Küüslaugu leivaga supp – luksuslik supp peo jaoks
Rikkalik, elegantne ja tõeliselt pidulik starter, millel on selge mere maitse.
- 4 portsjonit
- 13 koostisosa
- 2 sammu
Lobster bisque on klassikalise luksuse kujutis. Homaari rikkalik maitse koos koore ja kerge tomati alusega annab täidlase, kuid tasakaalustatud supi, mis sobib ideaalselt fancyeri õhtusöögi alguseks. See on roog, mis koheselt tähistab pidu, kuid õige lähenemisega on seda täiesti võimalik kodus teha.
Serveeritakse krõbeda küüslauguleivaga, see muutub täielikuks kogemuseks. Suppi saab valmistada aegsasti ette ja vahetult enne serveerimist õrnalt kuumutada, mis muudab selle eriti sobivaks, kui soovite täielikku kontrolli õhtusöögi tempo üle.
Siin on, kuidas!
-
Homaari bisque:
Lõika šalottsibul peeneks.
Sulata või kastrulis ja prae šalottsibul pehmeks, pruunistamata.
Segage tomatipüree ja laske sellel minutiks praadida.
Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool.
Lisa järk-järgult kausis, kuni supp on sile.
Lase suppil umbes 10 minutit madalal kuumusel keeta.
Lisa koor ja homaariliha. Lase sel läbi kuumutada ilma keetmiseta.
Maitsesta soola, valge pipra ja cayenne'i pipraga.
-
Küüslauguleib:
Seadke ahi 200 °C (400 °F).
Sega pehme või pressitud küüslaugu ja vähese soolaga.
Tükelda pannil või, puista peale või ja röstitud ahjus 8–10 minutit kuni kuld.
Nõuanded!
Lobsteri bisque tuleb õrnalt kuumutada – kõrge kuumus võib hävitada õrna homaari aroomi. Lisasügavuse saamiseks võib enne serveerimist lisada väikese tilga konjakit või valget veini.
Soovid rooga muuta? Saad:
supi siledaks segamiseks enne homaari lisamist top koos creme fraîche nukuga kasutage garneeringuna tilli või murulauku serveerige väikeste tassidena elegantse starterina
Tagasi Kõik retseptid
Kategooria: Starterid ja kergemad nõud
Nagu eelmises nimekirjas, Krayfish supp küüslaugu leivaga – elegantne starter paarib enne seda suppi. Järgmine retsept stardib starterid klassikalisega: Toast Skagen – klassikaline retsept käsitsi kooritud krevettidega.
Veel retsepte proovimiseks
Kõik retseptid →
Parimad suusatamise sihtkohad?
Tutvuge Millised sihtkohad on ekspertide arvates Alpide parimad-iga või vaadake meie soovitatud suusasihtkohtade loendit sihtkoha Rootsi, Norra ja Alpid jaoks. Me juhendame teid parimale reisile, olgu see siis pere või sõbrarühmaga, ja meie nõuanded-iga on planeerimine lihtne, nii et saate luua lumine mälestusi nõlvadel!
Kliki siia!Küpsetamine üle tule?
Ära jäta EldMati, meie sarja, kus me küpsetame üle lahtise tule välja looduses.
Kliki siia!Ära jäta meie seiklusi vahele
Me teeme igal aastal palju erinevaid reise ja tegevusi. Lihtsatest kuni edasijõudnud seiklusteni! Siin me kogume oma lugusid, kogemusi ja näpunäiteid koos kulisside sisu taga!
Et inspireerida teid luua mälestusi elu!
Kliki siia!Rohkem meist?
Kliki siia!Avasta Swilderness
Küpsetamine üle tule?
Ära jäta EldMati, meie sarja, kus me küpsetame üle lahtise tule välja looduses.
EldMatPopulaarsed TikToki retseptid, mis on levinud kogu internetis
Lihtne, trendikas roogasid, mis töötavad sama hästi kui nädalaõhtune õhtusöök kui nädalavahetusel toiduvalmistamiseks.
Kõik viiruslikud retseptidJalgrattapuhkused ja jalgrattarajad Rootsis
Rootsi jalgrattaga avastamine on fantastiline võimalus ühendada looduselamusi, liikumist ja vabadust. Siin oleme kogunud inspiratsiooni ja juhendid jalgrattaradade, peresõbralike jalgrattasõitude ja näpunäidete kohta kõigile, kes plaanivad Rootsis jalgrattapuhkust.
Avastage jalgrattapuhkused RootsisJälgi meie seiklusnädalat nädalast nädalasse
Igal nädalal langeb uus episood, kus me valmistame midagi uut – alates kõrbeburgeritest kuni pirni- ja sinihallitusjuustu võileibadeni. Tule ja telli kanal, et sa ei jäta episoodi!
YouTube'i kanalile
@theswildernessfamily
Avasta meie YouTube'i kanal
Leia inspiratsiooni oma järgmise seiklus läbi meie seiklustest film. Meie YouTube'i kanali kaudu loodame inspireerida teid looma rohkem mälestusi eluks!
