Populära sökningar

    Illustration av två stjärnformade fågelkakor med fröer som hänger i röda snören i en trädgren, med två blåmesar och fallande snö.

    Fågelmatare för vintern – fågelkakor i pepparkaksformar

    🔎 Researchguide Senast kontrollerad 9 oktober 2026

    Kort svar

    Smält talg eller osaltat kokosfett, rör ner fröer och lägg blandningen i pepparkaksformar på ett bakplåtspapper. Tryck in en snörögla innan fettet stelnar och låt kakorna bli hårda i kylen. Häng dem i ett träd nära en buske, där fåglarna kan gömma sig. Undvik salt mat, bröd och talgbollar i nät, och börja mata när marken fryser.

    • 20 minuter + 1 timme i kylen
    • Från 3 år (vuxen smälter fettet)
    • Lätt

    Det här behöver du

    • 250 g talg eller osaltat kokosfett
    • 3–4 dl fågelfrö, solrosfrön och havregryn (osaltat)
    • Pepparkaksformar av metall
    • Bakplåtspapper
    • Snöre eller garn, ca 30 cm per kaka
    • En kastrull och en sked

    Steg för steg

    1. Illustration: en kastrull med smält fett som ångar och ett paket talg

      1. En vuxen smälter talgen eller kokosfettet i en kastrull på låg värme. Låt det svalna några minuter så att det inte är för varmt.

    2. Illustration: en skål med fett och fröer och en träslev

      2. Rör ner fröer, solrosfrön och havregryn tills blandningen är tjock och kladdig. Ungefär lika delar fett och fröer.

    3. Illustration: två stjärnformade pepparkaksformar på bakplåtspapper, den ena fylld med fröblandning

      3. Lägg pepparkaksformarna på ett bakplåtspapper och fyll dem med blandningen. Tryck till med en sked.

    4. Illustration: en stjärnformad fågelkaka med ett rött snöre intryckt i toppen

      4. Tryck in en ögla av snöre i varje kaka innan fettet stelnar, eller gör ett hål med ett sugrör.

    5. Illustration: en stelnad fågelkaka och ett kylskåp

      5. Låt kakorna stelna i kylen eller ute i kylan i en timme. Tryck sedan försiktigt ut dem ur formarna.

    6. Illustration: två fågelkakor som hänger i en trädgren och två blåmesar

      6. Häng kakorna i ett träd nära en buske, gärna där ni ser dem från fönstret. Snart kommer mesarna.

    Fågelkakor i pepparkaksformar är ett julpyssel som gör två saker på en gång: barnen får pyssla, och småfåglarna får energi när det är som kallast. Stjärnor, hjärtan och granar av talg och fröer som hänger i trädet utanför fönstret blir både en juldekoration och ett fågelbord – och barnen kan följa vilka fåglar som kommer.

    Det är också ett bra tillfälle att lära sig mata fåglar rätt. Talgbollar i nät, bröd och matrester från julbordet gör mer skada än nytta. Med talg eller osaltat fett, fröer och lite hygien hjälper ni fåglarna på riktigt.

    Vad fåglarna behöver på vintern

    Småfåglar som talgoxe, blåmes och pilfink behöver mycket energi för att klara kalla nätter. Fett och fröer ger den energin:

    • Talg eller osaltat kokosfett – bas i fågelkakorna. Undvik talgbollar med palmolja.
    • Solrosfrön – älskade av mesar och domherrar.
    • Havregryn och fågelfrö – bra för sparvar och finkar.
    • Hackade nötter (osaltade) – mycket energi, men bara osaltade.

    Ge aldrig salt mat, saltat smör, bröd, kryddad mat eller rester från julbordet. Bröd mättar utan att ge energi, och salt är skadligt för små fåglar.

    Ta bort nätet runt talgbollarna

    Köpta talgbollar säljs ofta i gröna plastnät. Fåglar kan fastna med klorna eller tungan i nätet och skada sig. Ta därför bort nätet och häng bollen i en hållare av metall – eller gör egna fågelkakor med en snörögla, som i det här pysslet.

    Var ska fågelmataren hänga?

    • Nära en buske eller ett träd. Fåglarna vill snabbt kunna gömma sig för sparvhöken.
    • Inte där katter gömmer sig. Häng kakorna en bit upp och inte precis ovanför tät växtlighet nära marken.
    • Där ni ser den. Ett träd utanför köksfönstret blir familjens egen fågeltittarstation.
    • Flera ställen. Sprid ut kakorna, så att fåglarna inte trängs.

    Hygien vid fågelmatningen

    När många fåglar samlas på samma ställe kan smitta spridas. Häng ut lite mat i taget, gör rent fågelmataren en gång i veckan eller varannan vecka och lägg gärna granris på marken under, så att spillet inte samlas. Byt plats på kakorna ibland. Tvätta händerna efteråt.

    När ska man börja och sluta mata?

    Börja mata när marken fryser och det blir svårt för fåglarna att hitta mat själva – oftast i november eller december. Sluta när marken tinar på våren. Du behöver inte ha dåligt samvete om ni bara matar några veckor – fåglarna klarar sig, och varje kall vecka med mat hjälper.

    Vem gör vad – barn och vuxna

    • 3–5 år: rör ner fröerna, fyller formarna och trycker till med skeden.
    • 6–9 år: gör snöröglorna, trycker ut kakorna och väljer var de ska hänga.
    • 10 år och uppåt: kan föra fågeldagbok – vilka fåglar kommer, hur många och vilka dagar.

    En vuxen smälter fettet – det blir varmt och kan bränna. Låt det svalna några minuter innan barnen rör i det.

    Fler fågelmatare att pyssla

    • Kottfågelmatare: bred talgblandningen i en stor kotte och rulla den i fröer. Mer om kottar och pyssel finns i kottspöken.
    • Halva apelsinskal: fyll urgröpta apelsinskal med talgblandning och häng dem i tre snören.
    • Fågelkrans: forma blandningen till en krans i en bakform med ett hål i mitten.
    • Äpplen på pinne: trä äppelbitar på en pinne – koltrastarna älskar dem.

    Häng gärna fågelkakorna bredvid en julstjärna av pinnar, så blir trädet utanför fönstret både julpynt och fågelbord. Fler idéer för advent och jul med barn finns i jul med barn.

    Vanliga frågor

    När ska man börja mata fåglar?

    När marken fryser och det blir svårt för fåglarna att hitta mat själva, oftast i november eller december. Sluta när marken tinar på våren. Du behöver inte mata hela vintern – det går bra att mata några kalla veckor.

    Varför ska man ta bort nätet runt talgbollar?

    Fåglar kan fastna med klorna eller tungan i nätet och skada sig. Ta bort nätet och häng bollen i en speciell hållare, eller gör egna fågelkakor med en snörögla.

    Vad ska man inte ge fåglar?

    Salt mat, bröd, matrester, saltat smör och kryddad mat. Bröd mättar utan att ge energi, och salt är skadligt för småfåglar. Ge talg, osaltat fett, solrosfrön, havregryn och fågelfrö.

    Var ska man hänga fågelmataren?

    Nära en buske eller ett träd, så att fåglarna snabbt kan gömma sig för sparvhök – men inte där katter kan smyga sig på. Gärna där ni ser den från ett fönster.

    Hur håller man fågelmatningen ren?

    Häng ut lite mat i taget, sprid matningen på flera ställen och gör rent en gång i veckan eller varannan vecka. Lägg gärna granris på marken under, så att spillet inte samlas i en hög.

    Läs vidare

    Mer jul och natur

    Julstjärna av pinnar

    Fem pinnar från skogen och lite garn – en julstjärna att hänga bredvid fågelmataren.

    Till julstjärnan

    Pepparkakor med barnen

    Samma pepparkaksformar – en sats till fåglarna och en sats tunna, krispiga pepparkakor till familjen.

    Till pepparkakorna

    Jul med barn 2026

    Alla datum från första advent till tjugondag Knut, julmarknader och en jul som händer ute.

    Till julguiden