Chrupiące tacos z mieloną wołowiną i sosem Cilantro-Lime
Chrupiące tortille wypełnione przyprawioną wołowiną i roztopionym serem, podawane ze świeżą kolendrą i sosem limonkowym.
- 4 porcji
- 17 składników
- 4 kroków
To tacos, które idą o krok dalej. Usmażając wypełnione tortille otrzymujesz złotą, chrupiącą powierzchnię przypominającą quesadillę, ale z całym smakiem i komfortem klasycznych tacos. Połączenie soczystej wołowiny, roztopionego sera i świeżego sosu sprawia, że danie jest przyjazne dla dzieci i zatwierdzone przez dorosłych. Więc to nic dziwnego, że ten przepis stał się wirusowy na TikTok!
Idealny na piątkową kolację, przytulny weekend, lub kiedy chcesz zaimponować bez zamieszania – szybko, napełniając i łatwo gotować w partiach.
Oto jak!
-
Wypełnienie
Olej opałowy w patelni.
Sauté cebulę aż miękkie, dodać czosnek i sauté krótko.
Dodać mieloną wołowinę i brąz aż do ugotowania.
Doprawić papryką, kminkiem, chili, cebulą, solą i pieprzem.
Usmażyć, aż mielone będzie soczyste, ale nie mokre. Usunąć z gorąca.
-
Sos
Zmieszać śmietanę, majonez, sok z limonki, czosnek i kolendrę aż do gładkości.
Doprawić solą i schłodzić aż do podania.
-
Tacos
Umieścić cienką warstwę sera na jednej połowie każdego tortilli.
Rozłożyć milę na serze i złożyć.
Usmażyć w suchej patelni, lub z odrobiną oleju, na średnim ogniu, aż złote i chrupiące po obu stronach.
Na krótko wysuszyć papierowy ręcznik.
-
Podanie
Podawać tacos ciepło z kolendrą i sosem limonkowym na boku. Zapraszamy do góry z dodatkowymi klinami wapiennymi lub świeżych ziół.
Wskazówki!
- Usmażyć na średnim ogniu, aby ser miał czas się stopić zanim powierzchnia stanie się zbyt ciemna.
- Niech mięsik dobrze się usmaży – napełnianie zbyt mokre daje jeszcze większą chrupkość.
- Działa równie dobrze z mielonym kurczakiem lub mielonymi mielonem.
- Idealny do gotowania w partiach dla tłumu.
Chcesz zmienić danie? Możesz:
- Mięsa wołowego na milę z kurczaka lub mielone na bazie roślin
- dodać do sosu tarte limonki zest dla dodatkowej świeżości
- używać chipotelu lub papryki wędzonej dla głębszego smaku
- podawać z marynowaną czerwoną cebulą lub kukurydzą na boku
← Powrót do wszystkich przepisów
Kategoria
Nawigacja między przepisami
Jako poprzednie danie wirusowe na liście, Smash Burger Tacos paruje przed tym daniem.
Następny przepis wirusowy w sekwencji przechodzi na Szczypce z kurczaka czosnku i parmezanu.
Więcej przepisów do wypróbowania
Wszystkie przepisy →
Najlepsze kierunki narciarskie?
Dowiedz się więcej o które kierunki zdaniem ekspertów są najlepsze w Alpach lub zobacz całą listę zalecanych miejsc do jazdy na nartach dla Szwecja, Norwegia i Alpy. Poprowadzimy Cię na najlepszą wycieczkę, czy to z rodziną czy grupą przyjaciół, a z nasze wskazówki planowanie będzie łatwe, dzięki czemu będziesz mógł tworzyć śnieżne wspomnienia na stokach!
Kliknij tutaj!Gotowanie nad ogniem?
Nie przegap EldMat, naszej serii, gdzie gotujemy nad otwartym ogniem na wolności.
Kliknij tutaj!Nie przegap naszych przygód
Każdego roku wykonujemy wiele różnych wycieczek i aktywności. Od prostych do zaawansowanych przygód! Tutaj gromadzimy nasze historie, doświadczenia i wskazówki wraz z zawartością za kulisami!
By zainspirować cię do tworzenia wspomnień na całe życie!
Kliknij tutaj!Więcej o nas?
Kliknij tutaj!Odkryj Swilderness
Śledź naszą przygodę tydzień po tygodniu
Co tydzień nowy odcinek spada, gdzie gotujemy coś nowego – od burgerów z dziczy po kanapki z gruszką i serem niebieskim. Wejdź i zapisz się do kanału, żebyś nie przegapił odcinka!
Do kanału YouTubeEldMat – szwedzkie jedzenie na otwartym ogniu, nowoczesny styl
EldMat to nasz zebrany obszar wiedzy do gotowania nad otwartym ogniem. Tutaj szwedzkie tradycje plenerowe, praktyczne przewodniki i przepisy dostosowane dla rodzin i doświadczeń natury spotykają się przez cały rok.
Do EldMatOdkryj pobliskie przygody – Wyjazdy na wszystkie wieki
Nie musisz podróżować daleko, żeby doświadczyć czegoś nowego. Od parków wspinaczkowych po ogrody zoologiczne, przyjazne dzieciom szlaki przyrodnicze i jeziora do pływania – wymieniamy miejsca, w których zarówno dorośli, jak i dzieci mają swoje miejsce. Często tylko godzina jazdy wystarczy, by wylądować w samym środku przygody.
Pobliskie przygody dla wszystkich wiekówSprzęt umożliwiający gotowanie
Udana przygoda na świeżym powietrzu to nie tylko miejsce – chodzi też o odpowiedni sprzęt. Tutaj zbieramy nasze testy, doświadczenia i przewodniki na temat sprzętu do campingu, życia na świeżym powietrzu i przygód natury.
Poznaj nasze końcówki przekładni
@theswildernessfamily
Odkryj nasz kanał YouTube
Znajdź inspirację do następnej przygody poprzez nasze przygody na filmie. Za pośrednictwem naszego kanału YouTube, mamy nadzieję zainspirować Cię do tworzenia więcej wspomnień na całe życie!
