke week valt er een nieuwe aflevering waarin we iets nieuws koken – van wildernisburgers tot peren en blauwe kaas sandwiches. Kom binnen en schrijf je in op het kanaal zodat je geen aflevering mist!
Naar het YouTube-kanaal
@theswildernessfamily
Ontdek ons YouTube-kanaal
Vind inspiratie voor uw volgende avontuur door onze avonturen op film. Via ons YouTube-kanaal hopen we u te inspireren om meer herinneringen voor het leven te creëren!
