We hebben recepten voor het buitenleven!
Naar onze receptenRecept – Tapas Salade met Fuet & Olives
Een frisse en smaakvolle salade met duidelijke mediterrane noten – perfect als tapas, een voorgerecht of een kant voor gegrild eten.
- 10 ingrediënten
- 6 stappen
- Video
Dit is de salade die een sensatie in Spanje is geworden – en het is gemakkelijk te zien waarom. De combinatie van pittige komkommers, zoute olijven, zongedroogde tomaten en milde kaas zorgt voor een perfecte balans tussen versheid en zout. Samen met een fuet en een citrusgeur dressing, is het een gerecht dat net zo goed werkt als een voorgerecht, een kant voor gegrild eten, of een licht zomerdiner.
Recept:
Bereiding
- Dobbel de kaas en snijd de fuet of andere luchtgedroogde worst.
- Meng de cornichons, olijven en zongedroogde tomaten in een kom.
- Voeg de kaas en fuet toe.
- Roer de citroenschil, balsamico-azijn, olijfolie, citroensap en basilicum samen tot een dressing.
- Giet de dressing over de salade en meng zachtjes.
- Serveer onmiddellijk of laat het een tijdje zitten zodat de smaken zich ontwikkelen.
Tip voor het serveren
- Werkt geweldig met gegrild vlees, vis of als onderdeel van een tapasbuffet.
- Top met extra basilicum voor meer aroma.
- Een gewoon stokbrood of focaccia is een perfecte begeleiding.
Categorie
Meer recepten om te proberen
Alle recepten →-
⭐ Volgend recept Mis ons recept niet voor: Italiaanse Sushi (Prosciutto Rolls)
Recept – Italiaanse Sushi
Klik hier! -
Woud Sandwich met Chuck gebraad & Chantelle Cream
-
Recept – Ei & Ansjovis Salade met bruinboter
-
Kip parm sando op ciabatta brood met groene romige saus
Koken over vuur?
Mis EldMat niet! Onze serie waarin we koken over het vuur in het wild.
Mis onze avonturen niet
We doen elk jaar veel verschillende trips en activiteiten. Van eenvoudige tot geavanceerde avonturen! Hier verzamelen we onze verhalen, ervaringen en tips samen met achter de schermen inhoud!
Om je te inspireren om herinneringen voor het leven te creëren!
Meer over ons?
Ontdek Swilderness
De vakantie tussendoor doorbrengen?
We hebben de ultieme gids gecreëerd voor interrailing in Zweden, met of zonder kinderen.
Naar de tussenleidingVindt u uw volgende avontuur in de natuur?
Onze natuurervaringenDe apparatuur die het koken mogelijk maakt
Een succesvol buitenavontuur gaat niet alleen over de plek – het gaat ook om de juiste apparatuur. Hier verzamelen we onze testen, ervaringen en gidsen over uitrusting voor kamperen, buitenleven en natuuravonturen.
Verken onze gear tips
@theswildernessfamily
Ontdek ons YouTube-kanaal
Vind inspiratie voor uw volgende avontuur door onze avonturen op film. Via ons YouTube-kanaal hopen we u te inspireren om meer herinneringen voor het leven te creëren!