Norite daugiau maisto ant ugnies?
Nepraleiskite EldMat, mūsų serijos, kur mes virėjas per atvirą ugnį laukinėje gamtoje.
Spauskite čia!Orkaitės-Grated Falukorv
Klasikinis orkaitės patiekalas su kreminiu padažu ir ryškiu dešros skoniu
- 4 porcijos
- 11 ingredientai
- 8 žingsniai
Au gratin falukorv yra tikra klasika švedų virtuvėje. Indas, dažnai susijęs su vaikyste, savaitės vakariene ir orkaitėje keptos dešros kvapu, užpildančiu virtuvę. Tai paprasta, įdaras ir lengva prisitaikyti prie skonio.
Šioje versijoje grietinėlė derinama su turkišku jogurtu, o ne cr me fra che. Tai suteikia apvalesnį, gaivesnį skonį, o patiekalas išlaiko klasikinį kremingumą ir puikiai tinka visai šeimai.
Jei norite daugiau sužinoti apie falukorvo kilmę ir jos ryšį su Faluno miestu, galite giliau pažvelgti į mūsų straipsnį apie Falun vario kasykla, kur prasideda dešros istorija.
Gaminimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 225 C (440 F).
- Supjaustykite dešra, bet ne visą kelią – tegul bazė palaikyti ryšį. Dešrą įdėkite į orkaitėje nepralaidų indą.
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Padažai jį svieste, kol jis bus minkštas be rudėjimo.
- Į svogūną įmaišykite pomidorų tyrę, paprikos miltelius ir Dižono garstyčias.
- Įpilkite grietinėlės ir palikite padažą keletą minučių. Išimkite iš šilumos ir sumaišykite turkų jogurtą.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Supilkite padažą per dešrą ir tolygiai paskleiskite inde.
- Į viršų su tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitės viduryje apie 20 minučių, kol paviršius bus auksinis ir burbuliuojantis.
Daugiau receptų išbandyti
Visi receptai →Patarimai!
Au gratin falukorv ypač gerai tinka klasikinėms bulvių košei, bet taip pat puikiai veikia su ryžiais ar virtomis bulvėmis. Tangy salotos arba marinuoti agurkai puikiai kontrastuoja su kreminiu padažu.
Norite pakeisti patiekalą? Jūs galite:
- pridėti obuolių griežinėliai tarp dešros gabaliukų saldumo
- naudojant brandesnį sūrį papildomam charakteriui
- padažo pagardinimas česnako ar žolelių žiupsneliu
Pasirink savo falukorv
Ne visos folkloro dešrelės orkaitėje elgiasi vienodai. Riebalai, mėsos santykis ir prieskoniai turi įtakos tiek skoniui, tiek tekstūrai. Mūsų straipsnyje Geriausias folkloras mes lyginame skirtingus prekių ženklus ir nukreipiame jus, į kuriuos falukorv geriausiai tinka orkaitės patiekalams.
Atraskite Swilderness
Čia rasite receptų nuotykiams!
Nuotykių receptaiPopuliariausi TikTok receptai, kurie išplito visame internete
Paprasti, madingi patiekalai, kurie dirba taip pat gerai, kaip ir savaitgalio vakarienė.
Visi Virusiniai ReceptaiGeriausi atrakcionų parkai Švedijoje
Planuojate atostogas su vaikais ar ieškote linksmų išvykų Švedijoje? Mūsų vadove mes surenkame populiariausius Švedijos pramogų parkus – nuo klasikinių mugių ir zoologijos sodų iki vasaros parkų ir teminių parkų visai šeimai.
Skaitykite vadovą apie pramogų parkus ŠvedijojeSekite mūsų nuotykius savaitę
Kiekvieną savaitę naujas epizodas lašai, kur mes virėjas kažką naujo – nuo dykumos mėsainiai kriaušių ir mėlynojo sūrio sumuštiniai. Užeik ir užsiprenumeruok kanalą, kad nepraleistum epizodo!
Į YouTube kanalą