Popularne wyszukiwania

    Falukorv GRATIOWANY W Piekarniku

    Klasyczna potrawa piekarnikowa z kremowym sosem i wyraźnym smakiem kiełbasy

    • 4 porcji
    • 11 składników
    • 8 kroków
    Do przepisu
    Gratin z plasterkami kiełbasy i pomidorów, pokryty roztopionym serem i zielenią.

    Au gratin falukorv to prawdziwy klasyk w szwedzkiej kuchni. Naczynie często związane z dzieciństwem, kolacją w tygodniu i zapachem kiełbasy pieczonej w piekarniku wypełniającej kuchnię. To proste, wypełniające i łatwe w przystosowaniu do smaku.

    W tej wersji krem jest połączony z jogurtem tureckim zamiast creme fraîche. Daje to bardziej okrągły, świeży smak, podczas gdy danie zachowuje swoją klasyczną kremowość i działa świetnie dla całej rodziny.

    Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o pochodzeniu falukorva i jego połączeniu z miastem Falun, możesz kopać głębiej w naszym artykule o Kopalnia miedzi Falun, gdzie zaczyna się historia kiełbasy.

    Przygotowanie

    1. Ustaw piekarnik na 225°C (440°F).
    2. Pokroić kiełbasę, ale nie aż do końca – niech podstawa pozostanie podłączona. Umieścić kiełbasę w danie piecoodpornym.
    3. Obrać i drobno pokroić cebulę. Saute go w maśle, aż miękkie bez brązowania.
    4. Zamieszaj purée pomidorowe, paprykę w proszku i musztardę Dijon do cebuli.
    5. Dodać krem i niech sos gotować delikatnie przez kilka minut. Usunąć z upału i mieszać w turecki jogurt.
    6. Doprawić solą i pieprzem.
    7. Nalej sosu na kiełbasę i rozlej równomiernie do naczynia.
    8. Top z tartego sera i piec w środku piekarnika przez około 20 minut, aż powierzchnia jest złota i bąbelków.

    Więcej przepisów do wypróbowania

    Wszystkie przepisy →
    • Taca z kiełbasami złocisto-brązowymi, równomiernie rozłożonymi i świeżo grillowanymi.

      Kiełbasy śniadaniowe w Piekarniku – łatwe rozwiązanie dla tłumu

      🍽️ 6–8 porcji 🥕 2 składników 👣 7 kroków

    • Kurczak w kremowym sosie z ryżem i ozdoba świeżej pietruszki.

      Falukorv Stroganoff

      🍽️ 4 porcji 🥕 15 składników 👣 6 kroków

    • Płyta smażonej kiełbasy, makaronu i ketchupu na stole.

      Fried Falukorv z Quick Macaroni i Ketchup

      🍽️ 4 porcji 🥕 7 składników 👣 5 kroków

    • Chrupiący bekon w długich paskach na tacy z przyprawami.

      Bekon w piekarniku – łatwy sposób na gotowanie bekon dla tłumu

      🍽️ 6–8 porcji 🥕 1 składników 👣 7 kroków

    Wskazówki!

    Au gratin falukorv idzie szczególnie dobrze z klasycznych ziemniaków puree, ale działa tak samo jak ryż lub gotowane ziemniaki. Tangy sałatka lub ogórek pikle kontrastuje ładnie z sosem kremowym.

    Chcesz zmienić danie? Możesz:

    • dodawanie plasterków jabłkowych pomiędzy kawałkami kiełbasy na słodkość
    • przy użyciu bardziej dojrzałego sera dla dodatkowego charakteru
    • przyprawy sos z szczyptą czosnku lub ziół

    Wybór falukorva

    Nie wszystkie kiełbaski falukorv zachowują się tak samo w piekarniku. Zawartość tłuszczu, stosunek mięsa i przyprawy mają wpływ zarówno na smak, jak i strukturę. W naszym artykule Najlepszy falukorv. porównujemy różne marki i prowadzimy do których falukorv działa najlepiej do naczyń kuchennych tak jak ten.

    Chcesz ugotować więcej jedzenia nad ogniem?

    Nie przegap EldMat, naszej serii, gdzie gotujemy nad otwartym ogniem na wolności.

    Kliknij tutaj!

    Odkryj Swilderness

    Znajdź przepisy na przygodę tutaj!

    Przepisy przygodowe

    Popularne przepisy TikTok, które rozprzestrzeniły się w całym Internecie

    Proste, modne potrawy, które działają tak samo dobrze na kolację w tygodniu jak na weekend gotowania.

    Wszystkie przepisy wirusowe

    Najlepsze parki rozrywki w Szwecja

    Planujesz wakacje z dziećmi czy szukasz rozrywki w Szwecji? W naszym przewodniku gromadzimy najbardziej popularne szwedzkie parki rozrywki – od klasycznych targów i zoo po letnie parki i parki tematyczne dla całej rodziny.

    Przeczytaj przewodnik o parkach rozrywki w Szwecja

    Śledź naszą przygodę tydzień po tygodniu

    Co tydzień nowy odcinek spada, gdzie gotujemy coś nowego – od burgerów z dziczy po kanapki z gruszką i serem niebieskim. Wejdź i zapisz się do kanału, żebyś nie przegapił odcinka!

    Do kanału YouTube